明前都匀毛尖能泡几泡冲泡都匀毛尖时应注意什么-茶礼仪网

明前都匀毛尖能泡几泡冲泡都匀毛尖时应注意什么

2019-06-10 访问量: 17 茶礼仪网

明前都匀毛尖能泡几泡冲泡都匀毛尖时应注意什么

明前都匀毛尖能泡几泡

绿茶与其他茶类相比不耐泡。绿茶冲泡第一次的时候就有80%的物质被析出，此时茶香气浓郁，滋味鲜爽;冲泡第二次是约有15%的物质析出，此时茶虽还浓郁，但是味道鲜爽不如第一泡茶;经过三次冲泡后，基本达到了全量的浸出，此时，茶的香气和滋味已经淡乏，茶已经没有什么滋味了，如果再次冲泡的话，就如同喝白开水。所以，绿茶一般能泡3泡。

因为都匀毛尖属绿茶类，绿茶一般能泡3泡，所以明前都匀毛尖能泡3泡。

明前都匀毛尖能泡几泡冲泡都匀毛尖时应注意什么

冲泡都匀毛尖时应注意什么

1、茶与水的比例直接反应的是茶的浓淡，茶水的比例影响茶叶中的物质的浸出,不但影响茶水的色、香、味，也影响茶水对人体的作用。都匀毛尖，茶与水的比例为1:50～60。

2、都匀毛尖茶适合用80度左右的水温冲泡，水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。水温太高，容易烫熟茶叶，使茶汤变黄，使滋味较苦;水温太低，则使香味低淡。

3、冲泡都匀毛尖时需选择水质较好的软水或暂时硬水。一般来说，以矿泉水或山上的泉水为佳，一般家庭使用滤水器过滤后的水，也勉强可用。(反复煮开的水硬度提高，不宜泡茶)。

4、都匀毛尖的冲泡次数一般为3次，饮茶时，一般杯中茶水剩1/3时，就应该续水，这样能维持茶水的适当浓度。

5、冲泡的都匀毛尖茶的茶具，一般用玻璃杯或白瓷盖碗。玻璃杯可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。盖碗保温性较好，用盖碗泡都匀毛尖茶时，除了出汤的时候，其它时间是不能盖盖子的，因为这样会闷熟茶叶，影响汤色和口感。

有用+10

赏

都匀毛尖茶味道真的很独特

　　都匀毛尖茶味道真的很独特，喝了那么多名茶，留给我印象最深的还是都匀毛尖。细腻的茶香从你的嘴边流过，感悟到生命的美好!

都匀毛尖茶

　　都匀毛尖，中国十大名茶之一。1956年，由毛泽东亲笔命名，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠。香清高，味鲜浓，叶底嫩绿匀整明亮。

　　都匀毛尖产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。味道好，还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。

　　都匀毛尖茶清明前后开采，采摘标准为一芽一叶初展，长度不超过2.0厘米。通常炒制500克高级毛尖茶约需5.3—5.6万个芽头。选用当地的苔茶良种，具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性，内含成份丰富。

　　都匀毛尖还具有其他的特色。每回味起它的味道，心目中总是很开心。它带给你的不止是快乐，更是经典的流传，我很乐意去喝这种茶叶!

都匀毛尖的生长环境是怎样的

　　都匀是一个好茶的地方，不过茶界还有个说法这是，都匀名茶，首屈一指是毛尖，足以可见这都匀毛尖的茶界地位。今天小编来给大家介绍话题，是关于这都匀毛尖生长背后的环境。

都匀毛尖

　　都匀毛尖的主要产地有哪些?都匀、贵州、都是都匀毛尖的主要产地。都匀，贵州南部政治、经济、文化的中心。都匀市总面积2274平方公里，总人口为50万，有布依、苗、水、瑶等33个少数民族，占总人口的67.08%。市辖1个省级经济开发区、5个办事处、10个镇、8个乡(其中有3个水族自治乡)。城市建成区总面积为23.8平方公里，市区人口27万(含流动人口)。

　　都匀市位于贵州省南部，都匀属亚热带湿润季风气候，四季分明，冬无严寒，夏无酷暑，降雨充沛，雨热同季，立体气候明显，属国内少见的冬日温煦、夏季清凉的旅游度假型气候。都匀历史悠久，殷商时为鬼方东南部地，至洪武二十三年(公园1390年)置都匀卫，弘治七年(公园1494年)置都匀府，康熙十年(公元1671年)置都匀县，1949年11月成立都匀县人民政府，1958年6月18日设立都匀市。都匀市为多民族聚居地区，有汉族、布依族、苗族、水族、侗族等31个民族，其中少数民族占总人口的68.5%。2001年10月，都匀荣获中国优秀旅游城市称号。

　　这就是都匀毛尖，一个得天独厚历史孕育出的茶品，一个饱经风霜终于被世人所认识到的茶品。