文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>竹叶青>竹叶青泡法>竹叶青茶喝法是否有很多讲究

竹叶青茶喝法是否有很多讲究

2018-03-23 访问量: 220 茶礼仪网

  可能你会觉得喝茶的方法很简单,但是其实不然,对于竹叶青茶喝法的讲究在一定程度上是这方面的茶文化的体现,因此可以说还是比较重要的。我们今天就来看看这方面的内容,希望大家看完之后对于怎么喝竹叶青茶会有一个好的思路。

  冲泡过程,要求水壶高悬,使水流有冲击力,并有曲线的美感。这是针对高档名优竹叶青茶而言的,在冲泡茶的过程中,竹叶青茶喝法也会在这边有所体现,品饮者可以看茶的展姿、茶汤的变化、茶烟的弥散,以及最终茶与汤的成象,以领略茶的天然风姿。

竹叶青茶喝法

  饮茶前,一般多以闻香为先导,再品茶啜味,以品赏茶的味。饮一小口,让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。竹叶青茶冲泡,一般以2-3次为宜。若需再饮,那么,得重新冲泡才是,这就是竹叶青茶喝法的具体操作。

  上述的竹叶青茶喝法的具体内容大家看完之后是不是觉得很不错呢?如果想要尝试一下的话就赶紧去找来茶具,拿出竹叶青茶,试试看吧,说不定喝起来的感受和你之前的喝法大相径庭也不是不可能的,毕竟这种喝法的心境是完全不一样的。

有用+10
分享

关于2015竹叶青新茶的介绍

  竹叶青茶是一种依靠竹叶茶为原料制作而成的茶叶,这种茶叶生产地是四川峨眉山,因为这个地方风景优美、土壤肥沃、雨量充足,所以才使得2015竹叶青新茶具备了非常独特的口感,而且经常喝这种茶叶给我们带来的好处极多,很多人在喝过这种茶叶之后都会爱上这种茶叶。

  竹叶在中国食用、药用历史悠久,其中含有大量的黄酮、内酯、多糖、叶绿素、氨基酸、维生素、微量元素等营养素,2015竹叶青新茶黄酮具有良好的抗自由基能力,能有效调节人体血脂,并具有消炎、抗菌、抗病毒、抗氧化、提高免疫力的作用,是理想的纯天然营养品。

2015竹叶青新茶

  竹叶中的有效成分是黄酮类化合物和生物活性多糖及其他如酚酸类化合物、蒽醌类化合物、萜类内酯、特种氨基酸和活性肽、锰、锌、硒等微量元素。孕期便秘喝一些也是无碍的,2015竹叶青新茶茶是以竹叶为主要原料制作的一种茶。竹叶含三萜类物质、芦竹素、白芳素等。竹叶茶具有解渴消暑,解毒利尿的功效。

  事实上,2015竹叶青新茶的口感是清香可口的,颜色微黄淡绿,茶汤晶莹剔透,而且经常喝竹叶青茶还能起到生津止渴、清热解毒等效果,竹叶青茶里面有维生素C和维生素A,这样就使得这种茶叶可以起到清热、消炎、利尿的功效。

竹叶青茶怎么辨别

竹叶青茶的辨别要从成色鉴别、气味鉴别、口感鉴别三方面入手,不同等级的茶叶口感也不相同,上等竹叶青茶喝下去之后不会有涩味,而等级稍低的茶叶由于生长时间和环境有所欠缺,会有苦涩味。

竹叶青茶的辨别

1、成色鉴别

首先可以通过观察竹叶青茶叶的外形,一般茶叶的颜色是绿色,外形也是尖尖的,用手碰触的时候可以很明显的感觉到一个重量。而且茶叶的表面非常光滑,这样的茶叶一般都可以称之为上等茶叶。

2、气味鉴别

竹叶青茶本身就有一股清新的味道,当没有和水融合的时候,把干的竹叶青放在手心里可以很轻易的闻到味道。

3、口感鉴别

选择好茶叶以后,一般要对茶叶进行三次冲泡,这样在每个阶段品出来的味道也会有所不同。同时要注意泡茶的温度一般是85-95度之间,不要过度烫,这样保证茶叶原始的味道。

挑选竹叶青茶

1、竹叶青茶的特点

在购买时想买到的质量好的茶叶,必须对竹叶青茶的特点有一个全面的了解,竹叶青茶多会在每年的清明以前采心,一芽一叶初展时采收的茶叶质量最好。竹叶青茶采收以后需要摊放保存,然后经过杀青、炒制和晾制等多道工艺以后才能得到。加工好以后的竹叶青茶扁平直滑,颜色翠绿,形似竹叶,茶香诱人。

2、看竹叶青茶泡开后的样子挑选

了解了竹叶青茶的外观以后还要对它的泡开以后样子有所了解,很多茶商在出售时,都会把竹叶青茶泡开让消费者观看,这时如果发现泡好的茶汤黄绿清亮,而且茶叶嫩绿如新就说明这种竹叶青质量还是不错的。

3、凭口感挑选竹叶青茶

可以凭口感去挑选竹叶青茶,质量好的竹叶青茶泡好以后,不但茶汤清澈碧绿,品尝时口感也特别甘爽,几站没有苦涩的味道存在,另外竹叶青茶没有泡制以前,也可以取少量茶叶放在鼻子附近疗其味,如果有霉味或者其它异味存在,就说明茶叶质量不好,不宜购买,如果只有单纯的茶香气息,则说明竹叶青茶的质量还是不错的。

绿茶

峨眉竹叶青茶的品质与冲泡方法

峨眉竹叶青茶是绿茶,是我国高级扁平形炒青绿茶的代表,其清醇淡雅的风格有口皆碑。主要产地在“佛教四大名山”之一的四川省峨眉山。峨眉山是中国重点风景旅游区之一,唐代诗人元稹有“锦江滑腻峨眉秀”、南宋诗人范成大有“三峨之秀甲天下”的诗句。峨眉山产茶历史悠久,唐代就有白芽茶被列为贡品。宋代诗人陆游有诗曰:“雪芽近自峨眉得,不减红囊顾渚春。”明代峨眉山白水寺(今万年寺)曾种茶万株,采制入贡。现代峨眉竹叶青是20世纪60年代创制的名茶,其茶名是陈毅元帅所取。
四川峨眉山地处蜀地,那里群山险峻、云海连绵,独特的地理条件与人文传承,造就了峨眉竹叶青茶的极佳品质一在精植细作的僧人手下孕育而成的清醇、淡雅的隐士风格。通常在清明节前3~5天的时候采收,标准为一芽一叶或一芽两叶。
竹叶青茶叶具有扁直平滑、翠绿显毫、形似竹叶的特点,进行烘焙后茶香益增,成茶外形美观,内质十分优异。其极品为峨眉山高山茶区之特定区域所产鲜嫩茶芽精制,再经精心挑选而成,深得峨眉山水意趣,因产量有限,极其珍罕;其珍品为峨眉山高山系所产鲜嫩茶芽精制后精选而成;其上品为峨眉山高山茶区所产鲜茶芽精制而成,色、香、味、形俱佳。
竹叶青茶叶的冲泡方法。冲泡高档细嫩的竹叶青茶,可选用玻璃杯或白瓷杯,对于外形紧结者,可采用上投法冲泡;对于条索比较松散者,一般采中投法冲泡。竹叶青茶冲泡后,在干茶吸水过程中,会经过特有的“三浮三沉”的韵动,令人赏心悦目。品饮时可小酌轻饮,让茶汤在内回荡,然后徐徐咽下,回味茶的甘甜。