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夏天喝乌龙茶大红袍可以提神防暑防晒

2019-06-10 访问量: 17 茶礼仪网

炎热的夏天,大家最喜欢的是冰凉的感觉,很不想出去晒黑,那大红袍可以帮助大家安然的度过夏季吗? 大红袍适合夏天喝吗?

夏天喝乌龙茶大红袍可以提神防暑防晒

大红袍适合夏天喝吗?夏天喝大红袍很好,夏天是容易困乏的季节,喝大红袍可以提神,可以保持我们的工作与学习有效的进行,尤其是快要高考的学生们,可以用这个方法提神,提高学习的效率。

大红袍适合夏天喝吗?夏天容易流汗,喝大红袍可以加快新陈代谢,促进汗液的快速挥发,保持身体的干爽,而且在毒辣的太阳下暴晒容易中暑,所以应该提前的预防,茶就是很好的饮品,而且应该茶有防晒的作用,大红袍中的营养物质有防暑的作用。

可见大红袍适合夏天吗?夏季喝大红袍是很好的选择,但是对于炎热的夏季,想要安然的度过,还要做更全面的措施,保护好皮肤,不要晒伤,女生朋友可以涂点防晒霜,带把防晒伞。

大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活 、甘、清、香。

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大红袍的分类,可分为母树大红袍、正本大红袍!

名茶大红袍系武夷岩茶之王,是乌龙茶中的极品,堪称国宝。大红袍“香幽而奇、味醇益清”,历史上极为稀有,年产不足500克,古代只有帝王将相才能品饮,民国时期和建国初都曾驻兵看守。上世纪80年代,经过科研人员攻关,大红袍无性繁育获得成功,并保持了母树的优良特性特征。那大红袍是怎么分类的呢?

大红袍的分类

大红袍可分为母树大红袍、正本大红袍(亦称纯种大红袍或无性系大红袍)、商品大红袍和冒牌大红袍等四个类型。其中母树大红袍过去是武夷山市政府用于高端接待的专用茶,由政府主要领导严格掌管,企业不可能有。2006年以后为了涵养母树,母树大红袍已停采,所以市场上不可能有。

正本大红袍自1985年11月17日陈德华先生从福建省茶科所引回武夷山后,近年来茶农们一直在热心推广,种植面积正在逐年递增,但是仍然远远满足不了市场上的需求,所以价格不菲。

商品大红袍实际上是一种拼配大红袍。1985年陈德华先生和他的同事们从近茶科所生产的一万多斤精制茶中,挑选出当年最好的肉桂、水仙、奇种、名丛等拼出了第一批商品“大红袍”,其后,拼配的方法在武夷山市广为推广,目前市场上所售的合格的商品大红袍应当是厂家用最高规格的武夷岩茶精心拼配出来的。

另外,一些急功近利的不良商贩,把各种品种、各种等级的岩茶,甚至武夷山市之外生产的条索形乌龙茶,都冒充大红袍来牟取暴利,其结果,“假作真时真亦假”,使得广大爱茶人真假难辨,只好望茶兴叹。那大红袍该如何鉴别呢?

大红袍的真假的鉴别方法

1、干看评外形

干看评外形是大红袍如何选购的一个方法。用力深深吸一下茶叶的香气,凡香气高、气味正的必然的优质茶;凡香气低、气味不正的就是粗老茶,或者是劣质茶。

看茶叶的色泽、嫩度、条索、粗细、整碎等。凡色泽匀正、嫩度高,条索或颗粒紧实,粗细一致,碎末茶少的,是上乘茶叶。

如果条形茶条索松散,叶脉突出,叶表粗老,色泽不一,身骨轻飘,片、末、老叶多;圆形松树颗粒松泡,大小不一,色泽花杂,都算不得好茶。

2、湿看识内质

所谓湿看,就是泡茶或沏茶。湿看更直观更切身感受到茶叶品质的好坏。湿看选购大红袍也是大红袍如何选购的一个重要方法。湿看主要分为以下几个步骤。

1、香气:香气清爽,吸入后,深呼一口气从鼻中出,若能闻到幽幽香气的,其香品为上。熟香型(足焙火)的茶以果香以及奶油香为上。清香型(轻焙火)的茶以花香及蜜桃香为上。

2、滋味:入口甘爽滑顺者美,苦、涩、麻、酸者劣。茶水无质感,淡薄者为下品。苦涩味的轻重往往决定岩茶品质高低。冲泡次数,通常为八泡左右,超过八泡以上者更优。好的茶有“七泡八泡有余香,九泡十泡余味存。”的说法。

