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三种信阳毛尖茶的泡法,告诉你信阳毛尖如何泡更好喝

2019-06-12 访问量: 16 茶礼仪网

信阳毛尖如何泡

三种信阳毛尖茶的泡法,告诉你信阳毛尖如何泡更好喝
温度:冲泡信阳毛尖茶的水温在80摄氏度左右,一般来说嫩度较高的茶叶冲泡温度就低一些,比较粗老的茶叶,冲泡温度就稍微高一些;

茶水比:信阳毛尖的茶水比约为1/60~1/50,具体投放多少茶叶,还是要根据每个人的口味进行调整;

冲泡次数:信阳毛尖一般冲泡三泡左右为好,三泡以后的茶汤无论从营养价值还是口感滋味上都要大打折扣;

茶具选择:我们一般选用玻璃杯冲泡信阳毛尖茶,在保证不会焖熟茶叶的同时,还能够欣赏到信阳毛尖在水中上下起伏的曼妙舞姿。

信阳毛尖的泡法

三种信阳毛尖茶的泡法,告诉你信阳毛尖如何泡更好喝
一、上投法:

适用于冲泡外形紧结重实、嫩度较高的信阳毛尖茶叶
三种信阳毛尖茶的泡法,告诉你信阳毛尖如何泡更好喝
1、烫杯之后,先将合适温度的水冲入杯中,然后取茶投入,不加盖。

2、一段时间之后,茶汤凉至适口,即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中,以 5 分钟为标准,茶汤饮用和闻香的温度均为 45——55℃ 若高于 60℃ 则烫嘴也烫鼻;低于 40℃ 香气较低沉,味较涩。这个时间不易掌握。如用玻璃杯,一般用手握杯子,感觉温度适合即饮;如用盖碗,则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。

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信阳毛尖茶叶价格表受哪些方面影响?

信阳毛尖茶叶就口感好,名扬四海,信阳毛尖爱好者的队伍越来越庞大,信阳毛尖茶叶价格表也因此备受关注,实际上,信阳毛尖价格受多方面影响,导致信阳毛尖茶叶价格难以统一。所谓“黄金有价茶无价”,那么,信阳毛尖茶叶价格表受哪些因素影响呢?今天就和中国绿茶网小编一起来探讨一下。

信阳毛尖茶叶价格表受哪些方面影响?

一、采摘等级

不同信阳毛尖茶叶等级不同,价格上也有差距。就像明前信阳毛尖茶,4月1日和4月2日采摘炒制的茶叶从内质上就有着很大的区别,价格因此有高有低。

二、采摘节气

不用的采摘节气产出的信阳毛尖茶叶品质有所不同,价格也不一样。一般来说,春茶、秋茶的品质比夏茶要高得多,因此价格更为昂贵,但是明前茶产量少,物以稀为贵,价格也是不低的。

信阳毛尖茶叶价格表受哪些方面影响?

三、产地山头

即使是信阳市种植的毛尖,不同乡镇出产的毛尖价格也有区别,甚至不同山头产出的茶叶价格也有所不同。

四、茶叶的炒制水平

信阳毛尖的炒制方式通常采用传统手工炒制和机械化炒制两种,一般来说,手工炒制的信阳毛尖茶叶香气、口感更胜一筹,因此炒茶师傅的炒制水平至关重要,会影响到茶叶的干湿度、茶叶的完整度,茶叶的口感鲜爽度、茶叶的洁净度等。

五、销售渠道

信阳毛尖茶叶价格的最终定价由商家而定,主要是各商家进货途径不一样,因此造成信阳毛尖茶叶成本价不同导致了信阳毛尖的销售价有所不同。

毛尖茶有什么功效?

   毛尖茶之中含有维生素c,能和一些物质相结合,达到抗癌的功效的,这是否是很多朋友所心动的地方,下面我们一起来详细看一下毛尖茶的功效,大家可以趁此机会了解一下。

   毛尖茶功效一:抗辐射。绿茶类的最大好处就是能够抵抗电脑及手机等电子产品对人体所发出的辐射伤害。这是由于毛尖茶中含有的茶多酚及氧化物能够吸收放射性物质的能力。饮茶减少了血多因辐射而引发的一些病症。

   毛尖茶功效二:美白肌肤。喝茶能减少体内的黑色素,使我们的肌肤光鲜亮丽。毛尖茶本身就含有对美白有好处的维生素C。其还含有的类黄酮能够增强维生素C的抗氧化能力。

   毛尖茶作用一:清烟。瘾君子们的烟瘾都是很大的,烟多了存在体内的尼古丁就会越来越多,对人体造成伤害。多喝毛尖茶能够减少并排除体内的尼古丁。

   毛尖茶作用二:消暑解渴清热。夏天饮毛尖茶是最好的时刻。其茶水中含有的糖类及氨基酸物质能够对口腔中的唾液起到化学反应。咖啡因能够促使毛孔张开散出热能量。

毛尖茶冲泡方法

毛尖茶是一款香气清新舒服、外形娟秀的绿茶。香气较丰富,干茶有着绿茶应有的舒服香气,但是汤中以炒豆香和甜花香为主但有异气。茶汤滋味清甜,鲜爽也很顺口,苦涩感弱,回甘生津较快。芽叶细嫩,耐泡度很好。

茶叶冲泡选材信息

冲泡茶叶:毛尖茶 茶叶品牌:乐品乐茶 所属茶类:绿茶,其它茶叶产区:河南茶叶生产时间:2017年茶叶参考价格:703元/500g茶叶包装:普通装保质期:18个月

喜欢泡毛尖茶喝的茶友,您可以按如下毛尖茶冲泡方法步骤,自己去尝试泡一下。

毛尖茶冲泡方法

毛尖茶冲泡干茶介绍
条索修长秀美,芽尖带锋芒、披白色茶毫;色泽墨绿、润亮。

毛尖茶冲泡叶底介绍
叶底嫩黄绿色,明亮鲜活;芽叶细嫩,柔软有弹性;稍带嫩梗。

毛尖茶第1泡
冲泡温度:95度冲泡时间:10秒
毛尖茶汤色极浅,浅绿色,清透,明亮度好。异气较重,淡淡的炒豆香和甜花香复合。茶汤滋味很清淡,鲜爽甜滑,舌尖很快有回甘。

毛尖茶第2泡
冲泡温度:95度冲泡时间:10秒
毛尖茶汤色浅绿色,鲜亮清澈,明亮度好。甜花香为主,稍带青气和异气。茶汤滋味清甜、鲜滑,有轻微苦涩感,口腔回甘生津,舒适度好。

毛尖茶第3泡
冲泡温度:95度冲泡时间:30秒
毛尖茶茶汤浅绿色,清澈,明亮度好。花香甜香清淡,青香较显。茶汤滋味也很清淡,鲜爽清甜,苦味较显,满口回甘生津。

毛尖茶第4泡
冲泡温度:95度冲泡时间:50秒
毛尖茶茶汤浅绿色,清透,明亮度好。茶汤滋味更加清淡了,鲜爽和顺滑度仍在,稍带苦涩感,口腔回甘生津持久。

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