信阳毛尖是什么茶信阳毛尖茶的功效介绍-茶礼仪网

信阳毛尖，河南著名特产，中国名茶之一，以“细、圆、光、多白毫、香高、3浓、汤色绿”的独特风格饮誉中外。采茶期分为三季：谷雨前后采春茶，芒种前后采夏茶，立秋前后采秋茶。谷雨前后采摘的少通荼叶被称为“跑山尖”“雨前毛尖”，是毛尖珍品。信阳毛尖炒制工艺独特，分生锅、熟锅、烘焙3道工序二用双锅变温法进行。信阳毛尖还有强身健体，促进脂类物质转化吸收的作用，远销日本、美国、德国、马来西亚、新加坡、中国香港等20多个国家和地区。

信阳毛尖是什么茶信阳毛尖茶的功效介绍

口味：滋味甘醇，清香高爽。

适宜人群：一般人群都可饮用，特殊禁忌者除外。

主要功效：提神醒脑，促消化。

性状特点：细秀匀直，显峰苗，鲜绿有光泽。

制荼工序

分手工制作和机械制作。前者包括：筛分、摊放、生锅、热锅、初烘、摊晾、复烘、毛茶整理、再复烘等具体工序；后者具体工序为：筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊晾、复烘。每年一度的“信阳毛尖手工炒茶大赛”，从“外形、汤色、香气、滋味、叶底”五方面评分，获得业界好评。

茶之传说

信阳官府、财主常欺压百姓，人们为此不但吃不好、穿不暖，还得了瘟病。春姑看着乡亲因瘟病死去，万分焦急。她四处寻医问药，因劳累染上瘟疫晕倒在小溪边。醒来，神农氏送她一粒荼树种子，并告诉她：“种子须在10天内被种进泥土。”为赶时间，神农氏将春姑变成画眉鸟飞回家乡种下树籽。春姑却耗尽心力，在荼树旁化成一块鸟形石头。茶树长大后，一群画眉用尖嘴啄下一片片茶叶，放进瘟病人的嘴里，病人痊愈，自此有了信阳茶。

茶疗养生

美肤绿茶

材料：信阳毛尖末3g，软骨素1g。

做法：用沸水冲泡信阳毛尖末，再将软骨素与茶水调和。

茶疗功效：美艳肌肤，使皮肤富有弹性。

妙用保健

降胆固醇：茶叶中的儿荼素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显降低作用。常饮茶，血液中的胆固醇含遢比常人低1/3左右。

有用+10

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贵州茶叶都匀毛尖茶的历史介绍

我们都知道贵州茶叶品牌有很多，但是说到贵州茶叶我们首先想到的还是都匀毛尖茶，因为都匀毛尖茶可是贵州茶叶中的佼佼者啊。那么大家知道都匀毛尖茶的历史吗?不知道不要紧，下面小编就给的大家一一道来。

贵州茶叶品牌之都匀毛尖茶的历史你了解多少?根据民国的《都匀县志稿》上的记载：“茶，四乡多产之，产小菁者尤佳(即今都匀市的团山、黄河一带)，以有密林防护之。”而且说1915年在巴拿马万国食品博览会上都匀毛尖茶获得优奖。黔南的《农业名特优资源》上说：“都匀毛尖茶有着悠久的历史，成名也是比较早的，据史料记载，在明代时期，毛尖茶中的‘鱼钩茶’便是皇室的贡品了，到了乾隆年间，就开始行销海外了”。

作为贵州茶叶品牌之一，都匀毛尖茶的规模发展也是有一段可歌可泣的故事。宋文型在碑序中说：“庚子岁(也就是1780年，清乾隆45年)我守在匀疆，兼理着厂务茶园一任，奉为本厂之神”，“爰是捐俸五十两，命薛允忠督造重修”，希望“镇彼西方，维兹厂局”。在清乾隆年间，都匀毛尖茶的生产规模颇大，行销各地也是无争的事实了。

我们都知道现在品牌对于一件物品的重要性，所以如今的都匀毛尖茶也已经进入了品牌化的推广之路了，并且成为了贵州的代表茶。如果大家感兴趣就可以去购买一袋都匀毛尖茶来尝一尝哦。