3、外形:干茶的外形色泽也可以作为品质鉴别的参考。通常要求外形匀整,条索紧结壮实,稍扭曲,色泽油润带宝色。陈茶则色泽灰褐。条形不完整或碎茶多的就差了。另外,茶叶的叶底也可以作为茶叶品质的参考,应软亮匀齐,叶底红边明显。

4、优质茶应具备:无明显苦涩,有质感(口中茶水感觉黏,有稠度),润滑,回甘显,回味足(初学者不易把握这一岩韵的特点)。

“茶无贵贱,以真为上”。只要符合国家卫生标准并且确确实实是大红袍,那么闻香能让你心旷神怡,品饮能使你舌下生津、满口回甘的茶便是好茶。要相信自己的味觉、嗅觉和心灵的感受,最适合自己口感,最契合自己心灵的茶即是最好的茶,千万不要被一些商家编造的故事所迷惑。

印象大红袍的试演旅程


若说白日的武夷胜景是钟秀灵毓、气象万千的泼墨山水,那么,由“印象铁三角”导演组领衔的印象山水实景艺术创作团队则匠心独运,将光与影完美结合,把夜晚中的武夷山勾勒出一副美轮美奂、风姿独具的水彩画。1月24日晚,山水实景演出《印象大红袍》开始为期一周的试演旅程。紫霞氤氲、青山如黛、波光粼粼,翠烟苍壁……大气华美、如梦似幻的表演,让观众如痴如醉。

在《印象大红袍》的山水里,一壶香气扑鼻的岩茶,分明已经沏好,那舒展开的茶叶身姿曼妙地舞动着,期待抚平一颗颗躁动的心灵。

入场坐定放下身心

“大家好,这里是印象大茶馆,我是店小二,我的名字就叫张艺谋。”台下一阵哄堂大笑,因为这位店小二其实是个当地的小伙子。他还说:“我的名字真叫张艺谋!我是与导游沟通的,不,是导游与我沟通的。”又是一阵大笑。以武夷山真山真水为舞台、长约70分钟的《印象大红袍》实景演出,24日晚8时,就在这个“世界上最大的茶馆”里开始了。

当“茶说把朝九晚五放下,茶说把怀才不遇放下,茶说到清静的地方去……”的话音落下,在一浪一浪的茶叶绿涛涌动之间,一支挑着灯笼的队伍走进武夷岩茶的兴盛期——唐朝。

武夷岩茶最早被称颂于南北朝,唐时开始兴盛,宋代为武夷茶繁荣发展时期,元代为鼎盛时期,并于1302年成为皇家御茶。在武夷茶诸多品种、名枞中,首屈一指的当属大红袍。上世纪八十年代大红袍无性繁殖成功后量产上市,无论制作工艺还是质量均具母树风韵。随着武夷山走向世界,大红袍再现王者风范,成为武夷茶的代名词。

蕴和寓静的武夷茶,从她出生的那天起,因为骨子里流淌的“和、静”禀性,从古至今都被人们作为“放松身心、享受宁静”的必选饮品。

豁然间,古装诗人的迎风而歌里,浮现出一幕千载的繁华。“茶的历史渊源,通过场景来体现。以盛唐的古装舞喻示武夷茶的兴盛,盛世的笙歌,袅袅的茶香,让歌舞与茶达到了一个美丽的交融。”《印象大红袍》艺术团代团长吴美求说。

《印象大红袍》的演出在欢笑中开场,试图以轻快的茶史之说,让观众把忙碌放下,把身心放下,努力去感受一段宁静的环境。

置身其中感悟平静

印象大红袍的剧场位于武夷茶博园西南角、崇阳溪东侧河岸,背倚绮丽的武夷山水,大王峰、玉女峰遥遥在望,长长的九曲溪溯流而下。坐在360度旋转观众席上观看演出,真是如梦似幻,不知今夕何夕。

仿如茶刚入口,茶的甘甜没来得及细细玩味,观众还未从盛唐笙歌的沉醉中醒来,一座流淌的竹林便跳入眼帘,阵阵鼓声中有飘逸的身影飞过林间。竹林里,一个爱喝茶的人遇见了正在喝茶的人,继而成为朋友,在品茶、斗茶的过程中,相互论述着如茶人生。

随后,大王峰、玉女峰亮出了或挺拔或秀丽的身姿,世界首创的实景电影悄然“绽放”。在长达70分钟的演出时间里,实景电影是最长的一个演出环节,也是最大的看点。15块电影银幕有层次地安放于大自然的草木之中,照亮了山和水,点亮了草与木。在观众可接受的视觉宽度内,以真实的山水景观作为放映空间,15块银幕联动放映,跌宕有致地演绎着在武夷山流传了几百年的大王和玉女动人的爱情故事,将这个产茶的仙境渲染得很美很美。

当“海枯了,再挖一个海,石烂了,重塑一座山”的誓言犹在耳际,大王和玉女已翩然步入那片沉静的山水之中。是谁发出感叹:那到底是什么茶,才能产生那样美丽的爱情?

