大红袍是红茶还是绿茶？傻傻的分不清？-茶礼仪网

说到大红袍，大家都认为大红袍是红茶，这个问题是不是很多人都想问的，大红袍口感更是美味，清香甘甜，大红袍的那么大红袍到底是红茶还是绿茶，下面小编带大家来了解一下~

大红袍是红茶还是绿茶？傻傻的分不清？

大红袍是红茶还是绿茶? 傻傻的分不清?

大红袍，产自福建武夷山，属于乌龙茶的一种，品质优异。人们有时会认为大红袍属于红茶的一种因为大红袍的颜色与红茶颜色相近。

就是因为这样子，小编看到“武夷岩茶”四个字时，第一反应就是：啊，武夷山我听说过，红茶的发源地嘛，所以武夷岩茶就是红茶咯。听说大红袍就是武夷岩茶的一种，还有个红字，那必须是红茶，妥妥的!

不知道有没有小白茶友也跟小编一样这么乌龙过。其实，武夷岩茶不是红茶，而是名正言顺的乌龙茶。它经历过摇青、属于半发酵的青茶，有绿茶之清香、红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。

福建武夷山自古就是产茶区。西汉时，武夷茶已初具盛名。元代，武夷茶正式成为贡茶。到了清朝，武夷山的茶业全面发展，生产的茶类有红茶、绿茶、乌龙茶。

武夷岩茶，是产于武夷山的乌龙茶的通称，其主要品种有：大红袍、铁罗汉、武夷水仙等。所以，大红袍其实是乌龙茶，不要再被它名字里的“红”迷惑啦。

武夷山坐落在福建武夷山脉北段东南麓，这里群峰相连、峡谷纵横，其气候温和，雨量充沛。这样优越的地理环境，才孕育出了独具“岩韵”的武夷岩茶：茶皆未经窨花，茶汤却有浓郁的岩骨花香，饮时甘甜可口、回味无穷。

大红袍是红茶还是绿茶？傻傻的分不清？

武夷岩茶的种植非常有特色。

武夷中心地带，即正岩区，因为岩石多、土层薄，高大树木少，矮小乔木和灌木丛倒是多，岩壁和溪涧边还有许多野生四季兰、桂花、杜鹃花，所以这里的茶树并不是成片遍布，而是所谓的“一岩一茶”。

加上处于峡谷间，云雾易聚难散，空气湿度特别大，为茶树提供了一个个特别的小环境。即使是同一品种的茶树，种植的地方稍微不同，都会产生一些变异。所以武夷岩茶是“岩岩有茶，茶各有名”。

以前只知大红袍是种好茶，看完它的生长环境，才知好茶的来之不易。茶友们，以后不要再犯乌龙，把属于乌龙茶的大红袍当红茶啦。

大红袍的味道：

香气：锐、浓长或幽、清远浓长或幽、清远幽长滋味：岩韵明显、醇厚、固味甘爽、杯底有香气汤色：清澈、艳丽、呈深橙黄色叶底：软亮匀齐、红边或带朱砂色温馨提示：要想喝到最纯正的大红袍的味道，一定要注意大红袍正确的泡法，因为味道怎样与大红袍的泡法是密不可分的。

大红袍正确的泡法：投茶量约为茶器之二分一左右。茶壶及茶杯用98度之沸水冲洗后，将茶叶放入壶中，再冲入95度之沸水，将茶叶冲洗一次。用95度开水注入茶壶内，浸泡5秒，然后注入茶杯享用。第二泡，泡10秒后享用。第三泡，泡20秒后享用。

现在市场上出现的纯商品大红袍，是武夷山茶科所所长陈德华先生采用无繁殖方式培育出来的二、三代产品，它的茶汤冲泡出来金黄或橙黄，带红，清澈晶亮。针对北方消费者，大红袍的口感有一个接受过程，如同咖啡、可乐、铁观音刚出现时某些人的不习惯，渐渐走近它、欣赏它，便会离不开它。

刚刚接触它，感觉它的香气不如花茶扑鼻，也不如绿茶芬芳。入口品尝，开初有些淡淡的焦糖香，随之感觉浓浓的桂皮或姜辛香，三、四泡后，香气转成幽幽的兰花或水仙花香。大红袍的香气，相对别的茶叶沉郁、悠长。刚喝时醇滑，有点微涩，很快两颊生津，满口回甘。大红袍有一个最突出的特点是，茶汤相当耐泡，五六水后，仍然保持甘醇鲜滑，回味特长久。

