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2017信阳毛尖茶叶价格动态

2019-06-12 访问量: 17 茶礼仪网

对于在2016信阳毛尖茶叶价格,大家有了解多少呢?下面小编为大家介绍一下2016信阳毛尖茶叶价格动态吧。

1、乐品乐茶自产自销信阳毛尖

价格:98元

介绍:此款乐品乐茶牌自产自销信阳毛尖产于河南省信阳市,采摘于春季雨前,配以新鲜毛尖茶叶,无任何添加剂,采用炒青绿茶工艺,尖形形状,罐装包装,口感清鲜回甜,保质期为540天,净含量为250g。

2017信阳毛尖茶叶价格动态

2、全壹茗品信阳毛尖

价格:99元

介绍:此款全壹茗品牌信阳毛尖产于河南省信阳市,采摘于春季雨前,配以信阳茶叶鲜叶,无任何添加剂,采用炒青绿茶工艺,尖形形状,口感鲜爽回甘,保质期为540天,净含量为250g。

2017信阳毛尖茶叶价格动态

3、茶农直销绿茶信阳毛尖

价格:45元

介绍:此款茶农直销绿茶信阳毛尖产于河南省信阳市,采摘于春季雨前,配以信阳茶叶鲜叶,无任何添加剂,采用炒青绿茶工艺,条形形状,口感甘醇爽口,净含量为500g。

2017信阳毛尖茶叶价格动态

4、世明牌自产自销信阳毛尖

价格:135元

介绍:此款世明牌自产自销信阳毛尖产于河南省信阳市,采摘于春季明前,配以茶鲜叶,无任何添加剂,采用炒青绿茶工艺,条形形状,盒装包装,口感鲜爽回甘,保质期为540天,净含量为250g。

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都匀毛尖茶的机械加工方法

都匀毛尖差是一种形状能与太湖碧螺春相提并论,品质能与信阳毛尖相媲美的名优绿茶,手工制作的都匀毛尖茶最是美妙,但是近年来,随着科技的发展,茶叶加工制作机械化程度也越来越高了,都匀毛尖茶也走上了机械化之路,那么,都匀毛尖茶的机械加工方法有哪些呢?

1、筛分

将采摘的鲜叶按不同的品种、不同等级、不同的采摘时间进行分类分等,剔除异物,分别摊放。

都匀毛尖茶的机械加工方法
茶青摊放

2、摊放

将筛选后的鲜叶,依次摊在室内通风、洁净的竹编簸箕篮上,厚度宜(5~10)cm,雨水叶或含水量高的鲜叶宜薄摊,晴天叶或中午、下午采用的鲜叶宜厚摊,每隔1h左右轻翻一次,室内温度在25℃以下,防太阳光照射。摊放时间根据鲜叶级别控制在(2~6)h为宜,摊放待青气散失,叶质变软,鲜叶失水量10%左右时便可付制,当天的鲜叶应当天制作完毕。

3、杀青

机械杀青宜采用适制名优绿茶的滚筒杀青机,使用时,点燃炉火后即需开机启动,使转筒均匀受热,待筒内有少量火星跳动即可。开动输送带送叶,根据温度指示进行投叶,不同等级的鲜叶或含水量不同的鲜叶要求温度不一,进叶口温度宜控制在(120~130)℃,可通过杀青机输送带上的匀叶器来控制投叶量,从鲜叶投入至出叶约1.5~2min。杀青叶含水量控制在60%左右,杀青适度的标志是叶色暗绿,手捏叶质柔软,略有粘性,紧握成团,略有弹性,青气消失,略带茶香。

都匀毛尖茶的机械加工方法
茶叶揉捻

4、揉捻

机械揉捻宜使用适制名优绿茶的揉捻机,杀青叶适当摊凉,宜冷揉。投叶量视原料的嫩度及机型而定。揉捻时间高档茶控制在(10~15)min,中低档茶控制在(20~25)min。根据叶质老嫩适当加压,应达到揉捻叶表面粘有茶汁,用手握后有粘湿的感觉。

5、解块

都匀毛尖茶价格是怎样的?

相信很多喜爱这款绿茶的朋友对它的价格也是很敏感的。每到都匀毛尖茶上市的时候,就会有很多人打听这款绿茶的价格。这款绿茶的一般档次价格其实不高,对于很多人来说是可以接受的。那么今年的都匀毛尖茶价格是多少呢?

都匀毛尖茶价格是怎样的?

