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野生大红袍的功效

2019-06-10 访问量: 16 茶礼仪网

野生大红袍是一种十分名贵的茶叶,年产量特别少,是茶中精品,也就大红袍这种茶叶中的代表性存在,是很多品茶人的最爱,不过你们对野生大红袍的功效了解吗?知道野生大红袍有哪些好处吗?如果不知道就随小编一起去看看吧。

野生大红袍的功效

野生大红袍功效

1、野生大红袍能延缓衰老

野生大红袍能延缓衰老,它含有的茶多酚有很强的抗氧化能力,能减少人体内自由基的生成,也能抑制人体内脂质过氧化反应的发生,同时它也能清理人体内的活性酶,平时经常饮用可以减少多种衰老症状的发生。

2、野生大红袍能防癌抗癌

野生大红袍能防癌抗癌,它含有的茶多酚能抑制致癌物质亚硝酸胺的生成,它们也能直接消灭人体内的部癌胞,提高人体的免疫力,从而也就起到了明显的防癌抗癌作用。

3、野生大红袍能杀菌消炎抗病毒

野生大红袍中含有多种天然的消炎杀菌成分,能抑制一些常见病毒的活性,也能消除身体内的一些炎症,对人体内的病原菌和病毒都有一定抑制和灭作用。除此以外,野生大红袍还能美容护肤,淡化色斑,还能去除面部油脂,收敛毛孔,能让人们的皮肤变得细嫩而爽滑。

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茶道◆大红袍用多少度的水冲泡?初沸98度以上的水为宜

大红袍是中国的特种名茶,很是的耐泡,中国十大名茶,冲泡七、八次后仍有香味。那么云云耐泡的大红袍用几多度的水冲泡得当呢?本日,茶艺君就来给各人遍及一下这方面的常识。

茶道◆大红袍用多少度的水冲泡?初沸98度以上的水为宜

大红袍用几多度的水冲泡

大红袍是我国特有的乌龙茶类,属于半发酵茶,岩韵明明,香郁而耐久,中国十大名茶,冲泡七、八次仍有余香,很耐泡。冲泡时,必要用初沸98度以上的水来冲泡,才气真正品尝到其醇厚回甘足的岩韵哦。

若第一泡水温过低,就会大大影响大红袍茶汤的浓度和香气,无法完全浸出大红袍茶叶的析出物,后头的续泡滋味随之也会大大折扣。

冲泡大红袍,除了要用初沸98度以上的水冲泡,还要留意其他的一些能力哦。

1、投茶量

冲泡大红袍,茶叶的用量应按照茶具的巨细而定。假如用平凡茶杯冲泡,投茶量以1-3克为宜;若行使茶壶来泡,最多投放5克阁下的大红袍茶叶即可。

2、水量

冲泡大红袍的水量,则可按照茶具的巨细及大红袍茶的投茶量来权衡,一样平常水量为茶杯或茶壶的七八满最适宜。

3、浸泡时刻

想要喝到一壶口感俱佳的大红袍茶,浸泡时刻也要很是考究哦。第一泡最佳时刻为15秒钟,之后的每一泡响应增进15秒为宜。另外,也可依照泡饮者的口胃和大红袍茶龄的黑白来恰当调理浸泡的时刻。

4、冲泡伎俩

冲泡大红袍,伎俩也很很重要。注水时应注进步水壶,让滚水直冲而下。云云冲泡,能使茶叶翻腾,更好地伸展和浸透。

“国茶”大红袍搭上奥运东风

大红袍敬献给奥运冠军

金秋北京,硕果累累。继10月初武夷山成功在北京举办大红袍周后,22日至25日,“国茶”大红袍在京又一次彰显其迷人的魅力,在“人文奥运,茶香世界”中华茶文化宣传活动中,武夷山共摘取奖牌36枚,有一篇论文获得二等奖并在大会上交流,大红袍敬献了奥运冠军,并进入人民大会堂和中华世纪坛,“国茶”大红袍成功搭上了奥运这股东风。

