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沩山毛尖茶是什么茶沩山毛尖茶的功效是什么

2019-06-12 访问量: 16 茶礼仪网

早在唐朝时期,沩山毛尖茶便已经开始生产了,当时甚至流行有“沩山茶,雨前采摘,香嫩清醇,不让武夷、龙井”之称。在文化大革命时候发现宁乡县密印寺大佛像体内存有沩山毛尖茶叶三十余,乃是茶佛一味的生动见证,同时也证明了茶叶在寺庙中的地位。此外沩山毛尖曾今受到许多大人物的评价,刘少奇主席把沩山毛尖视为家乡茶用来款待访客。华国锋等许多老前辈对故乡的沩山毛尖都给予极高的评价。在一九八八年时候荣国中国首届食品博览会铜牌。

那么,有如此多年发展历史的沩山毛尖茶是什么茶呢?各位可曾想过,外表墨绿的沩山毛尖茶居然是黄茶!

沩山毛尖茶产自湖南省宁乡县水沩山的沩山乡,属于黄茶中的黄小茶。沩山毛尖茶的产地,即沩山是天然的高山盆地,其地势高峻,群峰环抱,林木繁茂,云雾常年不散。茶园的土壤是由板页岩发育而成的黄壤,土层深厚,腐殖质丰富,茶树饱受雨露的滋润,又不受寒暑的侵袭,因而根深叶茂,梗壮芽肥,茸毛多,持嫩性强,是制作沩山毛尖的最佳原料。

那么从一个高山盆地上生产出来的茶,沩山毛尖茶是什么茶呢?它又有什么特点呢?沩山毛尖茶的茶叶原料来自清明前后采摘的第一叶初展的细嫩芽头,需采摘一芽一叶或者一芽二叶,且是无残伤、无紫叶的鲜叶,经杀青、闷黄、轻揉、烘焙、熏烟等工序制作而成,其中熏烟是沩山毛尖的独特之处。

沩山毛尖茶的外观十分有特色,干茶色泽绿润,条索紧细,卷曲有锋苗,白毫满布,闻之茶香飘逸,鲜爽清新。投入少许放入茶杯之中,其茶汤黄亮光润,香气嫩香持久,滋味鲜爽,回味甘甜。因其原料为清明前后采摘的第一叶初展的细嫩芽头。所以冲泡之后,叶底仍展现芽叶,且细嫩均匀,柔软鲜活。

关于沩山毛尖茶是什么茶,经过了小编的解说,您是否更加了解也喜爱上了沩山毛尖茶了呢?还不赶快去买上点喝喝看,绝对不会令人失望。

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贵州都匀毛尖茶特级价格

高品质的都匀毛尖茶采用的是茶树的芽尖为原料,这也是一款茶被称为毛尖茶的原因,这点可以作为判断茶叶等级高低的依据。正宗的都匀毛尖茶具有“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮,其品质极佳,形可与太湖碧螺春并提,质能同信阳毛尖媲美。

贵州都匀毛尖茶特级价格

贵州都匀毛尖茶特级价格:

清明前后都匀毛尖精选特级独芽:2200元/斤

清明前后都匀毛尖特级独芽:1600元/斤

清明前后都匀毛尖一级独芽:1200元/斤

清明前后都匀毛尖特级一芽一叶:1000元/斤

清明前后都匀毛尖一级一芽一叶:800元/斤

清明前后都匀毛尖不分芽形:200元/斤

都匀毛尖茶的品质划分:

1、明前茶:清明节前采制的茶叶。春天刚刚冒出的嫩芽采制而成。这期间的茶叶嫩、喝着有种淡淡的香。因为生长速度慢,几乎100%嫩芽头。是信阳毛尖级别最高级别的茶。它的最大特征是芽头细小多豪汤色明亮。泡上的条形,给人的第一感觉就是两个字—“高档”!故、此茶适合送礼、上级、领导为首选。

2、谷雨茶:谷雨前采制的茶。春季温度适中,雨量充沛。茶叶的生长正在含苞怒放,一芽一叶正式形成。泡好’条形‘虽然仅次于明前级,但是味道稍微加重了。这种茶结合了对信阳毛尖外形的档次感、还它的口感为一体。(外形,口感各占50%)。主要适合稍高档消费的人群。 织梦好,好织梦 。

3、春尾茶:春天末期前采制的茶。经常说雨前茶大概就是这个时期的茶。大家都知道最好的茶要喝春天的!因为一个冬天的精华都体现在这个时候。口感也不例外!实际意义上的好茶也告此一个段落。这时候的茶叶价格已经成熟,条形虽然不能和明前、谷雨相比,但是绝对耐泡好喝,价位相对比较便宜,这种茶适合大众人群。经常喝茶的人店主推荐!因为自己喝、它实在!

4、夏茶:夏天采制的茶:随着温度升高,雨水充足,茶叶也迅速的生长。价格是一年最低的!叶子泡出来比较大、宽。茶水比较浓,味道微苦,耐泡,主要适合对茶叶需求比较大的饭店,茶馆等,因为它便宜,喜欢喝浓茶的朋友这个其实挺不错的。

信阳毛尖茶叶多少钱 信阳毛尖的价格

信阳毛尖是现在知名度非常高的茶叶类型,因为具备了独特的风格,所以被认为是绿茶里面的极品。对于信阳毛尖很多人最想要了解的事情就是信阳毛尖价格的问题,事实上,虽然信阳毛尖是一个品牌,但是也是有区分的,所以价钱并不是一个统一的数字。

