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信阳毛尖明前茶你知道多少

2019-06-11 访问量: 17 茶礼仪网

明前茶指的是清明节前采制的茶叶,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品,素有“明前茶,贵如金”的说法,可见其贵重。信阳毛尖明前茶,你知道多少,信阳毛尖明前茶有什么特点,今天小编就带大家一起去了解一下信阳毛尖明前茶。这种茶叶区别于其它茶叶,味道独特,口感新颖,是众多人理想中茶叶的味道!

信阳毛尖明前茶你知道多少

信阳毛尖明前茶在清明这段时间采摘,茶叶芽叶比较细嫩,而且受到病虫害的侵扰也较少;信阳毛尖明前茶受温度影响,芽叶生长较慢,可采摘数量较少;信阳毛尖明前茶价格要高于雨前茶,虽然明前茶和雨前茶在成分和口感上相差并不大,但价格却有一定差别,明前茶价格高于雨前茶。

信阳毛尖明前茶不仅品质优良,而且有一定的保健功能,因此深受消费者喜爱。不过不是任何人都适宜饮用,哪些人不适合饮用,哪些人喝明前茶更能起到保健作用呢?明前茶的保健功能发挥得良好与否,要看季节和个人的身体状况。明前茶由于茶质良好,正常人饮用基本上都会产生良好的保健效果。适量饮用,可以降低患癌症的风险,也能很好地保护肝脏和牙齿。不过对于胃病患者、心脏病患者、孕妇等人群而言,应该尽量少饮。

上等的信阳毛尖明前茶要比上等的雨前茶贵一百到两百元,在店内品尝你会有明显的感受,明前茶的清香是非常爽口的,外形也是非常漂亮,而雨前茶则稍显逊色。如果想喝正宗的这种茶叶,需要到茶园亲自购买,茶叶的好坏很容易鉴别出来的!

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最贵信阳毛尖价格:惊天价极品信阳毛尖

  相信懂茶的人都知道一些名贵的茶叶总是被拍出惊天的价格,信阳毛尖作为中国十大名茶之一,中国传统名茶。那么你知道最贵信阳毛尖价格吗?最贵信阳毛尖价格会不会吓到你?根据小编找到的一些资料,我们一起来看看最贵信阳毛尖价格吧。

最贵信阳毛尖价格

  信阳毛尖以独特的风格饮誉中内外,被称为绿茶中的极品,日前在极品信阳毛尖拍卖会上,信阳毛尖茶王“蓝天玉叶”以74.5万一斤成交,成为中国历史上绿茶竞拍席上最高的价格。“蓝天玉叶”是信阳毛尖最高品质的珍品,是信阳毛尖文化价值所在,体现了其纪念的意义。

  一年前,历史上最贵的一杯信阳毛尖以2000元成交,这位买家本是参加信阳毛尖拍卖会的,没有拍到顶级的信阳毛尖,但闻信阳毛尖之名而来,所以拍不到茶叶,拍下一杯茶来品尝一下顶级的绿茶珍品。

  最贵信阳毛尖价格普通市场价最贵卖到12000元一斤。信阳毛尖价格是根据不同的时节,不同的品质而定的,其中明前信阳毛尖是最顶级的,价格相对也是最贵的,在茶叶市场上最贵曾经卖到12000元一斤。

  作为绿茶中的精品,最贵信阳毛尖价格是不是有点震撼,一分价格一分货,茶叶贵自然有他的道理,质量、品相、味道绝对不是那些廉价茶所可以比拟的,如果有爱喝茶的朋友想买精品信阳毛尖,可要做好心理准备哦。

信阳毛尖怎么泡好喝信阳毛尖的泡法技巧

信阳毛尖入口醇绵甘爽,特别好喝,但是很多人却反映自己冲泡到信阳毛尖并不好喝,这是为什么呢?其实想品尝到金阳毛尖的最好滋味,与它的冲泡方法有很大的关系,而且冲泡时也有一些需要注意的地方,今天小编就为大家具体说说信阳毛尖怎么泡最好喝。

信阳毛尖怎么泡好喝信阳毛尖的泡法技巧

信阳毛尖的泡法 信阳毛尖怎么泡好喝

1、冲泡信阳毛尖时机很重要

冲泡信阳毛尖时一定要掌握正确的时机,平时正在吸烟或者是刚刚喝酒以后在就是吃过辛辣酸味或者甜味很重的食物以后都不适合冲泡信阳毛尖,因为这时人类的口腔中有明显异味。信阳毛尖的长春抛出以后,人们的味蕾,也品尝不到它的诱人滋味。