都匀毛尖茶价格都匀毛尖也叫做鱼钩茶、白毛尖、细毛尖、雀舌茶,是贵州省的三大名茶之一,更是中国十大名茶之一。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治区。都匀位于贵州省的南部,市区东南东山屹立,西面蟒山对峙。都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带,这里山谷起伏,海拔千米,峡谷溪流,林木苍郁,云雾笼罩,冬无严寒,夏无酷暑,四季宜人,年平均气温为16C,年平均降水量在1400多毫米。加之土层深厚,土壤疏松湿润,土质是酸性或微酸性,内含大量的铁质和磷酸盐,这些特殊的自然、条件不仅适宜茶树的生长,而且也形成了都匀毛尖的独特风格。

都匀毛尖茶价格一直是外界人家所关心的,现在市场有有各种不同的价格,有几十元一斤的,也有几百元一斤的,甚至有上千元一斤的。那到底都匀毛尖价格是多少呢?如果您是位学喝茶的那么你就知道,同是一棵茶树上长出来的茶叶都有价格分别的,采的时间不同价格也是有区别的。

都匀毛尖茶价格各个地方都不同的原因主要由:不是都匀原产的;次品;加工不精细等引起的,其中最大原因可能是:不是原产的。真正的都匀毛尖茶一级品一般在1800元/500克左右,当然最好的明前产的特极品最高高达:2000元/500克,

都匀毛尖茶价格只是个参考价格,有些是做都匀毛尖批发的就便宜的,这个大家都有所知道。

那都匀毛尖茶价格在贵州都匀市又是多少呢?至于市场上叫卖的那种100元/500克的,本人就不敢乱下定论了。都匀毛尖价格贵与不贵这个还得喝过了才知道,原产的都匀毛尖茶是最好的,有些周边产的,也自称毛尖的也有,当然也是。不过不是很好,最好的要属在都匀团山、哨脚、大槽一带的.毛尖价格自己觉得合适就可以,本人家住都匀市团山村,在这方面很是了解。自家茶园站地面积高达50多亩,联合周边寨邻那茶园面积就更多了,且一年四季靠种茶为生。欢迎各位爱号者及投资者实地考察,本人常年出售毛尖茶,质量保证,且更实惠。

都匀毛尖茶价格对于我们来说还是比较能够接受的,虽然它的一级品价格要高些,对于自己喝来说,选择一般的价位就可以了,大家在购买的时候需要注意都匀毛尖茶的挑选方式。

鸠阳毛尖茶的制作工艺

鸠山坑毛尖的加工流程包括采摘和摊放鲜叶、杀青、修剪、揉捻、初烘、定型、复烘等。

鲜叶采摘

鸠山坑尖质量的形成与“及时批量标准采摘”的严格要求密切相关。它的采摘通常在清明节之前开始。采摘茶叶需要用手柄采摘,将茶芽制成没有带鱼叶、茶梗和内含物的花朵。采摘优质茶鲜叶的标准是一芽一叶,形状像笔尖(每500克鲜叶约有5600个芽):采摘初级茶鲜叶的标准是一芽一叶。有几个芽和一片叶子。采摘二次茶鲜叶的标准是一芽一叶,开始时少量一芽两叶。

铺开

高档鲜叶以0.5公里/平方米左右的速度展开,自然展开6 ~ 12小时。一定规模的名茶加工厂采用多层绿色摊放柜架,使用无毒纱布,透气性好,有利于鲜叶水分的均匀分布,摊放时无需搅拌,摊放叶厚1-2厘米,摊放时间3-8小时,能有效减少摊放过程中的机械损伤,干净卫生,保证茶叶质量,提高空间利用率。有条件的加工企业,利用多层绿色展位实施空调绿化,一般叶片厚度可达3厘米,铺展时间可根据加工进度进行调整。有利于茶叶品质的发展。缓解鲜叶采摘与加工之间的矛盾,对提高鸠阳毛尖茶的加工质量具有积极作用。

摊放后鲜叶含水量降至68%~70%。茶芽变得稍软,表面光泽下降,当茶芽散发出淡淡的香味时,下一个过程就可以开始了。

灭绝

杀青温度由温度控制器设定在260~320℃,出口气缸腔内的空气温度约为90℃。高温用于钝化鲜叶中的酶活性和防止鲜叶中茶多酚化合物的酶氧化,从而获得清汤绿叶的颜色、香味和味道。杀青的温度和持续时间因机器类型而异。在生产过程中,通过用手反复感受在管温和出口端杀青后的鲜叶质量来调节杀青的温度和时间长度。从入口到出口杀青时间为1分钟至1.5分钟。灭酶开始时,新鲜叶片应连续捕捉2~3次,放入叶片位置的圆筒内,充分吸收圆筒壁上储存的热量,避免烤焦叶片。正常甩叶时,应均匀甩出少量叶片,在酶失活器的出叶口安装排气扇,及时冷却,保持绿色。杀青快结束时,提前关闭热源,采用便携式小风机在进叶口吹气,促进叶片快速出苗,防止叶片干枯甚至烧焦。

