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大红袍和正山小种哪个贵大红袍价格很高

2019-06-10 访问量: 16 茶礼仪网

每种茶的价格和口感以及品质都不同,所以大红袍正山小种的价格也是不一样的。接下来小编为大家介绍大红袍和正山小种哪个贵,感兴趣的朋友们来了解看看哦~

【大红袍和正山小种哪个贵】

大红袍属于半发酵茶类,其茶叶的外形是褐色的,但如果是比较干燥的大红袍则会有很黑的颜色。大红袍茶冲泡后茶汤会呈现出暗黑色的效果,其口感更是非常独特让人回味,许多人喝大红袍后都会喜欢其口感哦。

大红袍和正山小种哪个贵大红袍价格很高

正山小种是黑茶品种中数一数二非常受欢迎的一种,其属于全发酵茶,冲泡后以红色色系为主看起来非常好看让人赏心悦目。但也会有很多人认为正山小种是红茶,其实在观察其茶叶表面的时候确实让人感觉有点像红茶,因为其茶叶表面会带着一点淡淡的红色。许多爱茶人士对正山小种的口感也是赞不绝口,不过每种东西都是各有千秋都有着自己的优点。

两者口感以及外形不同那么在价格上一定也是有所不同了,大红袍和正山小种哪个贵呢?大红袍价格也是分茶叶等级的,一般普通的大红袍价格最低也在几百元了,中等级别的大红袍价格要在千元以上,珍贵级别的就要达到上万元一斤了。而正山小种的价格就是比较亲民的,售价大约在三百到八百元之间,当然市面上也会有些几十元或者一百元左右一斤的大红袍,不过这种应该不是优质的。

看到这,相信你对大红袍和正山小种哪个贵已经有了明确答案了,那么接下来我们来了解一下大红袍的冲泡和品饮过程吧,感兴趣的朋友们都要看看哦~

【大红袍冲泡和品饮过程】

1.投茶量,水温:冲泡大红袍的投茶量最好在茶壶或者茶器的二分之一左右,当然也可以再少一些。投茶量控制好后就可以进行冲泡了,冲泡大红袍茶最好使用100度左右的沸水把茶叶先冲洗一次,茶具最好也是一样。茶叶冲洗完毕后再次使用100度的沸水冲泡,等待上一分钟后即可饮用,第二次以及第三次冲泡过后等待的时间可以长一些。

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2.置茶,洗茶:在置茶的时候最好动作要快,这样才能保持冲泡茶具的温度。大红袍都需要进行洗茶,不过洗茶方法也是非常简单的。在大红袍入水以后就可以马上把洗茶水倒出来了,建议不需要倒进其他杯子里再分杯清洗这样的做法哦。

3.冲泡:在冲泡的时候高冲显得是非常重要的,大红袍最好采用高冲的方法,这样能使茶叶在杯子或者盖碗中翻滚起来,冲水后等待上十五秒左右即可倒茶,可以利用这个时间段把温杯的水倒掉。

4.倒茶:冲泡好后的大红袍可以出汤倒茶了,把茶汤分别均匀倒在茶杯里,第一泡倒三分之一,第二泡也一样,第三泡后倒满即可。倒茶这一步会显得你非常专业哦,让客人看起来也是好感倍增。

大红袍和正山小种哪个贵大红袍价格很高

5.闻香:倒茶完毕后就可以开始品饮了,大红袍的香气非常醇厚,在冲泡的时候就已经产生了香气在室内中。品饮大红袍前可以用鼻子近距离嗅一下其的醇厚香气,再细细品尝一小口即可。大红袍是需要细细去品尝的,有些朋友喝茶都是比较急直接就一口喝下。不过建议朋友们抱着欣赏的态度去品茶哦,缓缓吸入茶汤这样才能品尝出大红袍那独有的香气。