武夷山水孕育出的《印象大红袍》,描绘了一个人间仙境。既然已经置身于那片和谐宁静之中,那就任自己沉醉其中吧。

佳茗入喉细品幸福

从前,有个赶考的秀才,病卧武夷山下的村落,村民以此茶进之。秀才病好,金榜高中,将御赐于己的大红袍披在茶树身上,以谢再造之恩。从此,大红袍茶有了这一个充满皇气的名字。

《印象大红袍》创作组将广为流传的大红袍传说,以讲故事的形式来表现,并加入了许多当下流行的词汇,让观众觉得亲切而容易接受。

在“印象铁三角”联手打造的印象系列中,“舞蹈秀”和“灯光秀”是最突出的内容,而对于这个传说的表现形式却是以往少见的讲故事手法。谈及这个创意的产生,总导演王潮歌说:“讲故事手法有利于观众更好地理解武夷茶文化,只有理解了茶文化,才能更真切地感受到品茶所带来的幸福感。”

听闻过大红袍的传说,知道了武夷山中生产着好茶,那就让我们乘上那片竹筏,进入孕育“灵芽”的山水之中,去熟悉武夷茶的制作过程吧。眼前的青叶成梯,撩尽凡尘的嘈杂,飘落的叶子,轻轻地讲述着大红袍的那些故事。

“把痛苦放下了吗?把忧虑放下了吗?”是的,请放下朝九晚五的辛劳,放下怀才不遇的感慨,放下人情世故的纷扰,静静地品味一杯茶,以宁静的心灵,等待着收获更多的幸福。

冲泡大红袍对茶量、水量、水温的要求

大红袍是中国的传统名茶,产于福建省奇秀甲东南的武夷山,茶树生长在岩缝之中,有“茶中之王”的美誉。我们对大红袍如此熟悉,但很多人对如何冲泡、品饮大红袍却又非常陌生。

大红袍的两种泡法:第一是:壶泡法,第二是:杯泡法。浸泡时间,依照泡饮者的习惯和爱好,应适当调节茶量、水量、清温度水冲泡和适宜品饮方法才能达到理想的效果。

1、投茶量:以容器(盖杯或者壶)大小而定,一般为容器量的半数量。

2、水量:以茶量为准,一般一克茶叶,需要的水量是20-25毫升水。

3、水温:应达到初沸98℃以上,特别是第一道冲泡。

4、浸泡时间:第一次是10秒左右,第二次是30秒左右,第三次是50秒较适宜,优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。(冲泡时间只是参考,依照各人的口味而定,原则就是,要快出水,不能久浸。)

大红袍冲泡方法:应注意沸水高冲,到略高容器面,刮去壶或者杯表面泡沫,然后盖好分杯应低斟,可减少茶香飘逸。

大红袍泡茶用水:大红袍是茶叶自然要用水泡,但是好茶还需好水来泡,甘冽的山泉井水为佳;如果上等好茶用自来水泡岂不是糟践了,在城市里,一般都是用桶装纯净水矿泉水来泡茶.也可以买罐装纯净水,实在没有,要将自来水沉淀后,水烧开,多滚一会儿也是可以的。

大红袍品饮方法:品茶应先看水色是否清沏艳丽。橙黄或深橙黄色,水色是否三层分明,以表面有“金圈”为优,再闻其香味,香要清纯无杂气而幽香为佳,三品其味,徐徐入口领略水香是否一致。

第二道茶水:应重点防在茶味上,茶味是否醇厚,有否有较低明显的苦涩味或杂味,茶汤虽吞下而口腔似有物留下,较原来有沉的感觉。

第三道茶水:应重点放在韵字下上功夫,茶汤在口腔是否有鲜爽感,有一种天然的韵味,在喉头有润滑爽口之快感,还未想将茶汤吞下时有滑溜而下喉之感,武夷岩茶休十分讲究“岩骨”喉韵咀底,杯底香,(杯中水饮完后闻杯底香)等。

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