武夷山大红袍的泡法这样泡才能感受它的好-茶礼仪网

武夷山大红袍是爱喝茶的人不能错过的乌龙茶，其外形条索紧结，色泽鲜润绿褐，冲泡后汤色明亮橙黄，叶片红绿相间。品质最突出的地方就是香气馥郁有兰花香，香高持久，而且“岩韵”明显。武夷山大红袍还很耐泡，冲泡个七八次仍然是有香味。

想要品饮武夷山大红袍，是必须按照“功夫茶”小壶小杯细品慢饮方式，才能品尝到韵味的。大红袍的泡法也是有所讲究的，你知道怎么泡武夷山大红袍吗?

备器：武夷山大红袍适合用盖碗或者是紫砂壶来冲泡，在泡茶前，我们要用沸水将茶具冲洗干净，而且必须热透，这有助于将大红袍好品质充分发挥出来。

赏茶：泡茶前其实不妨看看茶的外形、色泽，再闻闻香气，将茶叶罐的茶轻轻倒入茶荷中来观赏，这能够鉴别茶的好坏，能欣赏到其美姿。

置茶：投茶量约为茶器的二分之一左右。

武夷山大红袍的泡法这样泡才能感受它的好

洗茶：武夷山大红袍的洗茶过程可以简单一些，入水之后即马上将下茶水倒出来。

冲泡：冲泡大红袍，适宜用沸水，高冲，最好是能够让茶叶在盖碗中翻滚起来，冲水后大约15秒即可出汤。

分杯：将茶汤均匀倒入茶杯中。

品茶：不要急着喝茶，先闻闻茶香，大红袍香高，这点可不能错过。双手搓动闻香杯，然后微微鼻炎，深呼吸。闻香后，再缓缓地吸入茶汤，慢慢体味，徐徐咽下，感受茶汤入喉的感觉。

武夷山大红袍名声在外，但想要感受到人们提到的那些独特风味，还需要正确的泡法，以及细细的品味。

有用+10

赏

大红袍真假难辨，怎么选才能够放心？

　　提起大红袍，相信大家一定不会陌生。

　　大红袍，来自在世界出了名的山清水秀的武夷山。倘若身在武夷山，便能够体会什么叫做山水无处不茶园，茶园无处不飘香。

　　大红袍就是武夷岩茶的一种，而武夷岩茶是乌龙茶中的上品。茶叶专家张天福老先生曾经说过，凡茶香种种，有品种香、土壤香、气候香、加工香，上品武夷岩茶则四香俱备。

　　一般说来，依栽培生长的地域划分，武夷岩茶分为正岩茶、中岩茶、半岩茶、洲茶和外山茶。武夷正岩茶，产于武夷山牛栏坑、大坑口、慧苑坑、流香涧、悟源涧等地，号称武夷“三坑两涧”，生长在这里的正岩茶就是最好的武夷岩茶。

　　相信许多茶友也对这“三坑两涧”耳熟能详。但是听过却不一定喝过，而且市场运作下的大红袍市场鱼龙混杂，从几十块到几万块钱的大红袍都有。面对眼花缭乱的大红袍们，如何选到真正让人放心的茶呢？

　　不得不看的出身

　　在大红袍身上，产地属性非常重要。武夷灵山，清洌溪水，是决定大红袍系列产品岩韵品质的重要条件。

　　武夷山气候与地形错综复杂，因此栽植也有其独特之处：在绿水青山间，基地茶农们利用幽谷、深坑、岩隙山凹和部分缓坡山地，以石砌梯填土建园，有利用天然石缝种植茶树的，也有利用险峻石隙砌筑石座圈为茶园。

　　在这“三坑两涧”岩茶基地，几乎遍布在上岩区域的每一座山峦、每一片茶园……无论是信步山中还是泛舟水间，都能看见基地里或垅垅块块，或片片层层的大红袍茶树。

　　经典品质，标杆喝过才懂

　　它条索粗壮，匀称饱满，散发馥郁香气，香浓清长，茶汤醇厚，喉韵明显，回甘清爽，汤色浓艳，叶底软亮，耐冲泡。

　　不必担心因为过火而喝到焦糊味，也不必担心因为急火而遇到茶中的生涩，天下茶元印象武夷山—大红袍就是高功焙火的教材，让你明明白白喝到好茶。

　　高功焙火，越喝越舒服

　　许多习惯喝绿茶或者喝清香型铁观音的人，刚开始觉得重焙火的茶黑黑苦苦的，都不愿意喝。后来，许多人口口相传重焙火茶叶的好处，开始试喝，竟然发现这茶却越喝越舒服。

　　经过高功焙火的茶叶香气冲天，汤色如同酱油般乌金发亮。闽南人认为，这样的茶不仅能暖胃，还能解油腻助消化。

　　付出再多，只为“放心”二字

　　如今，对于茶叶，人们常常谈农残色变。本是养身的好饮品，常常因为农残让许多人望而退步。

大红袍属于哪种茶

大红袍属于哪种茶

大红袍综合有绿茶之清香，红茶之甘醇，算是中国乌龙茶中之极品。那么大红袍属于哪种茶?

大红袍属于乌龙茶，是武夷名丛中极具特征的一个品种，乌龙茶亦称青茶、半发酵茶，以本茶的创始人而得名。它综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。形成乌龙茶的优异品质，首先是选择优良品种茶树鲜叶作原料，严格掌握采摘标准;其次是极其精细的制作工艺。乌龙茶因其做青的方式不同，分为“跳动做青”、“摇动做青”、“做手做青”三个亚类。

大红袍属于哪种茶? 由此看来，大红袍属于乌龙茶，是福建乌龙茶中的一个极品茶，品质优越独特。