2、冲泡信阳毛尖续水时间要掌握好

想冲出青阳毛尖最美味的茶汤续水的契机一定要掌握好,很多人把信阳毛尖冲泡以后,第一次冲泡出的茶汤就会把它全部喝到底,然后才会再次加水,这样做就会直接影响信阳毛尖茶汤的味道。平时冲泡信阳毛尖以后应该在茶汤便宜2/3左右时就及时加水。

3、冲泡信阳毛尖儿时间很重要

冲泡信阳毛尖一定要掌握好喝茶的时间,因为这个时间是否正确对茶杆有很大的影响,能把信阳毛尖冲泡以后就去忙别的事情,过半小时或一小时再回来喝茶烫那时茶汤的味道已经不够清晰,而且信阳毛尖的营养成分也会明显流失。平时冲泡信阳毛尖时,第一道茶应该在五分钟之内饮用,第二道第三道茶汤则可以在十分钟以内饮用,通报时最多时间不宜超过15分钟,就要口饮完毕。

信阳毛尖与龙井茶的共同点和不同点

信阳毛尖与龙井茶的名气越来越大,喜欢这两种茶叶的人越来越多,那么信阳毛尖和龙井茶有哪些共同点和不同点呢?具体如下:

信阳毛尖与龙井茶的共同点

一、所属类别一样

信阳毛尖属于绿茶,西湖龙井属于绿茶。

二、名气一样大

西湖龙井在1915年巴拿马万国博览会、1959年中国“十大名茶”评比会、1999年《解放日报》、2001年美联社和《纽约日报》和2002年《香港文汇报》等中被评为中国十大名茶之一。

信阳毛尖于1915年巴拿马万国博览会、1959年中国“十大名茶”评比会、2001年美联社和《纽约日报》和2002年《香港文汇报》中被评为中国十大名茶之一。

三、功效特点相同

除了具有一般的茶叶的功效之外,信阳毛尖和龙井茶的功效突出表现在生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等方面。

信阳毛尖与龙井茶的不同点

一、产地各有不同

西湖龙井分一级产区和二级产区,一级产区包括传统的“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五大核心产区,二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。“狮”字号为龙井狮峰一带所产,“龙”字号为龙井、翁家山一带所产,“云”字号为云栖、五云山一带所产,“虎”字号为虎跑一带所产,“梅”字号为梅家坞一带所产。

信阳毛尖

信阳毛尖的驰名产地是浉河区董家河镇“五云山”(车云、集云、云雾、天云、连云五座山)、浉河港镇“两潭”(黑龙潭、白龙潭)、“一寨”(何家寨)、谭家河乡“一门”(土门村)。

二、加工各有特色

西湖龙井的加工特色:西湖龙井的炒制需要手工完成,通常的工艺包括“抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨”十大手法。龙井茶炒制手法复杂,依据不同鲜叶原料不同炒制阶段分别采取“抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、压、磨”等十大手法。

信阳毛尖

现代机械工艺:筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉、复烘。

传统手工工艺:筛分、摊放、生锅、熟锅、初烘、摊凉、复烘、毛茶整理、再复烘。

三、品质不分高低

西湖龙井

西湖龙井茶,外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。西湖龙井茶,外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。

其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗味;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄→青绿→黄褐。

夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差。

信阳毛尖

信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮,味道清香扑鼻,劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗,不耐冲泡、没有茶香味。

四、获奖荣誉不同

信阳毛尖

1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖,1990年信阳毛尖品牌参加国家评比,取得绿茶综合品质第一名。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。2017年,中国茶叶区域品牌价值评比中,信阳毛尖以59.91亿元位居品牌价值排行榜第二名。

西湖龙井

西湖龙井于于1915年巴拿马万国博览会、1999年《解放日报》、2001年美联社和《纽约日报》和2002年《香港文汇报》中被评为中国十大名茶之一。1971年美国国务卿基辛格与周总理会晤时,品了西湖龙井茶,给与高度地评价。结束访问时,周总理特意将极品西湖龙井作为礼品赠予他。1972年2月,美国总统尼克松由周恩来总理陪同来到杭州,省、市领导向尼克松总统一行赠送了龙井特级茶。2006年,“贡”牌西湖龙井获得农业部首届“中国名牌农产品”称号,成了西湖龙井茶中唯一的中国名牌。

综上所述信阳毛尖与龙井茶都是很著名的茶叶,都各有各的特点。