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和大家探讨一下竹叶青属什么茶

2018-03-23 访问量: 208 茶礼仪网

  竹叶青作为四川出产的一种绿茶,尽管在竹叶青属什么茶这个问题上并不存在太多的疑问。但是很多人由于学识上的差异也经常会纠结于这个问题。小编今天就一次性和大家讲解清楚,这样以后碰到这个问题的时候您就不会再有疑问了。

  竹叶青产于峨眉山。峨眉山是我国重点风景旅游区之一,山门上“天下名山”四个大字是郭沫若所写。历代文人都赞美峨眉之秀丽,唐代诗人元稹有“锦江滑腻峨眉秀”,南宋诗人范成大有“三峨之秀甲天下”的诗句。峨眉山山势巍峨,峰峦挺秀,林木苍翠,云海连绵。峨眉山产茶历史悠久,唐代就有白芽茶被列为贡品。宋代诗人陆游有诗曰:“雪芽近自峨眉得,不减红囊顾渚春。”明代峨眉山白水寺(今万年寺)种茶万株,采制入贡。原来竹叶青属什么茶在古代的时候就已经有了记载。

竹叶青属什么茶

  峨眉山茶园主要分布在海拔800~1200米的清音阁、白龙洞、万年寺、黑水寺一带,居于群山环抱之中,生长于云雾缭绕之处,环境优美,很适合茶树生长,竹叶青属什么茶其实这么看来已经不言自明了。来峨眉山不仅可赏山景品好茶,丰富的茶文化亦很值得探求。例如在峨眉山报国寺有一茶联:半壁山房待明月,一盏清茗酬知音。万年寺亦有茶联曰:赐茗出龙团,奇书观鸟迹。

  竹叶青属什么茶这个问题相信上面小编分享的这些内容已经足够给您答案了,其实属于什么茶并不是很关键,最重要的还是要喝着舒心,喝着觉得不错,这点才是最重要的。因为毕竟作为一种易耗品,大家买过来是要喝的而不是纠结于它是什么茶。

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中国茗茶竹叶青有哪些好处?

  中国是世界上生产茶叶的大国,不管是红茶还是绿茶产量都居前列。竹叶青是属于绿茶品种也是中国的十大名茶,产自于峨眉山地区。竹叶青茶性质偏凉性,适宜夏季饮用,清热解暑,下面就为大家介绍经常喝中国茗茶竹叶青的好处都有哪些。

  中国茗茶竹叶青好处之:抑菌,竹叶青茶含有大量的茶多酚和鞣酸,能凝固细菌的蛋白质,杀死细菌。对于肠道疾病、皮肤生疮、口腔发炎等,有很好的治疗好处。利尿;竹叶青茶含有的咖啡碱九茗茶碱,具有非常好的利尿好处。有助于治疗水肿、水滞瘤、急性黄疸型肝炎等。

中国茗茶<a href=http://www.chayu.com/baike/402 target=_blank ><a href=http://www.chayu.com/baike/402 target=_blank >竹叶青</a></a>

  中国茗茶竹叶青好处之:减肥,竹叶青茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等多种化合物,有调节脂肪代谢、降低胆固醇和血脂的好处,从而起到减肥的效果。强心解痉,竹叶青茶含有的咖啡碱成分,具有强心、解痉、松弛平滑肌等好处,有助于促进血液的循环,解除支气管痉挛等症状。

  以上就是关于中国茗茶竹叶青的功效的介绍了,和所有的绿茶一样,竹叶青中也含有多种茶多酚等元素,经常饮用竹叶青可以补充人体所需要的微量元素,还能排毒养颜具有极好的美容效果。夏季饮用一杯竹叶青茶,而且特别享受的一件事情。

别傻傻的分不清竹叶青、峨眉雪芽和雀舌

前言:四川是我国产茶大省,绿茶产量居全国首位。四川拥有三大产茶区,峨眉山产区、蒙顶山产区和宜宾产区。但知名的茶品牌不多,我们耳熟能详的就是宜宾早茶、蒙顶黄芽、蒙顶甘露、雅安藏茶及影响力较大的竹叶青和峨眉雪芽。川茶更多的是扮演中国绿茶原料大本营的角色,毛茶输出畅销全中国。好多名茶原料来源于此大家心知肚明,尽管如此,不了解竹叶青的人可能也会受骗,因为你很难从外观分清是雀舌还是竹叶青,所以小编在这里做一下普及。