此次武夷山进京团是由市委副书记、政法委书记黄雄带队,10多家茶企业及茶管办、农办、新闻媒体等组成,先后参加了“人文奥运,茶香世界”中华茶文化宣传的人文奥运与中华茶文化高峰论坛、驻华使节招待宴会、中华名茶展示、中华茶王颁奖、大红袍敬献奥运冠军、电视连续剧《大茶金典》专题发布会等项活动,在一系列的活动中,大红袍始终是活动的亮点,人们说大红袍、品大红袍、看大红袍。

独领风骚茶人喜

“人文奥运,茶香世界”中华茶文化宣传活动是由中国国际友好文化节组委会、北京奥运经济研究会、福建省文化厅、福建省茶叶学会、福建东方收藏文化传播公司联合主办的,来自20多个国家和地区的800多人参加了活动。这次活动分别在人民大会堂和中华世纪坛举行,在这次全国性的茶事活动中,武夷茶在全国茶类中脱颖而出,不仅乌龙茶获奖,红茶绿茶都拿到了金奖,一个县级市在不同的茶类中均获奖而且奖项高,这在全国是唯一的。据悉,此次评奖是由来自全国有权威的26个专家评出的,活动共收到国内外260多个茶样参赛,有162个茶样获奖,评出金奖25个,而武夷茶就有36个茶样获奖,其中金奖6个、银奖9个、铜奖10个、优质奖11个,占全部奖牌数的近1/4,获得大丰收。

22日,在人民大会堂的中华茶王颁奖活动上,武夷山三个字出现的频率最多,许多茶农走上了领奖台,个个激动万分,武夷山市乡巴佬厂厂长郑金华是位高位截肢的残疾人,这次他也千里迢迢、历尽艰难来到北京领奖,当他的儿子推着轮椅出现在会场时,大家都为他鼓掌,他说,这次他收获最大,不仅他选送的武夷丹桂获得了铜奖,活动组委会还给他颁发了特别贡献奖,他是全国制茶人中仅有的高位截肢残疾人茶厂长,体现了茶人精神。而我市茶龙头企业国宏生态科技发展有限公司在茶王颁奖活动时好不风光,一家独揽了3块金牌,还有好几块银牌、铜牌、优质奖,公司董事长陈荣生说,这次他一口气送了20个茶样参评,他企业的产品之所以能够获奖,得益于武夷山良好的生态环境,茶底蕴好,因此,本次活动用茶和驻华使节招待晚宴就选择了他的大红袍。

特别值得一提的是,在人文奥运与中华茶文化高峰论坛上,武夷山有3篇论文获奖,分别是黄雄撰写的《试论武夷大红袍的传统精神与时代走向》,陈俊彬撰写的《锻造和谐之灵魂——武夷“岩韵”之和谐探幽》,巩志、江元勋撰写的《小种红茶的魅力》,而由市委副书记黄雄撰写的论文还获得二等奖,并在论坛上进行了交流。

当晚在金壁辉煌的人民大会堂举行的驻华使节招待晚宴是此次活动的重头戏,100多个与中华人民共和国建立外交关系国家的外交使节、官员及夫人共420多人,与中国茶界专家、学者、企业家以及体育界官员一起参加了晚宴,组委会试图通过这项活动,即让外交官们品茗、看茶艺表演、带茶回家,把中国茶推向世界,而外交官们品的茶是大红袍,带的茶有大红袍。

