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碧螺春要怎么保存

2019-06-10 访问量: 36 茶礼仪网

碧螺春茶喝不完就面临着保存的问题,特别是一些好茶,如果保存的方法不当,受潮发霉那无疑是暴殄天物。那么碧螺春要怎么保存呢?

碧螺春要怎么保存

首先,可以用干燥无异味,密闭性好的陶瓷罐一个,罐底与罐内周围铺设牛皮纸,中间嵌放竹炭袋一只,将呈方形包装的碧螺春置于坛内四周,坛口用棉花包盖紧,竹炭袋每隔半年更换一次。

其次,可以用热水瓶作盛具,将干燥散装的碧螺春茶置于瓶内,装实装足,尽量减少瓶内空气存在量,瓶口用软木塞盖紧,塞边涂白蜡封口,在裹上胶布。由于瓶内的空气少,温度稳定,保质效果好。

再者,将碧螺春放入铝塑复合袋密封性好,既能防潮,又不透光,用之储存效果要比白铁简、聚乙烯袋、硬纸盒包装好。结合低温冰箱储藏效果则更好。

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如何选购碧螺春茶

碧螺春茶是我国绿茶种类中的名贵品种,也是我国十大名茶之一。它的功效与作用很多,一直都受到人们的喜爱。那么,大家平时在购买碧螺春茶时,应如何选购呢?今天就由中国茶叶知识网小编为茶友们介绍下关于如何选购碧螺春茶的方法:




如何选购碧螺春茶的方法一:看外形

好的碧螺春茶,其叶形成螺状,芽叶细嫩,叶身有白色的毫毛。色泽银白,还隐含着绿色。而差一些的碧螺春茶则没有上述明显特征。



如何选购碧螺春茶的方法二:观色泽:

好的碧螺春冲泡出来的茶汤应该是碧绿、清澈、自然且有光泽,也说明没有加色素。而看上去颜色鲜艳、发绿、有明显色感的,则说明是加了色素的如假冒的碧螺春茶。



如何选购碧螺春茶的方法三:闻香味

好的碧螺春茶,干茶有明显的天然花果香气,没有杂味。而冲泡好后的热茶,也具有明显的花果香气。


    
如何选购碧螺春茶的方法四:品滋味

好的碧螺春茶茶汤鲜爽、醇厚。饮后有明显的回甘感、满口留香、舌底生津、神清气爽。没有上述明显特征,饮后有苦涩感的碧螺春茶质量比较差。



扩展阅读:储存碧螺春茶应注意什么

1、存放茶叶的容器要干净、密闭、无异味,以防茶叶串味变质。

2、存放茶叶的容器要放在干燥处,以防受潮,使茶叶变质。

3、存放茶叶的容器应存放在避光处,避免阳光线直射,以防光照影响茶叶的质量。由中国茶叶知识网

洞庭碧螺春老少皆宜的保健功效

产于苏州太湖洞庭山上的洞庭碧螺春有很多人体必需防备的保健功效。

保健功效1:防龋齿

洞庭碧螺春的防龋齿保健功效主要在于茶叶中的氟离子成分,氟离子可以增加牙齿对钙质的吸收,从而帮助坚固牙龈,有效防止龋齿。

洞庭湖碧螺春茶叶的功效与作用

碧螺春主要产于江苏省吴县太湖的洞庭山一带,所以大家习惯称其为“洞庭碧螺春”,优质的碧螺春茶含有丰富的咖啡碱、茶碱、肌醇、叶酸、黄酮类化合物等,不仅能提神醒脑、利尿解毒,还能抗菌消炎、去腻降脂,具体的功效如下!

碧螺春的保健功效

1、抗菌消炎

碧螺春茶中含有茶多酚和鞣酸成分,这些成分可以凝固细菌的蛋白质,杀死细菌。皮肤生疮、外伤破皮等,用浓碧螺春茶水冲洗患处,能起到较好的消炎杀菌作用。

2、护齿

碧螺春茶含有大量的氟,氟能和人体牙齿的钙质结合,能形成一种较难溶于酸的“氟磷灰石”,给牙齿增加了一层保护粘膜,从而提高了牙齿防酸、抗龋能力。

3、强心解痉

碧螺春茶富含咖啡碱,具有强心、解痉、松弛平滑肌之功,适量饮用有助于解除支气管痉挛,促进血液循环,对于支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞等症有良好的辅助治疗作用哦。

4、抑制动脉硬化

碧螺春茶含有的茶多酚和维生素成分都具有活血化瘀、防止动脉硬化的作用哦,实践证明,常饮碧螺春茶的人群,高血压和冠心病的发病率大大降低了呢。

5、提神醒脑

碧螺春茶含大量的咖啡碱,咖啡碱能刺激人体的神经中枢系统,振奋精神,从而增进人们的思维,帮助提高工作效率。

6、减肥

碧螺春茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,可以调节人体的脂肪代谢,对蛋白质和脂肪有很强的分解作用,经常饮用,能起到显著的减肥作用。

碧螺春饮用禁忌

1、不可空腹饮用

碧螺春茶含有大量的茶多酚成分,空腹饮用容易导致脾胃受冷,刺激胃部。

2、不饮浓碧螺春茶

碧螺春茶中含有丰富的咖啡因、茶碱等,能振奋人的精神,如果饮用过浓、过量的碧螺春茶,容易引起失眠、头痛等现象。

3、寒性体质不宜饮用

碧螺春是未经发酵的茶,性质寒凉,且富含多酚类成分,寒性体质的人群饮用会雪上加霜,导致人出现精神虚弱,手脚冰冷、腹泻等症状。

4、胃病患者禁止饮用

碧螺春茶属于不发酵茶,茶多酚含量极高,对胃部有极强的收敛性和刺激性,胃病患者饮用,会加重病症。

5、不宜用碧螺春茶水服药

碧螺春茶含有鞣质、茶碱等成分,这些成分会影响药物的功效,因此一定要谨记不能用碧螺春茶水送服药物。

碧螺春的基本介绍

碧螺春茶叶是苏州著名特产,我国十大名茶之一。碧螺春是一种驰名中外的绿茶,自古就是茶中珍品,唐朝时就被列为贡品。苏州洞庭碧螺春茶叶则全部用嫩芽制成。0.5公斤(500g)碧螺春约有6万个“一旗一枪”,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个,足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国著名的名茶,向来被人们视作茶中精品,常被作为高级礼品之用,在国内外茶叶市场有着极高的声誉。碧螺春的茶树与果树交错种植,茶吸果味,果熏茶香,所以碧螺春有一种特殊的果香味。

碧螺春的产地介绍

碧螺春属于绿茶,因产于江苏吴县的洞庭山区,故又称“洞庭碧螺春”。洞庭山分东西两处,洞庭东山为三面环水的半岛;洞庭西山则为太湖上的小岛。东西洞庭山均为果茶间种。这里,太湖碧水,烟波浩渺。茶树与批把、桔子、杨梅等果树交错相间,枝叶相连,根脉相通;从果树枝叶中透过来的稀疏的阳光,浸透着花果之香。真是:“入山无处不飞翠,碧螺春香百里醉”。

综上所述,东西洞庭山都种着果树和茶树,因此出产的茶会带有一丝花果香。加上太湖的自然条件优越,水源、光照、土壤和气候为碧螺春的品质奠定了良好的基础,因此适宜喝碧螺春茶不仅能提神醒脑、利尿解毒,还能抗菌消炎、去腻降脂!