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竹叶青是哪里的茶大家都了解吗?

2018-03-23 访问量: 162 茶礼仪网

  说到竹叶青,很多可能想到的是竹叶青蛇或者是竹叶青酒,不过其实竹叶青还是一种茶,不过很多人可能不知道竹叶青是哪里的茶,所以我们今天就和大家一起来看一下竹叶青这种茶具体是哪里的吧,希望大家看完之后就不会再有疑问了。

  竹叶青茶,中国名茶系列之一,为绿茶类,不过竹叶青是哪里的茶呢?其实竹叶青茶产于四川省峨眉山。"竹叶青"既是茶品种,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。

竹叶青是哪里的茶

  竹叶青茶在春季开始采摘,采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘培等工艺制作而成,成品茶以绿色调为主。除了要了解竹叶青是哪里的茶之外,还需要注意竹叶青茶分为品味和静心两个等级,静心级的茶叶要比品味级的茶叶选料要更好一些。其工艺考究,炒茶时低温而适度,投叶量少,每锅150克左右,巧采用抖、抓、撇、压等工艺,一次炒制成形。

  竹叶青是哪里的茶上面已经给大家做了详细的介绍了,相信大家看了之后心里应该已经比较有数了,希望小编给大家介绍的这些内容能够让您在选购茶叶的时候更加得心应手,不至于因为基本常识的偏差而买到不尽如人意的茶叶。

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说一说竹叶青茶品牌的历史

  竹叶青茶最早是出现在峨眉山,但是当时大家并没有竹叶青茶品牌的概念,所以在发展的前期是走了不少弯路的,毕竟没有品牌的话现在是很难打天下的。具体来讲,我们接下来就分享一下竹叶青茶品牌方面的一些历史方面的知识吧。

  峨眉山竹叶青茶业有限公司1987年成立,一开始,公司就以“竹叶青”作为竹叶青茶品牌名称和商品名称以及企业名称。第二年“竹叶青”即获中国首届食品博览会金奖和埃及开罗金字塔奖。

竹叶青茶品牌

  但是由于茶行业惯有的原因,商标保护意识也差,“竹叶青”这个竹叶青茶品牌被许多茶农广泛使用,造成“叶”出多门,甚至仿冒、假造。每到采茶季节,来自沪、苏、浙、鲁及川内等地的客商(纷纷)云集峨眉山,恶性收购并倾销茶叶,“鸡毛遍地”,一时间竹叶青声名狼藉。1991年至1997年,竹叶青茶叶发展陷入低谷,几块十来块钱半公斤也少人问津。

  看了竹叶青茶品牌的历史之后您是否也深有感受呢?不论是什么东西都是需要经历过一个漫长的探索过程之后才能够摸索出更合理的更为正确的发展道路。这点相信很多人都是比较认同的,不过做起来并不那么容易,这个大家需要心里清楚。


竹叶青茶怎么样竹叶青是不是一款好茶

作为中国有名的绿茶之一,竹叶青茶一向是爱茶人士关心的茶类之一。原产地在四川省的峨眉山的竹叶青。是在春季的时候开始采摘的,采摘的新叶经过筛选,杀青,揉捻,烘焙等工序制作出来。

竹叶青茶怎么样竹叶青是不是一款好茶

峨眉山的气候温湿,竹叶青一般是在清明节前开始采摘,这个时候的春茶发出的新芽肥厚,营养成分就较多。

先天的地理环境好气候环境决定了竹叶青茶叶的品质,竹叶青是好茶。竹叶青是有峨眉山上的万年寺和尚研制而成,与佛教有很多的渊源。

采摘的新叶进行筛选之后经过高温杀青,三炒三凉,采用抖、撒、抓、压、带条等手法,做形干燥。使茶叶具有扁直平滑、翠绿显毫,形似竹叶的特点;再进行烘焙,茶香益增,成茶外形美观,内质十分优异。竹叶青茶制茶工艺要求较高,竹叶青是不是好茶和制茶的工艺手法有很大的关系。

春天是竹叶青茶最佳的采摘时期,春季新发出的嫩芽,含有丰富的营养成分,这个时候的竹叶青茶也是一年之中最好的茶叶,在清明节前一晚,峨眉山的茶农开始采摘新茶,春天的竹叶青茶有以清明,谷雨时候的茶叶最好。何时采摘的竹叶青最好也是回答了竹叶青怎么样的问题。

另外,关于竹叶青怎么样从其级别划分。竹叶青茶分为三个级别:品味级,静心级,论道级。品味级是峨眉山高山茶区生产出的鲜嫩茶叶精致而成的,堪称茶中的上品;静心级是把品味级精选而成的,喝过后唇齿留香,神静气宁;论道级是静心级在经过挑选出来的茶,因为产量有限所以及其珍罕。

对于功效方面解答竹叶青怎么样。竹叶青茶可以解渴消暑,解毒排尿,还具有强心解痉、振奋精神、增进思维、消除疲劳、抑制动脉硬化、抗菌抑菌、防龋齿、抑制癌细胞、治疗水肿的功效。另外,因为竹叶青茶里的咖啡碱,肌醇,叶酸等多种化合物,能调节脂肪代谢。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以竹叶青茶的减肥功效很好。

竹叶青茶功效,竹叶青茶的保健和养生功能

竹叶青的泡法及喝法:1茶匙干燥的竹叶青茶,用一杯滚烫开水冲泡,焖约十分钟后即可;可酌加红糖或蜂蜜饮用。

喝竹叶青茶的好处

1、强心解痉做用:咖啡碱具有强心、解痉、败坏滑润肌的功能,能解除支气管痉挛,推进血液轮回、是医治支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的优良辅帮药物。

2、动脉软化做用:竹叶青茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉软化的做用。所以经常吃茶品茗的人傍边、高血压和冠心病的发病率较低。

3、利尿做用:竹叶青茶中的咖啡碱和茶碱具有益尿做用、用于医治水肿、水畅瘤。操纵红茶糖水的解毒、利尿做用能医治急性黄疸型肝炎。

4、兴奋做用:竹叶青茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,协帮人们竹叶青茶功效竹叶青茶的保健功效振奋、促进思维、消弭委靡、提高工做效率。

竹叶青茶作用功效: 竹叶青的作用及功效:竹叶青可以解渴消暑,解毒利尿。其味清香可口,其色微黄淡绿,其汤晶莹透亮,具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。清热,消炎,利尿通络。内含皂苷、糖及维生素A、C,有清热、消炎、利尿通便之功效。纯野生植物,生长于山崖石缝中,《本草纲目》称:味苦寒、无毒。其作用有:治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒,治浸淫疮并妇人阴疮。

注意事项: 竹叶青的注意事项:孕妇慎饮

适宜搭配: 竹叶青适合搭配:月见草或金莲花