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信阳毛尖保质期是多久如何储存才能延长保质期

2019-06-12 访问量: 16 茶礼仪网

信阳毛尖保质期是多久如何储存才能延长保质期

信阳毛尖的保质期

常温情况下信阳毛尖保质期大约在10个月左右,如果采用低温冷藏的方法则能适当延长至18个月左右。

如何延长信阳毛尖的保质期

1、忌高温:温度每升高10℃,茶叶就会以3到5倍的速度变至褐色。如果想要抑制茶叶褐变速度,那么最好是在10度以下存储。如果能能在零下20度的条件中冷冻贮藏,那么茶叶变质速度将会大大降低。

2、避潮湿:茶叶与空气中的水分过度接触,会加快霉菌繁殖,导致茶叶快速变质。因此存储茶叶时一定要避免潮湿。当茶叶水分含量在3%左右时,可以较好地阻止茶叶的氧化变质,延长茶叶保质期。

3、隔绝异味:信阳毛尖中含有易吸味的高分子棕榈酶和萜稀类化合物,若将茶叶与有异味的物品混放贮存,那么它就会吸收异味,影响自身品质。因此在存储信阳毛尖时,一定要隔绝异味。

4、避阳光:信阳毛尖对光的反应很敏感,如果在透光环境下存储,那么茶叶中富含的维生素C会大大减少。因此,贮藏信阳毛尖要求包装材料不透光,并应避免强光和光线直射。

5、阻隔氧气:信阳毛尖在的变质主要是其自身的氧化作用。暴露在空气中越久,氧化越严重,质量也越差。氧化了的茶叶,质量劣变,汤色变红、变褐,茶汤失去鲜爽滋味。

信阳毛尖保质期是多久如何储存才能延长保质期

如何保存信阳毛尖

1、热水瓶储存法

准备一个干净、干燥的热水瓶,将君山银针放入干燥的瓶中,而后将热水瓶的盖子盖紧即可,这个方法简单便捷,下次喝的时候取出适量茶叶马上盖紧盖子就好。

2、塑料袋储存法

先把银针茶用白纸包好,准备一个干净、干燥、无异味的塑料袋,将包好的君山银针放进袋中,轻压一下塑料袋,将袋中空气挤压出来,用细软的绳子将袋口扎紧。随后再用另一个塑料袋反套在第一塑料袋的外面,同样挤压空气,将袋口扎紧,放入一个干燥且密封性好的铁桶里即可。

3、冰箱储存法

准备一个密封性、干燥、无异味的容器,将银针茶放进后盖上盖子,封住封口,将容器放进冰箱即可。

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信阳毛尖的功效与作用

  毛尖,从字面意思来看就可以得知,这种茶叶的形态具有独特的个性。不同地方出产的毛尖茶都可以当地的地名来给茶叶命名,产于河南信阳的毛尖是毛尖茶里较为出名的一种。毛尖茶色泽嫩绿隐翠,全身披着一层绿衣,香气香远悠长,茶汤的味道十分的鲜浓独特。很多朋友都知道常饮毛尖有益身心健康,信阳毛尖到底有什么功效与作用,请和小编一起来看看。



  一、信阳毛尖具有强身健体作用。

  信阳毛尖中富含茶酚、磷儿茶素、维生素E、黄酮类等物质,具有很好的养生作用,信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效。

  二、信阳毛尖具有医疗功效。

  常喝毛尖茶,有降低血压得作用。茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛,并能增血管有效直径,使血管壁保持一定弹性,消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著;临床证实,大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所控制,一旦抑制住血管紧张素活力,就能达到降压作用;喝茶能降低血液中胆固醇含量。茶叶中的儿茶素类物质,对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。

以上为信阳毛尖的两大功效与作用,还有不懂得朋友可以根据自己的身体状况来选择日常的茶饮。虽然各种茶叶的功效都是大同小异的,但是其中的细微差别可能就是有益健康的关键,所以,选择一款适合自己的好茶每天喝一杯很有必要。

信阳毛尖的冲泡步骤有哪些

  一杯上好的信阳毛尖,不仅需要好品质的信阳毛尖茶,也需要一壶好水,更需要正确的信阳毛尖冲泡方法。那么信阳毛尖冲泡的步骤有哪些?下面信阳毛尖茶小编爱喝茶的朋友梳理!