信阳毛尖价格多少?最贵的信阳毛尖价钱是2000

曾经一杯信阳毛尖的销售价就达到了2000, 事实是这位买家本来是参加信阳毛尖的拍卖会的,但是因为没有拍到顶级的信阳毛尖。又因为信阳毛尖的名声又非常大,所以拍不带茶叶,只好品尝了一杯顶级的信阳毛尖。历史上信阳毛尖普通市场价最贵卖到12000元一斤。信阳毛尖价格是根据不同的时节,不同的品质而定的,其中明前信阳毛尖是最顶级的,价格相对也是最贵的,在茶叶市场上最贵曾经卖到12000元一斤。

信阳毛尖价格多少?世明信阳毛尖,价钱是145元

世明信阳毛尖生产与信阳毛尖茶园,外形是非常匀称的,而且大部分都是白毫,味道非常的清新,口感也是鲜爽回甜的,所以这样的茶叶类型价钱也是不菲的。

信阳毛尖价格多少?龙潭正宗信阳毛尖,价钱是88

龙潭正宗信阳毛尖产自于信阳五云两潭一寨,茶叶的外形修长匀称,颜色是翠绿色的,泡过之后非常的清澈,没有任何的浑浊情况。因为口感非常好,而且在制作的时候也非常的独特,所以价钱也是挺贵的。

信阳毛尖因为具备了良好的口碑和清爽的口感,所以喜爱信阳毛尖的人数量非常多。在您了解了信阳毛尖价格的问题之后,如果您想要购买的话,那么一定要准备足够的钱数。

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普洱的泡法百合花茶-信阳毛尖茶文化,每个信阳人的骄傲!

普洱的泡法 百合花茶-信阳毛尖茶文化,每个信阳人的骄傲!



信阳毛尖茶文化,每个信阳人的骄傲!一道茶,一道人生,喝茶之余,是一种感悟。悟茶、悟情、悟境、悟人生。一茶一世界,一叶一追寻。每一块土地孕育着生命,每一块土地也都有它难忘的回忆。经过每一段历史的打磨,生命易逝,唯有文化是永存。说起信阳毛尖,那是每个信阳人的骄傲。今天我们就来了解下信阳毛尖茶文化知识吧!

信阳毛尖茶文化

美丽传说

相传在很久很久以前,信阳本没有茶,乡亲们在官府和老财的欺压下,吃不饱,穿不暖,许多人得了一种叫“疲劳痧”的怪病,瘟病越来越凶,不少地方都死绝了村户。一个叫春姑的姑娘看在眼里,急在心上,为了能给乡亲们治病,她四处奔走寻找能人。一天,一位采药老人告诉百合花茶姑娘,往西南方向翻过九十九座大山,趟过九十九条大江,便能找到一种消除疾病的宝树。春姑按照老人的要求爬过九十九座大山,趟过九十九条大江,在路上走了九九八十一天,累得精疲力尽,并且也染上了可怕的瘟病,倒在一条小溪边。这时,泉水中飘来一片树叶,春姑含在嘴里,马上神清目爽,浑身是劲,她顺着泉水向上寻找,果然找到了生长救命树叶的大树,摘下一颗金灿灿的种子。

看管茶树的神农氏老人告诉姑娘,摘下的种子必须在10天之内种进泥土,否则会前功尽弃。想到10天之古树红茶多少钱内赶不回去,也就不能抢救乡亲们,春姑难过得哭了,神农氏老人见此情景,拿出神鞭抽了两下,春姑便变成了一只尖尖嘴巴、大大眼睛、浑身长满嫩黄色羽毛的画眉鸟。小画眉很快飞回了家乡,将树籽种下,见到嫩绿的树苗从泥土中探出头来,画眉高兴地笑了起来。这时,她的心血和力气已经耗尽,在茶树旁化成了一块似鸟非鸟的石头。不久茶树长大,山上也飞出了一群群的小画眉,她们用尖尖的嘴巴啄下一片片茶叶,放进得了瘟病人的嘴里,病人便马上好了,从此以后,种植茶树的人越来越多,也就有了茶园和茶山。



固然,这只是个美丽的传说,反映了古代劳动人民的美好愿望,但信阳毛尖确有着悠久的历史。

源远流长

信阳的名茶,在唐代就有记载,唐代陆羽《茶经》和唐代李肇《国史补》中把义阳茶列为当时的名茶。宋朝,在《宁史·食货志》和宋徽宗赵佶《大观茶论》中把信阳茶列为名茶。元茶叶多少种朝,据元代马端临《文献通考》载:“光州产东首、浅山、薄侧”等名茶。明朝,对名茶方面的记载很少。清朝,茶叶生产得到迅速恢复。清朝中期是河南省茶叶生产又一个迅速发展时期,制茶技术逐渐精湛,制茶质量越来越讲究,在清未出现了细茶信阳毛尖。

民国时期,茶叶生产继清朝之后,又得到大力发展,名茶生产技术日渐完善。信阳茶区又先后成立了五大茶社,加上清朝的三大茶社统称为“八大茶社”。由于“八大茶社”注重制作技术上的引进、消化与吸收,信阳毛尖加工技术普洱茶茶得到完善,1913年产出了品质很好的本山毛尖茶,命名为“信阳毛尖”。

为了迎接1915年巴拿马运河通航而举行的万国博览会,1914年,信阳县茶区积极筹备参赛茶样,有贡针茶、白毫茶、已熏龙井茶、未熏龙井茶、毛尖茶、珠三茶、雀舌茶。1915年2月,在博览会上,经评判,信阳毛尖茶以外形美观、香气清高、滋味浓醇的独特品质,被授予世界茶叶金质奖状和奖章。信阳毛尖从此成为河南省优质绿茶的代表。1958年,信阳毛尖在全国评茶会上被评为全国十大名茶。