对于女性朋友来说，红茶可以起到调理月经的作用，可以算是姑娘们的福音。但要适当饮用，不可多饮，因为有些茶叶中的物质会导致女性出现缺铁性贫血。

红茶跟冬天更配哦，尤其是上了年纪的人们。红茶含丰富的类黄酮化合物和钾元素。类黄酮具有很强的抗氧化作用.而钾对心脏保健有益，能防止中风和心脏病。

冬季宜饮红茶，红茶味甘性温，生热暖腹，可以增强人体对寒冷的抗御能力。此外，冬季人们的食欲增强，进食油腻食品增多，饮用红茶还可去油腻，助养生。

冬天喝红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜。对治疗胃溃疡有一定效果。

属于武夷岩茶的大红袍与红茶相比，属于半发酵茶类。二者的制作工艺有所区别，红茶的种类多，制作上有一定不同。

综上，大红袍属于乌龙茶，不是属于红茶绿茶，大家不要搞混了，虽然很相似也是一个地方生长茶出来的，但是还是有很大的区别~

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独特的茶饮习惯使得很多疾病，如心脑血管病、糖尿病、风湿类疾病等在鄂伦春人身上发病率都比较低。总结他们运用野生植物代茶饮用的保健方法，不仅能应用在现代预防医学之上，而且对我们充分利用兴安岭丰富的野生植物资源，开发天然保健饮品具有极大的借鉴作用。

“高高的兴安岭一片大森林，森林里住着勇敢的鄂伦春；一人一匹马呀一人一杆抢，獐狍野鹿满山遍野打呀打不尽……金奖大红袍多少钱一盒”

这曾是一首在全国家喻户晓的鄂伦春民歌，也是全国人民对神秘的大小兴安岭和鄂伦春民族的最初印象。鄂伦春民族是我国五小民族之一，世世代代居住在大小兴安岭原始森林之中，被称为“兴安岭之王”。他们在原始狩猎生活中尝百草，寻药源，认识和掌握了大量野生植物的药用价值，用来熬成汤代茶喝或做成膏药来治疗一些疾病。他们能用“嘎黑毛”（俗称老鸹眼）和“宝鲁保提毛”熬成汤药，连喝带洗来治疗骨折和创伤；采“按摩”草熬水喝，用来止血止痛，也可以用来擦伤口；喝“木克切”草根或“翁流乐”茎煮的水治疗腹泻；用“嘎胡库如”治疗痢疾，等等。

实武夷山的大红袍际上，鄂伦春民族在古代对植物崇拜的范围就比较大，这与鄂伦春族生产以狩猎业、采集业为主有着极为密切的联系。而采集又是妇女们的重要劳作方式之一，以野生植物及其果实来补充狩猎生活的不足。他们崇拜自然，与原始森林融为一体，衣食住行等生活资料几乎全部直接从自然界获取。所以在他们的意识中，认为植物是善良的有灵性的，对植物怀有一种感激之情。

鄂伦春民族采集一些天然植物的茎叶花果用来代茶喝的习惯也由来已久，如黄芪、雅格达、满山红、金莲花、蒲公英、野刺玫等，凡是对身体能起到保健作用的植物的花草、茎叶和果实，他们都可以采下来代茶喝，并逐渐形君山银针茶多少钱一斤成了具有大小兴安岭地域特点和鄂伦春民族特色的天然、纯美、健康的茶饮文化。对此，1991年由陈宗懋主编上海文化大益普洱茶价格出版社出版的《中国茶经》（第11页）更有详细的论述。据统计，兴安岭药用植物有1144种，采集后可代茶饮用的就不下100余种。

如今鄂伦春民族早已放下手中的猎枪，停止了狩猎，劳动生产也在向天然养生植物的采集和保健饮品的加工转型。春回大地万物复苏的时候，也是鄂伦春人和兴安岭人最忙碌的季节，他们成群结队走进深山采摘大自然赐与的天然饮料。就连他们哼唱的这首《鄂伦春小唱》也增添了新的内容：

“高高的兴安岭一片大森林，森林里住着辛勤的鄂伦春；一人一个桶呀一人一只筐，山珍野果满山遍野采呀采不尽……”

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大红袍的功效和作用

武夷山大红袍的所属的乌龙茶加工工艺起源各有各的说法，大红袍和其他乌龙茶具有三红七绿(三分红边,七分绿)特点(武夷岩茶和大红袍经过焙火后,绿叶红镶边的特点有点不明显,具有蛤蟆背起泡特征). 下面聚茶客网小编再带大家看看大红袍具有什么作用与功效，,大红袍主要药理功效功能,九大大红袍的功效与作用,大红袍茶的功效以暖胃养胃刮油消脂著称.

大红袍的功效与作用简介, 武夷岩茶大红袍的药理功效,喝茶有助于身体健康,当然其仅仅也只有保健的左右,并不能起到药物的左右.养生专家指出大红袍的功效与作用:具有明目益思,轻身(减肥)耐老(延缓衰老),提神醒脑,健胃消食去腻,利尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑,抗辐射,抗癌防癌,抗衰老,降血脂,降血压,降胆固醇等等.