大红袍有什么冲泡方法？大红袍的壶泡法和杯泡法-茶礼仪网

大红袍是中国的十大名茶之一，是乌龙茶类的代表，它是一款很稀奇名贵的茶叶，闻名于海内外。大红袍有“茶中之王”的美誉，如果它的冲泡方法正确，那么品尝起来味道会更佳，保健功效效果也会更好。那么大红袍有什么冲泡方法呢？接下去跟着小编一起来看看壶泡法和杯泡法吧。

大红袍有什么冲泡方法？大红袍的壶泡法和杯泡法
大红袍

大红袍的两种泡法：第一是：壶泡法，第二是：杯泡法。浸泡时间，依照泡饮者的习惯和爱好，应适当调节茶量、水量、清温度水冲泡和适宜品饮方法才能达到理想的效果。

第一【茶量】：以容器(盖杯或者壶)大小而定，一般为容器量的半数量。

第二【水量】：以茶量为准，一般一克茶叶，需要的水量是【20-25】毫升水。

第三【水温】：应达到初沸98℃以上，特别是第一道冲泡。

第四【浸泡时间】：第一次是10秒左右，第二次是30秒左右，第三次是50秒较适宜，优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。(冲泡时间只是参考，依照各人的口味而定，原则就是，要快出水，不能久浸。)

大红袍冲泡方法：应注意沸水高冲，到略高容器面，刮去壶或者杯表面泡沫，然后盖好分杯应低斟，可减少茶香飘逸。

大红袍有什么冲泡方法？大红袍的壶泡法和杯泡法
大红袍

大红袍品饮方法：品茶应先看水色是否清沏艳丽。橙黄或深橙黄色，水色是否三层分明，以表面有“金圈”为优，再闻其香味，香要清纯无杂气而幽香为佳，三品其味，徐徐入口领略水香是否一致。

第二道茶水：应重点防在茶味上，茶味是否醇厚，有否有较低明显的苦涩味或杂味，茶汤虽吞下而口腔似有物留下，较原来有沉的感觉。

第三道茶水：应重点放在韵字下上功夫，茶汤在口腔是否有鲜爽感，有一种天然的韵味，在喉头有润滑爽口之快感，还未想将茶汤吞下时有滑溜而下喉之感，武夷岩茶休十分讲究“岩骨”喉韵咀底，杯底香，(杯中水饮完后闻杯底香)等，品茶是一种精神感应，高层次的文化享受。

大红袍有什么冲泡方法？大红袍的壶泡法和杯泡法
大红袍

以上就是有关大红袍的冲泡方法知识介绍。生活中我们常见的大红袍泡法就是壶泡法和杯泡法两者，人比较多的时候选择用壶泡，人比较少的时候选择用杯泡。在冲泡大红袍的时候要通过茶量、水量以及水的温度来进行调节，这样就能冲泡出一杯好的大红袍茶。小编提醒，刚制作好的大红袍前面半个月最好少饮用，刚焙好的大红袍火气会比较重。

有用+10

赏

大红袍茶砖的储存方法

大红袍茶砖的储存方法：大红袍茶饼宜储存在通风、阴凉、干燥、避光、无异味的地方，茶饼不需密封包装储存，储存得当则香久益清，味久益醇，性温不寒，久存不坏，具有收藏的价值。一般可以放置五到十年，或更久。

大红袍的泡茶水温是多少大红袍怎么泡

武夷山所产的大红袍，一直是乌龙茶中的珍品，被誉为茶王。武夷山大红袍的身价一直居高不下，曾经被当做国礼赠送给访华的美国总统尼克松，可见武夷山大红袍的珍贵。一般来说，高端茶叶往往不耐烫，泡茶的水温不能太高。那么武夷山大红袍应该怎么泡呢，泡茶水温应该是多少呢?

