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武夷山大红袍茶中之王

2019-06-10 访问量: 17 茶礼仪网

不知大家对“武夷山大红袍”有多少了解呢?如果不是很了解的话,就随小编来看看本文关于武夷山大红袍的介绍吧!希望本文提供的信息对大家了解武夷山大红袍有所帮助!

武夷山大红袍是武夷山最负盛名的茶,被誉为“茶中之王”。武夷山大红袍的采制技术与其他岩茶相类似,只不过更加精细而已。每年春天,采摘3—4叶开面新梢,经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。

武夷山大红袍茶中之王

武夷山大红袍,是中国名苑中的奇葩,有“茶中状元”之称,更是岩茶中的王者,堪称国宝。在早春茶芽萌发时,从远处望去,整棵树艳红似火,仿佛披着红色的袍子,这也就是大红袍的由来。茶师评定,武夷山大红袍茶冲至9次,尚不脱原茶真味──桂花香。而其它名茶,冲至7次,味就极淡。从而夺得了“茶中之王”桂冠,名闻海内外。

武夷山大红袍是武夷岩茶的代表。武夷山栽种的茶树,品种繁多,有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”。此外还有以茶生长环境命名的不见天、金锁匙;以茶树形状命名的醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草等;以茶树叶形命名的瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等。武夷名丛中数大红袍享有最高声誉,名居武夷岩茶“五大名丛”之首,素有“岩茶之王”的美称。

看到这,你对对武夷山大红袍有所了解了吗?武夷山大红袍具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效。所以喜欢喝茶的朋友赶紧去买来喝喝看吧!

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3158茶叶网四招教你辨别武夷山大红袍茶的真假

大红袍产自福建武夷山,但由于武夷山大红袍的颜色和红茶颜色相近,又或者大红袍的名字中带有“红”字,所以很多人误将大红袍视为红茶的一种,事实上,武夷山大红袍属于乌龙茶的一种。

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乌龙茶,也叫青茶,属于半发酵茶,主要分为武夷岩茶和安溪铁观音,大红袍直属于武夷岩茶。武夷岩茶拥有绿茶的清香,红茶的甘醇,是乌龙茶中的极品,其中以武夷山大红袍而誉满全球。究竟武夷山大红袍和红茶之间有哪些不同呢?该如何辨别武夷山大红袍的真假呢?

第一、武夷山大红袍和红茶的产地不同

武夷山大红袍生长的产地局限于闽北的武夷山市,属于半发酵茶。它的产地带有局限性,而红茶的产地分布是比较广的,具代表性的还有“祁门红茶”、云南的“滇红”等,属于全发酵茶。

第二、武夷山大红袍和红茶的采摘标准不同

武夷山大红袍的采摘是以茶叶的叶面三叶开面或一芽二叶、一芽三叶的半开面采摘为标准,而红茶则以单芽或者一芽一叶、一芽两叶、一芽三叶为标准。

第三、武夷山大红袍和红茶的采摘时间不同

茶叶的采摘是极其注重采摘时间的,武夷山大红袍品质最好的茶叶在立夏前后采摘,接下去是二春、三春、冬茶,品质则由高到低依次下降。红茶的采摘时间为清明前后,其中明前茶为最佳,但产量少,限制的因素也比较多。清明后随着时间推移品质也跟着下降。

第四、武夷山大红袍和红茶的茶汤颜色不同

仔细观察,大红袍的茶汤颜色黄偏红,类似于橙色。而红茶的茶汤颜色则是红色,更深的甚至于褐色。

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大红袍茶都

  中国茶王——万岁红大红袍 茶有茶王,兽有兽王;学茶史,当知中国真正茶王。穿越时空的茶香,陆羽为茶圣,神农氏为茶神,万岁红大红袍为茶王。

  大国香茗,为什么说万岁红大红袍为中国真正的茶王,这是武夷山岩茶大红袍的历史故事所证实。大红袍与万岁皇的历史渊源和联系,当从武夷岩茶大红袍谈起,故万岁红大红袍才是真正的中国茶王,是世界茶叶的中国名片。大红袍万岁红武夷岩茶的美誉度和知名度,它是怎样传到世界各地并扬名海内外的,它是怎样发展至今历久弥新的,为什么万岁红大红袍武夷岩茶是茶叶的“奇书”,这要从中国的茶文化去考证,茶文化包含了作为载体的茶和使用茶的人类,因茶而形成的大红袍与万岁爷皇家茶礼的各种事实和观念,是真正中国茶王通过茶道公认的王者特性。大国香茗与大红袍及万岁皇的茶史积淀,造就了一代茶王万岁红而世代传承。

  何谓万岁红大红袍,从茶文化萌芽出现于晋、南北朝时代,中国有哪一款茶叶的香茗故事有过于武夷山大红袍,有哪一款茶叶因与皇道关联而命名为大红袍的高贵和皇家气势。万岁皇与大红袍的渊源让万岁红走入了皇茶的文化圈,是皇者之王也。

  什么是茶道,什么是茶王,不是自称王即是王,中国茶王,在千姿百态的茶海中,唯武夷山大红袍最为让茶客深感吉祥与美好。从春秋战国老子创造道教至今,道教在中国已经历了两千多年而不衰,深受海内外推崇,道教最有资格说道,茶道也如此。道教始祖老子对道的解释说:“何为道?道就是规律,万物皆有道,即万物都有各自的规律。道法是什么?道法自然。”朱权在《茶谱》中说到:“茶之为物,可以助诗兴而云山顿色,可以伏睡魔而天地忘形,可以倍清淡而万象惊寒,茶之功大矣。”茶之道早已上升到意识形态领域。茶道是品饮茶的最高境界,而自古万民顺皇,故国有国王,茶更有茶王。中国真正所谓的茶王,大红袍和西湖龙井茶是最被公认的与万岁皇有史料典故的茶王,所以,史称武夷山岩茶大红袍为万岁红大红袍,西湖龙井茶美称为万岁眉龙井茶,而祁门红茶又被美称为万岁皇红茶和万岁红王子茶。中国茶王,各呈风采,而真正的王者,还数有大国香茗美称的万岁红大红袍、万岁眉西湖龙井茶和祁门的万岁红王子茶。

