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都匀毛尖茶是什么茶什么是鱼钩茶

2019-06-12 访问量: 16 茶礼仪网

都匀毛尖茶又名都匀细毛尖、白毛尖,据史料记载,早在明代,都匀产出“鱼钩茶”、“雀舌茶”已列为“贡品”进献朝廷。如产于河南信阳的信阳毛尖,湖南沩山的沩山毛尖,产于黄山区域的黄山毛尖,都是毛尖茶中的佼佼者。都匀毛尖茶是什么茶呢?

都匀毛尖选用清明前后数天内刚长出的一叶或二叶未打开的叶片,需求叶片细微短薄,淡绿匀齐。都匀毛尖素以“干茶绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄”的“三绿三黄”特征著称。制品毛尖茶外形弯曲似螺形,白毫特多,色泽绿润,质量润秀,香气清鲜,滋味浑厚,回味甜美。

都匀毛尖茶对于原料的选择十分严格,嫩度和长度超标准的、受病虫害的和色紫的鲜叶都不能用来制造毛尖茶。都匀毛尖茶经过高温杀青、低温揉捻、搓团提毫、及时焙干等四道工序精心制造而成。都匀毛尖素以“干茶绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄”的“三绿三黄”特色著称。制品毛尖茶芽尖细呈条索状,白毫特多,色泽鲜绿,香气清嫩,滋味浑厚,回味甜美,在国内外市场有盛誉。

要问都匀毛尖茶是什么茶,看了以上的介绍,懂行的茶友应该就明白了:都匀毛尖茶是一种绿茶。都匀毛尖茶茶叶鲜嫩,遍布白毫,用90~95摄氏度的开水来冲泡即可。都匀毛尖茶的茶汤甘甜爽滑,富含茶多酚和维生素C,不仅能帮助人体抵抗氧化,养护肌肤,还可以消炎杀菌,常喝都匀毛尖茶可以杀灭口腔内的细菌,帮助预防蛀牙。

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龙潭信阳毛尖茶首选大品牌

为什么人们更加乐意购买龙潭信阳毛尖茶?在信阳很多消费者,喜欢喝龙潭这个牌子的毛尖茶,茶叶的味道比一般茶叶更加正宗。

龙潭信阳毛尖茶首选大品牌

河南有一种闻名全国的特产好茶,它因在河南信阳大别山地区,所以被人成为信阳毛尖,以细嫩原料、精巧制工、形美、香高、味长而闻名。信阳产茶距今已经有两千多年的历史了,茶园主要分布在车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭等群山峡谷之间。龙潭信阳毛尖茶,你值得拥有!这里地势高峻,平均高达800米以上,群峦叠嶂,溪流纵横,云雾颇多。据记载在清朝乾隆年间曾有人道:“云去青山空,云来青山白;白云只在山,长伴山中客。

龙潭信阳毛尖茶,首选大品牌!黑龙潭信阳毛尖茶叶冲泡后,有淡淡的纯正的板栗香,花香或清香,黑龙潭开采前几天的茶叶多有板栗香,然后花香,最后的清香。高档信阳毛尖茶叶的香多是幽幽的,若有若无的。

龙潭信阳毛尖茶,茶叶与板栗的味道相融合,相得益彰。香气扑鼻而来,看着一杯杯浓浓的茶叶水,是不是很激动撒!

毛尖茶产区介绍都匀毛尖茶产地在哪里

“细细毛尖挂金钩,都匀毛尖传九洲,世人只知毛尖好,毛尖虽好茶农愁。”这是布依族世代相传的一首民间歌谣,道出了都匀毛尖茶的好处。如此好的都匀毛尖茶产地在哪里呢?

毛尖茶产区介绍都匀毛尖茶产地在哪里

都匀毛尖茶产地在贵州南部的都匀市,早在明代就列为上贡之佳品,深受明崇祯皇帝所喜爱,曾赐名为"鱼钩茶"。都匀市气候温和,雨量充沛,云雾镣绕,土壤肥沃,是茶树生长的好地方。尤其是主产都匀毛尖茶的团山、大定两乡,茶树多生于峡谷溪涧两旁,有苍翠欲滴的常绿针叶与阔叶乔木为其夭然屏障,形成空气湿润与多慢射光的优良环境,因而茶树生长健壮,持嫩期长。

另外,明朝御史张鹤楼曾游览茶区,并作诗云:"云镇山头,远看轻云密布,茶香蝶舞,似如翠竹苍松"。生长在自然环境幽美的本地团叶茶树品种,充分表现出芽叶茸毛多、肥厚柔嫩、发芽早、持嫩性强的特性,其鲜叶内含物丰富,为创造都匀毛尖奠定基础。

都匀毛尖茶产地在哪里? 由此看来,都匀毛尖茶产于贵州南部的都匀市,并且品质优越,形可与太湖碧螺春并提,质能同信阳毛尖媲美。

都匀市召开《都匀毛尖茶十三五产业发展规划》评审会

日前,都匀市召开《都匀毛尖茶十三五产业发展规划》评审会,对该市茶产业未来五年的发展进行规划布局,提出在2020年末,全市将建成茶园面积50万亩以上,其中投产茶园20万亩以上,产值30亿元以上;建成加工企业100家,在省外开设都匀毛尖茶品牌专卖店1000个以上,不断提升都匀毛尖产业规模、质量和品牌影响力。

《都匀毛尖茶十三五产业发展规划》编制小组代表王德其介绍,今年是都匀毛尖茶十二五规划的收官之年,全市茶产业通过十二五建设,当前茶园面积29.16万亩,可采茶园11万亩,产量2850吨,产值7.8亿元,茶企业115家,年加工能力10000余吨,都匀毛尖品牌价值已达13.78亿元,全市茶产业发展呈现良好势头,未来五年是都匀茶产业发展转型提升的五年。

在该规划的指引下,最终将都匀市建成中国高品质绿茶的原料基地和加工中心之一,成为绿色食品、有机茶的重要生产基地,成为贵州乃至全国的茶产业强市。现场评审专家组一致认为:该规划对都匀毛尖茶产业发展现状等基础数据详实,产业发展形势、优势、制约因素等分析到位,茶产业发展定位准确、发展思路清晰,规划目标任务明确,各年度建设任务、发展重点分解到位,规划布局合理,针对存在问题提出了可行的解决办法,保障措施等部分有较强的操作性。同时,建议争取将该规划纳入都匀市政府、交通、水利、农业、林业等部门规划,便于争取更多项目扶持茶产业发展。