绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
功夫大红袍冲泡方法：
1. 洗杯：用开水冲洗茶具，进行洗杯、温杯。
2. 落茶：把茶叶放入茶具，茶量约7-8克，占茶具容量的五分之一。
3. 洗茶：把开水倒入茶杯，在茶叶完全展开之前把水倒掉，洗净茶叶
表面涤尘。
4. 冲茶：把滚开的水提高冲入茶杯，使茶叶转动。
5. 倒茶：泡一、二分钟后，把茶水依次巡回注入并列的茶杯里。
6. 喝茶：乘热细啜，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅斟细饮。
简单介绍大红袍属于什么茶
尽管大家对六大茶类都有所了解，可我发现，当问起大红袍属于什么茶的时候，还会有大多数人答不上来。大红袍属于什么茶从制作工艺上分，大红袍属于半发酵的青茶类，也就是我们常说的乌龙茶类，它具有绿茶之清香， 大红袍属于什么茶 不属于红茶。这点，大家要清楚。
大红袍是乌龙茶类中的一种，在中国茶叶分类里有红茶,绿茶,青茶之分.青茶的代表类别是乌龙茶,而乌龙茶有武夷岩茶和安溪铁观音之别，大红袍是武夷岩茶的扛鼎之品。 生长在武夷山脉的茶叶独领山水灵气,山间岩缝和沟壕的特别土质赋予大红袍一种坚韧,醇厚的品质，传统的烘焙方式更增添了大红袍茶类特有的与木有关的碳香和火香。
大红袍属于半发酵茶，和铁观音茶一样是半发酵茶叶。大红袍生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。茶树所处的峭壁上，有一条狭长的岩罅，岩顶终年有泉水自罅滴落。泉水中附有苔藓之类的有机物，因而土壤较它处润泽肥沃。茶树两旁岩壁直立，日照短，气温变化不大，再加上平时茶农精心管理，采制加工时，一定要调技术最好的茶师来主持，使用的也是特制的器具，因而大红袍的成茶具有独到的品质和特殊的药效。从元明以来为历代皇室贡品。
大红袍是武夷岩茶的当家品种，它的名气和地位就像是北京对中国的地位。大红袍属于什么茶半发酵茶，茶性介于绿茶和红茶之间 大红袍属于什么茶具有独到的品质和特殊的药效。长久以来大红袍属于什么茶人们都了解了。
如何挑选到优质的大红袍
福建武夷山是一个自古的产茶之地，武夷山出名茶就是爱茶之人皆知道的，那么，武夷山最好的茶是什么茶呢?很多人都会想到大红袍，在茶界有人形容大红袍是有价无市的茶中精品。当然随着现在种茶叶种植技术的发达，大红袍也越来越多地出现在我们的眼前。面对形形色色被誉为大红袍的茶品，我们该如何挑选到优质的大红袍呢?今天本文就来教大家几招。
要挑选到优质的大红袍，首先我们得明白大红袍的品质和属性，大红袍是半发酵茶叶是乌龙茶当中的一类，大红袍产量稀少，因而在市场上的大红袍，有些是正宗的，也有些这是冒牌的，两者掺和，如何练就出一双火眼金睛计较选出好的茶叶呢?第一招，我们在购买的时候要去看厂家，厂家的信誉、品质都是很关键的。例如：滋恩、夷发及武夷星都是比较正规的大红袍厂家。
除此之外挑选大红袍的时候我们要根据茶叶的特征进行?茶叶外形叶红镶边，整体条索均匀壮结，鲜艳润泽，呈现出褐色，这是大红袍外形的一大特征。要选到好茶叶，光看外形是不够的，冲泡一壶大红袍茶叶，深橙而又明亮的汤色、幽长的香气给人一种神清气爽的感觉，观察茶底，完整的茶叶底部，如果你仔细看就会发现，绿色中镶红变软，色泽明亮。
好了，上述就是小编关于大红袍茶叶挑选的介绍，读完本文的你是否会挑选大红袍了呢?小编希望大家都要学起来哦。毕竟现在市场上鱼目混珠的大红袍不少，若是不会挑选那么就会花高价买到劣质茶叶，损失金钱是一方面，白白糟蹋了品茶的好心情。
正岩大红袍怎么泡
可以用白瓷盖碗冲泡，一定要用沸水进行冲泡才行，这样冲泡出来的大红袍的口感才是会更好的。
用具：白瓷盖碗、公道杯、品茗杯
投茶量：5克
水：取山泉水
第一泡：
水温：沸水
方法：顺碗边注水
浸泡时间：1分钟
品评：
中火：茶汤汤色深黄、明亮，滋味醇厚饱满，具有一定刺激度，微苦涩，甘甜度好，香气浓醇持久，花香加果香悠扬。
足火：茶汤汤色深褐黄、浓艳、明亮，滋味浓醇厚重饱满，刺激较强，苦微涩、回甘强烈，香气浓郁，火香加花香，沉稳。
大红袍需从外形、汤色、香气、滋味、冲泡次数、叶底等多个方面来鉴别。其中香气和滋味是鉴别的重点。
1、香气：
闻大红袍，辨别茶叶香气是否纯正、高低和长短。香气以高而持久为佳，香高而不持久为次，香低而短的品质较差，带有烟、焦、酸、馊、霉、闷以及异味的品质为最差。熟香型的大红袍以果香和奶油香为上，清香型的大红袍以花香和蜜桃香为上。
2、滋味：
大红袍冲泡之后，茶汤的滋味有浓和淡、强和弱、醇和涩、甘和苦、爽和滞之分，还有焦、烟、馊、酸及其他异味等。茶汤入口后以醇和、甘爽、滑顺、回味转甘为佳，有苦、涩、麻、酸等味为劣。冲泡的次数通常在八泡左右，超过八泡以上则更优。
大红袍在冲泡过程中，一定要注意用沸水才行的。
大红袍属于什么茶
武夷大红袍“千峰翠色·铁罗汉（2017）”的冲泡方法
乌龙茶茶王大红袍的冲泡方法
武夷山大红袍属于什么茶?
大红袍中国红礼藏的冲泡方法