以上是小编为您带来的关于大红袍和正山小种哪个贵、以及大红袍冲泡和品饮过程等内容,希望这些内容对您有所帮助,非常感谢您的阅读~

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冲泡武夷大红袍岩茶水仙茶之三要素



如何将一壶水仙茶饮泡至绝处,是饮泡者的工夫。冲泡水仙茶关键要掌握技术,主要包括饮泡三要素即茶叶用量、水温、时间。

 

大红袍岩茶之水仙汤色

 

(1)茶叶用量:一壶好茶掌握茶叶用量很关键。每次用量多少,并无统一标准,主要根据茶叶种类、茶具大小、消费者饮用习惯而定。泡茶用量之多寡,关键掌握,茶与水的比率,茶多水少,味浓;茶少水多,味淡。

 

(2)水温:水仙茶茶叶愈嫩绿,冲泡水温愈低,这样茶汤才会鲜活明亮,滋味爽口,维生素C也较少破坏。在高温下,茶汤颜色较深,维生素C大量破坏,滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出)也就是说把茶叶“烫熟”了。

 

(3)时间:茶叶冲泡时间和次数,差异很大,与茶叶种类、水温、茶叶用量、饮茶习惯等都有关系。据测试,冲泡第一次时,可溶性物质能浸出50%~55%;第二次能浸出30%左右;第三次能浸出10%;第四次则所剩无几。


水仙茶所用时间取决于水温之高低和茶用量的多少。水温高,用茶多,冲泡时间要短;反之则冲泡时间要长。最重要的是,以适合饮用者之口味为主。


 

[讨论]10g10秒能等于5g20秒吗?

前几天和小鱼他们讨论过这个问题,10g干茶10秒出水和5g干茶20秒出水,这样的泡法得出的茶汤和口感会不会一样。

今天找出去年的南苑特水做了个试验,因为家里没可以用的量具,只好用目测了,先拿出相当于南苑这次品茶会一包的分量(就当是8克),再拿出相当于一半的分量(就当是4克),用的还是110C的盖碗,用的还是家里泡茶用的蓝带矿泉水,没洗茶。

第一、二泡都是装4克干茶的盖碗20秒出汤,装8克的盖碗10秒出汤。

汤色两泡都是8克的较4克的要深色,口感也是8克的比4克的厚重些。

这样我得出:10g10秒不能等于5g20秒。

不过这次的试验,却也让我感受到了以前总听你们说喝岩茶的那个“爽”字,喝完茶后嘴里有一种凉凉爽爽的感觉,好捧

下图是一、二水的汤色,左是4克20秒的,右是8克10秒的

试完了不死心,第三泡把两碗的茶叶全倒进一个大约200C的紫砂壶里,也是用20秒出水,汤色不错,和第二泡差不多,但喝的时候除了原来的厚重感外,还带了点点的涩感,过后回甘很好,等这泡茶汤冷了再喝,涩味没了,香味、厚重感和那种嘴里粘粘的感觉却强了。

下面是第三泡的汤色和这泡用的壶具

到现在为止,我已经试了好几种岩茶的泡法,发现每种都有它特到的口感,好玩

 

有理!4克茶量和8克茶量的茶叶内容物就要差下一半,即使多泡10秒内容物的析出也要差很多,茶MM的钻研精神难能可贵!

 

2015-8-30 18:21

茗客

哈哈!这就说明了我的假设是正确的,但自己却没去试,没去正实这点,看来得向草茶JJ学习了。

2015-8-30 18:27

南苑茶叶

 

了解.10克的话头一两泡我一般是即入即出.

 

2015-8-30 20:35

soulbringe

 

前天做的一个数学推理,再转来给大家看看,推理的结果和草茶MM的实践结果是一样的!!!

把10克10秒分成两个5克前10秒,另外把5g20秒看成两个阶段,一个是5克前10秒,和5克11秒到20秒!!!!!!

现在是10克10秒的一个5克前10秒与5g20秒的前阶段5克前10秒相等!!!!!!!

问题就转化为比较10克10秒的另一个5克前10秒与5g20秒后阶段5克11秒到20秒!!!