别傻傻的分不清竹叶青、峨眉雪芽和雀舌

▌从名称来说

竹叶青:既是茶品种名,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。竹叶青按独芽和一芽一叶初展所占比例以“论道、静心、品味”区分等级。因“竹叶青”被独享,整个峨眉山原先经营竹叶青的老百姓、企业只能将自家经营几十上百年的茶叶改名换姓,所以一个峨眉山诞生了几十个商标,除了竹叶青外,还有峨眉雪芽、仙芝竹尖、峨眉峰等等。

峨眉雪芽:是茶的品种名,也是千年峨眉山茶的嫡传品牌,现为峨眉雪芽茶叶公司持有,隶属上市国企峨眉山旅游股份有限公司。峨眉雪芽按独芽和一芽一叶初展所占比例以“禅心、睿心、慧心”做等级区分。

雀舌:既是一类绿茶的品种名,也是一个武夷名丛的名称。雀舌绿茶,因其形状像极了鸟儿的舌头,故取名雀舌,雀舌绿茶多是用嫩芽焙制的上等茶。比如,四川的巴山雀舌、贵州的湄潭翠芽、陕西的宁强雀舌、江苏的金坛雀舌等等。武夷名丛的雀舌是大红袍第一株母性有性后代繁殖的,齿间有朱砂点,带有明显的百合花或者栀子型花香。它是岩茶类中风味独特,价格昂贵的稀有品种之一。具体详见《武夷名丛荟·雀舌》

说明:竹叶青、峨眉雪芽、雀舌绿茶都是扁形芽茶,都是高级绿茶。区别就是竹叶青被四川茶叶龙头民企竹叶青公司注册了商标,即使同一地方生产出来的扁形芽茶你不能叫竹叶青了,同样峨眉雪芽被国企峨眉山旅游股份有限公司持有,你也无法叫这个名。所以凡事生产出来这类型的茶就只好自己起个满意的名字吧。

▌原料来源

竹叶青:国家农业产业化重点龙头企业,民企,唯一拥有两个中国驰名商标的茶企。企业定点茶园和辐射无公害茶叶生产基地近40万亩,年生产各类名优绿茶3600吨以上。

何期自性竹叶青茶-五方面常识教你黑茶品鉴入门

何期自性 竹叶青茶-五方面常识教你黑茶品鉴入门



五方面常识教你黑茶品鉴入门


黑茶入门并不复杂,有五个竹叶青茶方面的常识就好了。







汤色

湖南黑茶的汤色基本以红艳明净、橙黄明亮两种为主。红艳汤色犹如陈年红酒,看上去赏心悦目,明净到无沉淀、无浑浊为上。

菌香

真正的黑茶具有独到的发酵香——甜酒之香,这是黑茶初制渥堆工艺的标志性香型。而茯砖茶中因别有金花(冠突散囊菌),因此这类黑茶具有典型的菌花香。

滋味

怎样形容湖南黑茶的滋味入口略带刺激,但很快回复平和醇正,吞咽后舌根部微涩,甜纯而不腻,三四泡后的感觉更加明显。

陈年黑茶的滋味醇厚,初泡入口甜、润、滑玫瑰花茶有什么用,味厚而不腻,回味略偏酸;中期甜纯带爽,入口即化;后期即使汤色变浅,仍觉甜纯无杂味。

泡煮

在冲泡方法上,黑茶与绿茶不同,黑茶须用滚开的水冲泡,这点必须牢记。

通常,湖南出产的黑茶在包装上都有泡煮方法说明。先说泡茶,厂家给出的建议是冲泡二三分钟。不过,喜欢喝淡茶的话,冲泡时间在二三十秒钟即可,随着冲泡次数增加,适当延长冲泡时间。

欲使黑茶滋味达到极致,需要煮茶,具体办法是,先将水烧开,再投放茶叶,加热到咕嘟咕嘟冒泡,茶汤色泽渐浓,黑茶之活色生香过程一目了然,然后立马茶汤分离。

储存

“存储促升华”,年份越久蜂蜜绿茶的功效价值越高,其他茶类忌氧化、潮湿,而黑茶却能在自然条件下不断提升自己的品质。

储存黑茶注意事项:

1.阴凉忌日晒。日晒会使茶叶迅速氧化,产生日晒味等化学成分,长时间散不去。

2.通风忌密闭。通风有助于茶叶自然氧喝铁观音茶的功效化,吸收空气中的水分,加速茶叶的湿热氧化过程,为微生物代谢提供水分和氧气。切忌以塑料袋密封,可用牛皮纸等通透性能较好的包装材料包装。

秋天花茶3.开阔忌异味。茶叶具有极强的吸味性,不能与有异味的物质混放到一起,应放置在开阔而通风透气的环境中。