武夷山大红袍的制作工序严格，干茶条索紧结、粗壮、匀净，属于比较耐泡的茶叶，泡茶水温也不需要太低。在泡茶时，一般取5~8克的茶叶放入茶壶中，先倒入少量的开水，开水的温度在85~90摄氏度之间，洗茶的速度要快，将茶叶润湿后，稍微摇晃均匀立刻倒出，让茶叶吸收热度舒展开来即可。

洗茶后就可以进行冲泡了。武夷山大红袍的泡茶水温在90度左右，武夷山的岩茶都不怕烫，但是温度过高的话还是会影响茶水的香气与口感。将适量的开水倒入茶壶中，盖上壶盖静待1分钟左右，即可闻到四溢的茶香。武夷山大红袍的口感醇厚、爽滑，带有独特的花香、果香。

武夷山大红袍的保健功效也一直为人们所认可，武夷山大红袍具有消食解腻、降三高、抗癌等功效，最适合三高患者、烟酒过度以及老年人饮用。大红袍也具有瘦身的功效，能够分解人体中多余的脂肪并将之排出体外，想要减肥又控制不住食量的女生们可以选择饮用大红袍。在冲泡大红袍时，只要注意泡茶水温保持在85度以上即可，水温过低会让大红袍的茶叶无法舒展，茶水里的营养元素也无法析出。

大红袍和肉桂的功效

大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。武夷肉桂，属乌龙茶类。被发现至今已有一百多年历史。大红袍和肉桂的功效分别是：

肉桂茶的功效

武夷肉桂茶有防癌、防辐射、抗衰老、抗变异、提高免疫力的功效。武夷肉桂茶在福建农林大学提交的研究报告中，被誉为“健康之宝”，国际荼界评价武夷肉桂茶是“万物之甘露，神奇之药物。”福建中医学院盛国荣教授说：武夷茶，温而不寒，久藏不变质，味厚不苦不涩，香胜白兰、芬芳馥郁，提神消食，下气解酒，性温不伤胃。

大红袍的功效

一、功效

大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分高，具有抗癌、降血脂、增强记忆力，降血压等良好的作用。一是茶多酚特别多，其中最重要的EGCG具有抗癌功能；茶多糖含量是红茶的3.1倍，绿茶的1.7倍，可以增强人体免疫力，降低血脂；作为茶叶特有的氨基酸——茶氨酸的含量达1.1%，可以促进脑部血液循环，具有增强记忆力、降低血压的作用。

此外还具有明目益思，轻身（减肥）耐老（延缓衰老），提神醒脑，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗辐射，抗癌防癌，抗衰老，降胆固醇等等。

二、作用

1.兴奋作用；2.利尿作用；3.强心解痉作用；4.抑制动脉硬化作用；5.抗菌、抑菌作用；6.减肥作用；7.防龋齿作用；8.抑制癌细胞作用；9.有助于降脂助消化；10.有助于护齿明目。

三、商业价值

1.高端茶

历史上武夷茶就是历代帝王的贡茶。连续多年获全国乌龙茶类金奖、获首届中国国际茶博会金奖。国务院、文化部正式下文公布了首批国家级非物质文化遗产名录，大红袍的制作工艺名列其中。大红袍制作技艺是手工技艺中唯一制茶工艺，大红袍更是茶中之王，被誉为“国之瑰宝”。

2.生态茶

武夷山的土壤、气候、湿度等自然条件优越，形成独特的气候，再加上被评为“非物质文化遗产”的制作工艺，使得生长的大红袍天赋不凡，品质超群、独具特色、香气馥郁、回味甘爽、“岩韵”明显。茶园均按国家绿色有机标准管理。

3.品牌茶

大红袍的品牌地位是由历史积累，文化底蕴、绝佳的品质等因素决定，加上多年来武夷山旅游线路的推出，来武夷山旅游的人，大部分看过九龙窠的大红袍，听说过大红袍神奇的传说，品尝过知名品牌福临门大红袍，武夷山大红袍的名气随之名播四海。

4.健康茶

武夷岩茶自古就作为一种养生、保健的最佳饮料。传说中神农曾以它解72毒，更因治好县令、赶考书生皇后等疑难杂症而得名。现经科学研究测定，武夷岩茶富含钾、锌、硒等微量元素，可分离出草酸、单宁酸和懈皮黄等混合物，对人体益处极大。