  信阳毛尖的冲泡步骤有哪些

  一、涤器:茶是至纯至洁、天孕地育的灵物,冲泡器具必须是至清至洁。涤器即用开水浇烫玻璃杯,达到高温消毒的目的。

  

  二、晾水:信阳毛尖一般采摘于4月中旬,特级毛尖多采用1芽1叶制成,芽叶相当细嫩,这就要求冲泡水温不宜过高,以80左右为宜。过高就会烫伤茶芽,导致维生素C类物质大量流失。

  

  三、赏茶:信阳毛尖属于十大名茶之一,外形细、圆、紧、直、多白毫,内质清香,汤绿味浓。以芽头长短及茸毫多少就可粗略判断茶叶品质的优劣。

  

  四、注水:优质毛尖多采用中投法来冲泡,先冲入1/3量的开水于玻璃杯中,然后再置茶。

  

  五、置茶:“置茶”又称“香茗入宫”,即把一个个玻璃杯比做晶莹透亮的水晶宫,每杯置茶量在3~5克(也可征求客人意见之后再定才符合倒茶礼仪)。

  

  六、冲泡:泡茶讲究“高冲水,低斟茶”,向杯中注水时应把随手泡拉高,这时倒出的水流才有气势,可以将信阳毛尖的茶芽快速击荡开来,使茶叶中的有机物质尽早地释放出来。这一步也是至关重要的一步,谨记要使用80—85度的开水进行冲泡。因为水温太高容易破坏信阳毛尖的有机成分。

  信阳毛尖茶

  七、赏色:冲泡后的信阳毛尖茶汤呈淡黄微绿色。茶芽在杯中婷婷玉立,时而上浮,时而下沉,芽叶交相辉映,十分生动好看(绿茶的泡法的关键)。

  

  八、闻香:信阳毛尖“头泡香高,二泡味浓”,茶香清香悠长,馨香扑鼻,并不同程度地表现出熟板栗香、毫香、鲜嫩香。

  

  九、品茶:“春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露。”清明前采摘的特级毛尖茶,入口微苦,旋而回甘,继之醇厚鲜爽,弥留于齿颊之间,令人心旷神怡,回味隽永。

  

  信阳毛尖是信阳茶业发展的主要支柱,信阳产茶已有两千多年的历史,从最早怎样泡信阳毛尖到现在,也由简单地冲泡上升为茶艺表演形式,可见冲泡信阳毛尖的步骤越发完整,信阳毛尖的泡法简单而实用,郑州茶叶批发小编谈到简单归纳一下可以总结为:温杯——洗茶——80度的进行冲泡——大概等待3分钟便可品味一壶上好的信阳毛尖!



信阳毛尖多少钱一盒

  现在随着网络的普及,网络购物已逐渐成为人们衣食住行的日常生活一部分。人们可以网上买衣服、买食品、买演唱会门票等等,自然在网上买信阳毛尖也不是什么稀奇的事。据了解清明节刚过网上对2012信阳毛尖新茶的关注人数已超过百万人。预计随着新茶的大量上市,四五月份的茶叶交易量比往常也会有成倍的增长。

  在这巨大的交易量面前,茶叶质量的良莠不齐就成为困扰广大购茶者的一个新问题。那么信阳毛尖多少钱一盒是合理的呢?怎样辨别信阳毛尖的包装和品质呢?信阳毛尖网在看好网上购茶的同时也提醒广大消费者要注意茶叶的质量,学会仔细鉴别信阳毛尖。要到正规的商城和大型专业的购物网站上购买质量有保证的信阳毛尖。像我们的信阳毛尖网就是立足信阳本地,专业销售信阳毛尖、信阳红、信阳茶油等信阳特产的网站。保证你在本网站上购买到正宗、绿色新鲜的信阳毛尖。

  信阳毛尖多少钱一盒,要考虑茶叶的级别和品相。一般信阳毛尖根据采摘的时间不同分为明前茶、雨前茶、春尾茶和夏茶。其中明前茶因为是第一道采摘的春茶量少且价格昂贵。顶尖的明前茶一般可以卖到3000元以上每千克。茶叶的包装是另算的。我们信阳毛尖网也有茶具礼盒出售,一般价格不贵。可以根据自己选购的信阳毛尖选配合适的礼盒包装。这样品质上等的信阳毛尖春茶配上精美的包装,就是你送亲访友的不二选择!