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科普:你可知道大红袍的功效及其泡法吗

2019-06-10 访问量: 16 茶礼仪网

大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活、甘、清、香。

科普:你可知道大红袍的功效及其泡法吗

大红袍的泡法

大红袍有两种泡法,第一是壶泡法,第二是杯泡法。浸泡时间,依照泡饮者的习惯和爱好,应适当调节茶量、水量、清温度水冲泡和适宜品饮方法才能达到理想的效果。

茶量:以容器(盖杯或者壶)大小而定,一般为容器量的半数量。

水量:以茶量为准,一般一克茶叶,需要的水量是20-25毫升水。

水温:应达到初沸98℃以上,特别是第一道冲泡。

浸泡时间:第一次是10秒左右,第二次是30秒左右,第三次是50秒较适宜,优质武夷岩茶可以冲泡六次以上(冲泡时间只是参考,依照各人的口味而定,原则就是,要快出水,不能久浸)。

大红袍的功效

1.提神益思

在大红袍的茶叶含有大量的咖啡碱,这是对人体非常好的一种物质。因为咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维等功能,因此对于提神益思有所帮助。

2.抵抗衰老

大红袍茶叶中的多酚类化合物能防止过度氧化,从而达到延缓衰老的目的,而且儿茶素类化含物也具有抗衰老的作用。

3.预防癌症

有研究表明,有喝茶习惯的人相对于不喝茶的人患癌症的概率较低。

4.降压降脂

经常喝这种茶不仅能够舒张我们的血管,从而加快呼吸,而且还有降低血脂的功效,茶多酚类化合物可以降低血液中的胆固醇,从而达到降压降脂的效果。

5.减肥美容

大家知道茶叶可以具有减肥功效,大红袍也不例外,大红袍能降低人体的胆固醇与甘油三酯,达到减肥效果;同时大红袍能调节新陈代谢,促进血液循环,调节人体机能,达到美容效果。

6.生津利尿

大红袍中的咖啡碱和芳香物质有利于排除体内的乳酸、尿酸、过多的盐分、有害物等,缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

7.抗水肿

大红袍中的咖啡碱和芳香物质有不仅利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)等有害物等,而且还具有缓和心脏病或肾炎造成的水肿作用。

8.消除疲劳

大红袍中含有咖啡碱、多酚类、醣类、氨基酸、果胶等物质,咖啡碱具有兴奋神经中枢、促进发汗、利尿,进而达到消除疲劳的特殊功效;多酚类、醣类、氨基酸、果胶具有生津清热的神奇功效,在夏日艳艳的夏天饮用大红袍,能起到止渴消暑的功效。

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武夷山岩茶大红袍

  武夷山大红袍,到底是什么茶呢?小编告诉你大红袍属于乌龙茶,是中国的特种名茶,记住哦是乌龙茶,大红袍并不是因为叫大红袍就是红茶哦。大红袍产至福建武夷山,而且茶留香长久,多次冲泡之后都有香味,如此特别的大红袍,就让小编带大家认识一下吧!

大红袍及其他茶种

  大红袍的外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。

  大红袍的商业价值也从古至今都是有体现的,历史上武夷茶就是历代帝王的贡茶。连续多年获全国乌龙茶类金奖、获首届中国国际茶博会金奖。国务院、文化部正式下文公布了首批国家级非物质文化遗产名录,大红袍的制作工艺名列其中。 大红袍制作技艺是手工技艺中唯一制茶工艺,大红袍更是茶中之王,被誉为“国之瑰宝”。所有大红袍具有很强的商业价值,有高端茶、生态茶、品牌茶、健康茶、名贵茶的多重称谓。

  如此珍贵的大红袍,判别起来也有一套方法,要识别大红袍可以从外形、颜色、香气、滋味等四个方面来鉴别:大红袍外形呈条索状,成品茶颜色绿褐油润或是背青带褐油润,冲泡后汤水呈橙黄色;虽然不同厂家工艺的差别,大红袍的香气千姿百态,但大都具有一个共同的特点——岩骨的花香,而且大红袍入口醇厚回甘,具有岩韵当中特殊的地域特征。

  小编带大家认识了大红袍的外形、功效、商业价值、判别方法,不知道大家学会了嘛,作为国家瑰宝的大红袍,是非常值得大家赏鉴的,而且大红袍具有减肥、美容等功效,更是养生和办公室白领的保健产品。

大红袍有怎样的美容功效

大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。

大红袍有怎样的美容功效

品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,"岩韵"明显。除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮"大红袍"茶,必须按"工夫茶"小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活 、甘、清、香。

大红袍不仅仅为一种高档的茶饮品,它还具有八大功效与作用。常饮大红袍可以强身健体,养生健胃。在工作上、日常生活中以及休息娱乐中,都可以饮泡一杯大红袍,达到提高工作效率、预防高血压等疾病、养胃减肥等功效。

茶中含有丰富的茶多酚、茶素、黄酮醇类和嘌呤碱类化合物等多种营养物质,饮后品饮对降低血压、血糖、胆固醇和防治心血管病有明显调节作用。

春节到来,女性朋友大多数没有按照平日里正常的生理规律进行休息保养,小编建议这样饮用大红袍,可美容补血、养胃,三管齐下。

(1)美容:每次冲时,调入“牛奶”,早晨空腹喝,可减少皱纹,使皮肤变得红润、光滑。

(2)补血、养胃:每次加7-8粒红枣,混入二代大红袍10克,一起炖半小时后,调入红糖即可补血、治胃。

酿造大红袍的水温不低于95℃

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酿造红袍的要点

1.红色长袍非常耐泡。它可以用大约7个气泡酿造。第一次泡汤大约需要30秒。目前,它可以在大约15秒钟内冲泡一次。一个泡沫的酝酿时间不能太长。红色长袍的味道更淡,鼻腔喷雾也不是很清晰。

2.红色长袍适合低温酿造。酿造用水温度不低于95℃。最好使用紫砂茶具或玻璃茶具,也可以用盖碗冲泡。盖碗需要盖紧,气泡不能闭合,以防温度过低时茶叶被浸泡。