杀青后的叶片含水量在60%~62%左右,叶片变软时含水量适中,叶片颜色变暗,略有条纹,茎不断断裂,有明显的清香。

规则

修剪过程的目的是使茶叶条紧密打结。这也是形成鸠山坑毛尖独特外观的关键。它还可以弥补酶失活的不足,避免产生绿色气体和涩味,同时继续放出一些水分,保证加捻质量。

温度控制器设定在200~220℃,每锅放150克杀青叶3 ~ 5分钟。切片技术:切片应该首先进行,然后是轻视。切片应该与轻视相结合。手势应该是自由的,动作应该是聪明的。关键是抓住并轻弹棉条。抓棉条时,手掌向下,然后将棉条沿着锅拿到锅的边缘,用拇指在离锅中心约15cm的高度抓住棉条。用腕力,茶叶应该迅速、有力、迅速地从老虎嘴里甩出来,这样茶叶就可以从锅的上缘依次落入锅的中心。重复这一过程,逐渐形成紧密、圆形和直条状

鸠山坑毛尖也可以用长板顶盘式平板炒茶机来排列。它不仅解决了人工修剪的劳动强度,而且达到了理想的修剪项目。这是一个更完美的替代模型。温度控制器设定在140~180℃,叶片的铸造量应少于而不是多。一般每锅浇200克叶片,3 ~ 5分钟内不加压或轻微加压切条。

用手揉面,放开后分散,切好的叶子含水量在56%~58%左右,然后脱锅冷却,揉搓,软化后搓搓。

旋转

揉捻是鸠阳毛尖茶成型中不可或缺的过程。在揉捻的过程中,我们应该“注意茶叶的揉捻”和揉捻后叶子的质量:圆条,而不是扁条;不放松规则很重要。整篇文章,不是碎片。

由于芽叶比较嫩,比例大,体积小,为了保证卷叶的质量,选用了著名的小型茶叶揉捻机,包括6crm-15、20和25。

根据揉捏机的容量,将剥叶放入每个揉捏桶中,每个揉捏桶的投掷量为90%满(揉捏桶直径为25厘米,桶高为19厘米,每个桶可装1.5-2公斤剥叶)。由于高档原料纤维素含量低,果胶含量高,可塑性好,容易成型,所以压力要轻,时间要短,否则会有大量的茶汁漏出,导致干茶颜色较深,碎茶较多,茶汤不清。特级叶的捻制时间为10-15 ~ 20分钟,一级叶捻制时间为15-20 ~ 25分钟,二级叶捻制时间为20-25分钟。压力以轻压为主,高档茶在轧制中期基本不加压或稍加压,1~2级茶在轧制中期可加压5 ~ 8分钟。

原则是紧紧地揉捏绳子,保持花蕾和叶子完好无损。将茶叶卷成条状的比例在95%以上,同时茶汁略微附着在叶子表面,手感有点滑粘。揉捻后,揉捻的茶叶应手动去块,双手手指分开,揉捻的茶叶条应轻轻抖掉,并及时转移到下一工序。

初始烘焙

烘干机采用6chp-60单层名茶烘干机,以金属热风炉为燃料。引风机将冷空气吸入热风炉,将其加热成热空气,热空气通过烘箱,在烤盘上烘烤处理过的叶子。

对于具有一定规模的加工厂,应选用sf-6chz-6茶叶烘烤器(电热控温),以提高产量,保证质量。

用6chp-60温控器设定110 ~ 120℃(烘箱内空气温度70 ~ 80℃),铺叶厚度约2厘米。将茶叶转动一次,大约3-4分钟。转动茶叶时,轻轻转动茶叶。首先把茶叶折叠在纱布的四个角上,然后轻轻地把茶叶铺好,再烤一次。

采用Sf-6chz-6烤茶机,温度控制在90-100℃,摊叶厚度约为2厘米,中间不需要翻拌焙叶。

烘烤至茶叶含水量为20%~25%,手不粘,稍有刺痛,然后松开手展开,再烘烤展开茶叶,冷却回潮。

塑料的

选择6cb-140牛头刨床(电热温控)有利于鸠山坑尖外观特征和颜色的形成,是一种比较完善的牛头刨床。定型温度控制器设定在100-150℃,甩叶量为1公斤,约10分钟(定形)。滚动时间不应太长,否则会影响成品茶独特外观的形成。茶叶条打结弯曲紧密,白发略微外露,含水量控制在15%左右。整形后,茶叶应充分展开并冷却以重新获得水分,这样茶叶中的水分可再次均匀分布,以便于再次干燥和干燥。

重新加热

再加热是水的进一步蒸发。使茶足够干燥以备储存:另一方面,进一步促进内含物的热化学变化并改善香气。提高品味。采用6chp-60单层名茶干燥机或sf-6chz-6茶叶烘烤器,温度控制器设定在70~100℃(烘箱内空气温度为50~60℃),铺叶厚度为5 ~ 6厘米,时间约为1小时。它旨在通过文火和慢烤来产生香气。

烘烤至成品茶含水量小于5%,手捻干茶为高色泽、高香味的粉末。这条带子很漂亮,暴露在外的白发可以烘烤。经过选茶除杂和切粉后,得到外观和品质优良的鸠阳毛尖茶。