如何区分信阳毛尖的种类及各自的品质-茶礼仪网

虽然信阳毛尖早已声名在外，被冠以中华十大名茶之一，但对于刚接触它的人来说，还是比较陌生。很多朋友并没有尝过信阳毛尖茶叶的滋味，也不知道信阳毛尖属于什么茶。因此，我们非常有必要为大家介绍一下。

如何区分信阳毛尖的种类及各自的品质

信阳毛尖属于什么茶呢?其产于河南信阳大别山，品种大体可分为明前茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶和白露茶。就产量而言，信阳毛尖春尾茶大概要占到全年产量的70%至80%;而按品质来说，明前款的信阳毛尖茶叶为最佳，价格也最贵。

目前市面上最常见到的信阳毛尖茶叶是典型的小叶种北方绿茶，多为现代机械加工而成;而高档的信阳毛尖则由传统手工工艺，经筛分、摊放、生锅、熟锅、初烘、摊凉、复烘、毛茶整理、再复烘等多道工序制作而成，为我国著名的内销绿茶。

所以，信阳毛尖茶叶的口感也是两极分化的。一般的信阳毛尖香气较低，滋味偏淡，叶底不鲜绿而发乌，欠明亮;差一点的，茶汤5分钟后便泛黄。而高档的信阳毛尖茶叶外形细直光滑，内质香高，汤色明净，滋味醇厚，叶底嫩绿;饮后回甘生津，可冲泡四五次，尚保持有长久的熟栗子香，是绿茶中的极品。

因此，如果大家有条件的话，还是选择优质一点的信阳毛尖品饮，方能得到较好的体验。至于最常见的散装毛尖，少碰为宜。

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信阳毛尖茶一杯传天下

　品茶是一门艺术，信阳毛尖茶早已成为人们生活中的一部分。信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。有“绿茶之王”的美誉，是中国十大名茶之一，河南省著名特产。信阳毛尖茶叶里的成分让茶叶有苦和涩的口感在茶汤里，当茶的清香覆盖了苦涩感的时候，是特级信阳毛尖的表现。等级次的信阳毛尖茶，香味慢慢减少，苦味开始出现。没有苦和涩、只有板栗香的是特级茶，有清香有苦不涩的是春茶，而涩的信阳毛尖一定是夏茶或陈茶。

信阳毛尖茶一杯传天下

　　功效：信阳毛尖, 素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能。

　　特点：信阳毛尖茶的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。

　　信阳毛尖茶品牌凭借其特有的品质，多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖;1990年参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名;2007年日本世界绿茶大会荣膺最高金奖。宋代大文学家苏轼尝遍名茶而挥毫赞道：“淮南茶，信阳第一”;信阳毛尖茶清代已为全国名茶之一，现不仅走俏国内，在国际上也享有盛誉。

介绍信阳毛尖是绿茶吗？

　　随着人们生活水平的提高，在朋友们生活工作之余都干些什么呢。性情外放的朋友们可以就会选择几个知心好友一起聚聚，性情比较闷的可能就会闷在家里，还有些闲适的大概就出去走走之类的。在这些时候，小编给朋友们推荐一种方式，品茶，顺便为大家介绍一款信阳毛尖，信阳毛尖是绿茶吗?

　　信阳毛尖是绿茶吗?信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，河南省著名特产。由汉族茶农创制于民国初年。主要产地在信阳市和新县，商城县及境内大别山一带。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖，1990年信阳毛尖品牌参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名。

信阳毛尖是绿茶吗

　　信阳毛尖是绿茶吗?信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味。

　　看了“信阳毛尖是绿茶吗”相信朋友们对信阳毛尖又多了一份了解。将这样有个性的一款信阳毛尖拿来作为自己生活工作之余的消遣，真可谓是人生一大快事，信阳毛尖还拥有诸多的功效哦，对人体的健康还有所帮助。朋友们，让喝茶成为一种习惯，彻底的融入到我们的生活中来吧。

信阳毛尖茶网络的发展

　　信阳毛尖茶为中国十大名茶之一，虽然近几年发展不是很快，但毕竟很多人喜爱信阳毛尖，信阳毛尖销售模式一般都是实体店的经营模式。但现在，网络的发达给信阳毛尖茶提供了新的机会，原来开信阳毛尖店需要想的是销路，比如小区比较大，里面住了几万人，想开个信阳毛尖的茶叶专营店。现在信阳毛尖茶慢慢的走上网络的时代！