  中国的茶道精神是什么?中国的茶王何为名?老子曰“道可道,非常道。名可名,非常名”。其实真正的“道”,真正的“王”,是说不清楚的,没有一个统一的说法。但是,敬者万物之本,在中国,武夷山大红袍和西湖龙井茶及祁门红茶,是当之无愧的中国茶王,道之由是出自三者都源于万岁皇与茶的历史典章而闻名于世,王者之心归于一体,大国香茗万岁红的茶道内核就是中国茶王的典范。

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大红袍的美丽传说
到福建武夷山游览的人们,无不以一睹大红袍为快,要看到大红袍茶树也确非易事,因为大红袍生长在武夷山天心岩附近的九龙窠,地势险峻,只有不畏艰险的人们才可到达。大红袍生长在山壁高耸的石罅间一小块茶地上,只有几丛茶树,有的从岩间伸出,有的散落其间,地旁岩壁上刻有“大红袍”三个大字。峭岩之上有股山泉,淙淙而下,终年不绝。再看茶丛长相,类似菜茶,叶质稍厚,芽头微微泛红,虽然外观并不奇特,但采制而成的“大红袍”茶,却是武夷岩茶中的极品,不仅香高隽永,而且“岩韵”明显,久负盛名,驰誉中外。由于产量极微,其成品茶更被茶人奉为珍品。大红袍生长在峭壁上,是谁发现和利用的为何得美名“大红袍”在武夷山地区广为流传着这样一个动人的故事。

从前有一个秀才上京赶考,路过武夷山时病倒在路上,正遇上天心寺里的老方丈下山化缘,就叫人把他抬回寺中。方丈见他脸色苍白,体也买茶瘦腹胀,就将九龙窠采茶叶,用沸水冲泡后端给秀才说:“你喝上几碗,慢慢就会好的。”秀才又冷又渴,接过碗就喝,几口下肚,但觉涩中带甘,香沁心肺,消疲生津,再喝之后,腹胀减退,烦躁渐消,精神为之一爽,如此歇息几天后,基本康复,就拜别方丈说:“方丈见义相救,小生若今科得中,定重返故玫瑰花茶怎么泡才好喝地,修整寺庙,再塑金身!”

不久,秀才果然金榜题名,得中头名状元,并被皇上招为东床快婿。秀才虽然春风得意,但仍未忘报恩之事。一天,皇上见他闷闷不乐,便问情由,秀才从实奏禀。皇上感其报恩之心,便命他为钦差大臣前往视察。



在风和日丽的春天,状元骑着高头大马,随从前呼后拥,一路鸣锣开道,离开了京城。这可忙煞了沿途官员。状元一到天心寺前立即下马,走到老方丈面前拱手作揖道:“老方丈别来无恙!本官特来报答老方丈大恩大德!”方丈又惊又喜,双手合掌道:“救人一命胜造七级浮屠,区区小事,状元公不必介意,阿弥陀佛!”寒暄之后,谈及当年治病之事,状元问是何仙药,方丈说这不是什么灵丹仙草,而是九龙窠的茶叶。状元听了,认为这是救命的神茶,一定要亲自去看看。





于是,老方丈陪同状元从天心岩南下,过象鼻岩到山脚,再向西行,走过一条幽深的峡谷,就登上了九龙窠。但见九座岩峰像九条龙盘绕在沟壑峭壁之间,谷里云雾弥漫,泉水淙淙,凉风习习,三棵茶树像三位老翁,容光焕发,精神抖擞,屹立在山腰上,吐着一簇簇嫩绿的芽梢,带着慈祥的微笑俯视着大家,这天生地造的自然景色令人陶醉。状元流连忘返,直至夕阳西下,才在方丈催促下返回寺里。

状元深信神茶能治病,意欲带些回京,进贡皇上。此时正值春茶开采季节,第二天老方丈就带绿茶乌龙茶领寺内大小和尚,披上袈裟,点起香烛,钟钹齐鸣,合掌念经,唱起香赞,大家齐声高喊:“茶发芽,茶发芽!”然后让几人攀登采茶。采来茶叶,由最好的茶师加工,并用特制的小锡罐盛装,由状元带回京城。此后,状元差人把天心寺整修了一新,又塑了菩萨金身,了却了心愿。

状元铁观音1725价格回到朝中,正值皇后犯病,百医无效,上下慌乱。状元一问病情,乃肚疼鼓胀,食无味,寐不安。于是向皇上陈述了神茶的药效后取出那罐茶叶呈上。皇帝马上命人熬煮让皇后服下,说也怪,皇后饮服以后,但觉回肠荡气,痛止胀消,精神渐爽,身体渐渐复原了。皇上大喜,赐红袍一件,命状元亲自去九龙窠披在茶树上,以示龙恩。同时,派专人看管茶树,年年岁岁采下茶叶,悉数进贡朝廷,不得私匿。

从此,武夷岩茶中的珍品---大红袍,就成为专供皇家享受的贡茶。历史不断前进,朝代累有更迭,但看守大红袍的人却从未间断,直到现在。