活动配角成主角

23日在中华世纪坛举行的中华名茶展开幕式上,武夷山成功举办了“国茶”大红袍敬献奥运冠军活动,并成为开幕式上的主角,大红袍成了耀眼的亮点。

2002年12月,武夷山在北京举行了大红袍敬献奥运冠军茶文化之旅推介会,作出了将母树大红袍敬献给首位夺得金牌的我国奥运选手的决定。而此次活动的主题是中华茶人支持奥运,结合武夷山4年前的决定,且又与本次活动主题切合,武夷山在活动中打出了“国茶”大红袍敬献奥运冠军的横幅,并举行了“国茶”大红袍敬献奥运冠军仪式,将20克“国茶”大红袍母树茶叶移交给“人文中国、茶香世界”茶文化宣传活动组委会,并由组委会转交给北京奥组委作为2008北京奥运会中国首枚金牌获得者,以显示中华茶人支持奥运的决心。当主持人宣布黄雄致辞和举行移交仪式时,闪光灯、摄影机聚焦大红袍,将主席台前围满,有的干脆站到了主席台上拍,中央电视台记者黄德明说,武夷山的这个活动很符合人文奥运的主题,原是配角的大红袍成了主角。据了解,此次移交给“人文中国、茶香世界”茶文化宣传活动组委会的20克母树大红袍是2005年度采摘的母树茶叶。今年5月,武夷山市政府决定留养停采母树大红袍,对其实行特别保护和管理,因此,原有的母树大红袍茶叶就显得更为珍贵。 经过科研攻关,二十世纪八十年代初,大红袍无性繁殖获得成功,经专家鉴定,无性繁殖的大红袍保持了母树的优良特征特性,如今市场上流通的大红袍即是母树大红袍的无性繁殖。目前,武夷山可供制作大红袍的茶园基地面积已达4万多亩。

在名茶展活动现场,大红袍成了“万人迷”,武夷山的每个展位都挂出“国茶”大红袍的招贴画,大红袍的20个展位前不断有人咨询、品茶、谈茶。飞行员刘某在众多的展位中看到大红袍便驻足不愿离开,他说,过去每次开着飞机经过武夷山,我都会被美丽的武夷山水迷惑,后来听说大红袍的神奇,我就进山寻找过,虽然已过去20多年,但大红袍还是给我留下很深的印象,这次在北京看到大红袍倍感亲切,大红袍应该多到北京来,北京的茶人其实很喜欢她。

奥运东风载“国茶”

随着2008北京奥运会的临近,许多与奥运有关的宣传高潮迭起,武夷山抓住这千载难得的机遇,在北京展开了强大的宣传攻势。10月初的北京大红袍周活动,大红袍成功进入钓鱼台、王府井、马连道、老舍茶馆等地,取得巨大成功,在北京掀起了一股大红袍旋风;而武夷山参加“人文奥运、茶香世界”活动,大红袍又进入人民大会堂、中华世纪坛等地,是北京大红袍周活动的延续,把“国茶”大红袍在北京的宣传再掀高潮。荷中友好协会中国区域秘书长张晓东先生说,武夷山北京大红袍周的成功京举,不仅在北京,在全国茶区也产生很大的反响,特别是武夷山市政府组团策划宣传,大大提高了市场对大红袍的公信力,也极大促进了全国产茶县市宣传促销的意识,武夷山可谓领跑者,这次福安市就筹资100多万元来宣传坦洋功夫茶,安溪则花了200万元举办了安溪茶的专场宣传。现在武夷山又把眼光瞄准奥运这股东风,借势宣传,将大红袍的宣传推向世界。

早在十六世纪武夷茶就走向世界,远销西欧、北美和南洋诸国,成为英国皇室饮品,当时的欧洲人把武夷茶作为中国茶的代名词。人文奥运的精神理念是“光明、团结、友谊、和平、正义”,武夷1000多年来熔铸成了以大红袍为人文资源的传统精神,正好与他们相融,大红袍茶文化是在武夷山独特地域上培植起来的人文标志、名片标志、理念标志、时尚标志。因此,当北京申办2008年奥运会成功时,武夷山人带着武夷茶文化的精神理念,宣布2008年奥运会我国选手首获金牌者将获赠20克母树大红袍茶叶。因此,武夷山这次在“人文中国,茶香世界”活动中兑现这一承诺,就是愿让更多的人见证武夷山人“友情、亲善、吉祥、和谐”的中华茶文化精神,并借奥运东风来为大红袍走向世界宣传造势。省茶叶学会会长冯廷佺说,大红袍的另一种价值所在就是,在与海内外政要人物、社会名流之间的友好往来中,缔结了深厚的茶缘,并且共同构筑起了以武夷为载体的外交礼仪文化。(金文莲)

最贵大红袍多少钱一克

大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异,中国特种名茶,是武夷岩茶之王。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。大红袍系武夷岩茶之王,是乌龙茶中的极品,堪称国宝。它在武夷山栽培已有350多年的历史。那么最贵大红袍多少钱一克呢?