按一般常理,茶的浓淡跟时间有关,时间越前越浓,明显就是5克前10秒会大于5克11秒到20秒

那么结果就是10克10秒浓于5g20秒!!!

最后问草茶MM一下,试了这么多种泡法,不知你最喜欢的岩茶泡法是哪一种??

 

2015-8-30 23:02

乌龙鱼

这要看是泡什么茶啦,三个代表中,大红袍的汤比较厚重,所以我会喜欢用我自己习惯的快进快出,因为时间一长,汤太浓了就不好喝;肉桂我觉得会用姚老的泡法不错,因为汤淡的话肉桂特有的麻辣味就感觉不到,从而失去品肉桂的最佳口感;水仙的泡法不象上两种的讲究,用侯总写的方法泡不错。

2015-8-30 23:17

草茶

 

以下是引用草茶在2015-8-30 23:17:46的发言:
这要看是泡什么茶啦,三个代表中,大红袍的汤比较厚重,所以我会喜欢用我自己习惯的快进快出,因为时间一长,汤太浓了就不好喝;肉桂我觉得会用姚老的泡法不错,因为汤淡的话肉桂特有的麻辣味就感觉不到,从而失去品肉桂的最佳口感;水仙的泡法不象上两种的讲究,用侯总写的方法泡不错。

 

2015-8-30 23:30

乌龙鱼

 

大家分析的很正确。不论是理论还是实践都证明:等容器10g×10秒浓于5g×20秒。且更耐泡。

 

2015-8-31 00:51

侯总

草茶MM真是好钻!向你学习!

2015-8-31 02:05

武夷岩茶茶痴

 

受教了。也在摸索中......

 

2015-8-31 17:18

小龙女

 

 

2015-9-1 10:12

柒柒茶

玩儿就是要折腾,而且要变着法折腾,折腾之中其乐无穷!

2015-9-2 01:40

huiyan72

 

以下是引用huiyan72在2015-9-2 1:40:21的发言:
玩儿就是要折腾,而且要变着法折腾,折腾之中其乐无穷!

 

2015-9-2 10:38

草茶

 

泡“折箩”茶就挺有意思的。边喝边找边琢磨,啥滋味吶?

 

2015-9-3 02:21

huiyan72

 

以下是引用huiyan72在2015-9-3 2:21:56的发言:

泡“折箩”茶就挺有意思的。边喝边找边琢磨,啥滋味吶?

 

2015-9-3 09:13

乌龙鱼

 

以下是引用侯总在2015-8-31 0:51:13的发言:

大家分析的很正确。不论是理论还是实践都证明:等容器10g×10秒浓于5g×20秒。且更耐泡。

 

2015-9-4 09:46

周公馆主

 

以下是引用soulbringe在2015-8-30 20:35:24的发言:

了解.10克的话头一两泡我一般是即入即出.

 

2015-10-17 00:14

今天

好文章,实践出真知。我有点偷懒,只是假设10g10秒和0.001g100000秒效果应该是不一样的,遂释然。

2015-10-17 00:23

今天

0.001g100000秒,这要是想喝杯茶看看叶底可是费劲了

2015-10-17 20:42

huiyan72

最近在百佳发现一个日本产的称,可以称到500克,只需要9.9元,用来称茶叶也不错

2015-10-17 20:57

我喝铁观音

 

以下是引用我喝铁观音在2015-10-17 20:57:21的发言:
最近在百佳发现一个日本产的称,可以称到500克,只需要9.9元,用来称茶叶也不错

 

2015-10-17 21:05

huiyan72

 

以下是引用huiyan72在2015-10-17 21:05:12的发言:

是否是想称500克茶叶来泡,看用多长时间

 

2015-10-17 21:06

我喝铁观音

泡500分钟如何

2015-10-17 21:08

我喝铁观音

用多长时间???????????????