一、最贵的大红袍多少钱一克

1998年在武夷山20克母树大红袍,拍卖成交价是15.68万人民币(相当于784万元一斤,7840元一克);

2002年在广州20克母树大红袍,拍卖成交价是18万人民币(相当于900万元一斤,9000元一克);

2004年在香港20克母树大红袍,拍卖成交价是16.6万港币(相当于830万元一斤,8300元一克);

2005年在上海20克母树大红袍,拍卖成交价是19.8万人民币(相当于990万元一斤,9900元一克);

2005年在武夷山20克母树大红袍,拍卖成交价是20.8万人民币(相当于1040万元一斤,10400元一克)。

所以说最贵的大红袍是10400元一克。

二、最贵的大红袍的采摘工艺

1、采摘技巧

大红袍的采摘与一般红绿茶不同,其鲜叶采摘标准为新梢芽叶生育交成熟(开面三四叶),无叶面水、无破损、新鲜、均匀一致。鲜叶不可过嫩,过嫩则成茶香气低、味苦涩;也不可过老,过老则滋味淡薄,香气粗劣。而且应尽量避免在雨天采和带露水采;不同品种、不同岩别、山阳山阴及干湿不同的茶青,不得混淆。

2005年中开面采在5月16日,高山区5月18日后(2004年5月11日开采)。从采制时间上看,据林馥泉1941年当时记载九龙窠大红袍采制时间是5月17日,2005年的市茶叶研究所按小开面采摘的时间是5月11日,中开面为5月16日,高山茶区为5月18日。

2、茶树介绍

天心岩九龙集石壁上现存有茶树6棵,从“大红袍”石刻旁上层第一棵算起,按顺序编号,上层4棵(历史上称正本),编号1,2,3,4,中层1棵为5,底层1棵为6。据调查观察,这6棵茶树,虽同属一类型,但由于从武夷岩茶有性群体品种,经长期自然杂交演变而来,因而存在个体间的差异,大体分为3个不同的株系。

3,4号成熟早,节间短,叶小而长,叶面光滑,叶齿浅,叶边平,制成乌龙茶,岩韵明显(有棕叶香),香气较浓,味醇不淡,叶底黄亮稍暗。2,6号成熟居中,节间短,小叶型呈椭圆,叶质细嫩,叶齿细不明显,叶边平,制成乌龙茶香气较高,味醇稍薄,叶底黄亮,绿叶红镶边适度。1,5号成熟期最迟,叶齿粗而深,叶边呈波浪式,制成干茶香气比3,4号强,但不及2,6号,滋味似2,6号,叶底黄亮。

三、最贵的大红袍的工艺介绍

大红袍为千年古树,稀世之珍。现九龙窠陡峭绝壁上仅存4株,树龄已达千年。于每年5月13日至15日高架去梯采之,产量稀少,被视为稀世之珍。武夷大红袍,属于单枞加工、品质特优的“名枞”,名道工序全部由手工操作,以精湛的工作特制而成。

“大红袍”茶的采制技术与其他岩茶相类似,只不过更加精细而已。每年春天,采摘3—4叶开面新梢,经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。

制作大红袍,从看护,到采茶、制茶、送茶,都有一套严格的责任机制和严密的工作流程、严谨的时间限制。武警要参与大红袍采、制、送全过程的监督和警卫。大红袍,有位监护人,终年看护,不离其左右,担负守茶、祭茶、采茶职责。

采茶,必须由省、市政府、茶研所、茶监护人等几方责任人均在场,一番仪式,一番察看,一番签字,才能采摘。

届时,武警守卫峡谷、置放云梯;茶监护人,在武警的陪护、监督下,在省、市、茶研所几方人公视下,登云梯采茶,采毕,即交武警,空手下云梯,云梯即被武警收走。

一干人等,速离峡谷,赶到茶厂,茶研所人又在几方监护下,炒茶制茶,茶成,当即给场省、市人,验重分包;庚即,省上人又在武警的陪护下,登专机送往北京。

综上,最贵的大红袍是很难得的,现在每年只有几百克,在市场上根本就没有买卖的。