2015-10-17 21:08

huiyan72

2015-10-17 21:11

huiyan72

感谢主,感谢huiyan72

 


 

2015-10-17 21:16

我喝铁观音

是否是想称500克茶叶来泡,看用多长时间
用0.000000001秒足够了。

2015-9-29 13:43

lk9.99

唉?怎么技术贴歪楼啦,呵呵~~

2015-9-29 22:31

ole1981

什么地方有呀

2015-9-30 08:53

岩茶专家

好便宜,
我在一个茶具批发市场看到一款最大可称500克的电子小称批发价70元。

2015-9-30 14:40

武夷岩茶茶痴

虽然不做这种实验结果也是显而易见的,但是这种精神值得鼓励

2015-10-12 10:22

非有我

武夷岩茶中的优异者—大红袍

大红袍,听上去像是布料的名称,又像是古代官僚的服饰。其实大红袍是一种茶来的,那么大红袍属于什么茶呢?有什么品质特征呢?产地是哪里?本文将一一为你介绍。

武夷岩茶中的优异者—大红袍

一、大红袍属于什么茶:
大红袍属于乌龙茶,乌龙茶亦称青茶、半发酵茶。大红袍综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。

二、大红袍的产地:
大红袍是武夷岩茶中品质最优异者,产于福建的武夷山。武夷山位于福建崇安东南部,方圆60公里,有36峰、99名岩,岩岩有茶,茶以岩名,岩以茶显,故名岩茶。

福建武夷山大红袍 中国围棋顶级赛事专用茶

武夷岩茶中的优异者—大红袍

三、“大红袍”茶名的由来:
传说天心寺和尚用九龙窠岩壁上的茶树芽叶制成的茶叶治好了一位皇官的疾病,这位皇官将身上穿的红袍盖在茶树上以表感谢之情,红袍将茶树染红了,“大红袍”茶名由此而来。 同时,武夷产茶历史悠久,唐代已栽制茶叶,宋代列为皇家贡品,元代在武夷山九曲溪之四曲畔设立御茶园专门采制贡茶,明末清初创制了乌龙茶。

四、大红袍的品质特征:
1、外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮。

2、叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。

3、大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久。

4、大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。

武夷岩茶 大红袍茶叶

武夷岩茶中的优异者—大红袍

武夷山脉的山水灵气,赋予了大红袍一种坚韧,醇厚的品质。而传统的烘焙方式更增添了大红袍茶类特有的与木有关的碳香和火香。看过本文之后,你一定会喜欢这种茶的。

大红袍作用功效

大红袍的功效是非常多的,大红袍是有着一定的减肥作用的,并且大红袍的提神效果也是非常好的。

大红袍的功效与作用:

1、减肥:

大红袍茶含有咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芬芳类物质等多种化合物,不只能调理脂肪代谢,并且对卵白质和脂肪有极好的解析浸染,常饮可以或许辅佐列位减肥达人瘦身哦。

2、提神:

大红袍茶富含咖啡碱,咖啡碱会刺激人体中枢神经体系,有助于振奋人的精力、增长思想。天天午饭后两个小时,喝上一杯大红袍茶,能有用地进步事变服从哦。

3、利尿:

大红袍茶中含有咖啡碱和茶碱因素,中国十大名茶,具有利尿的浸染,合用于治疗水肿、水滞瘤。尿路不畅的患者,天天饮用适量大红袍茶,有助于缓解这一症状。

4、护齿:

大红袍茶富含氟离子,能和牙齿的钙质形成一种难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿增进了一层掩护粘膜,茶叶知识,有助于掩护牙齿。另外,天天饭后用大红袍茶漱口,还能防备口臭哦。

5、助消化:

大红袍茶叶中的咖啡碱因素还能进步胃液的渗透量,能促进肠胃的蠕下手段,辅佐消化。大鱼大肉之后,喝点大红袍茶,还能起到解油腻的功能哟。

6、美容减脂:

大红袍可以调节人体新陈代谢,还能降胆固醇。可以起到减肥的作用和美容的作用

经常喝大红袍,还有着非常好的美容养颜的效果。