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古丈毛尖茶的泡法
1.宽湖留根泡法
这种泡法就是说用大一点的茶壶泡制古丈毛尖茶，在洗茶以后把茶叶投入壶中，用开水冲泡，但是泡好的茶汤会一直留在壶中一部分，最佳比例是留四出六，也就是把茶汤倒出六成以后，就要及时续水。
2.古丈毛尖茶的功夫泡法
古丈毛尖茶可以用功夫泡法泡制，这种方法最大的特点就是现泡现饮，而且每次倒干，是不会留茶根存在的，茶壶的大小可以根据自己投茶量的多少来定。这种冲泡方法特另那些新出产的古丈毛尖茶或者带有异味的古丈毛尖茶，因为它有泡制时时能让茶叶的异味去除。
3.盖碗冲泡法
盖碗冲泡法也是古丈毛尖茶的常用冲泡方式，这种泡法对提高茶叶香气和提高茶水的冲泡温度都有很大的好处，特别适合那些粗老的古丈毛尖茶，对于那些细嫩的古丈毛尖茶来说，并不太适合。盖碗冲泡古丈毛尖茶可以减少茶具对茶汤醇度的影响，它是最适合泡制古丈毛尖茶的一种方法，可以让品茶者轻松口味到古丈毛尖茶的原滋味。
古丈毛尖茶的功效
1.降压
常喝毛尖茶，能降低血压。茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著；喝茶能降低血液中胆固醇含量。茶叶中的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。
2.降脂
由于茶叶中具有嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱，这些生物碱可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸，核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用，尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用，使其分解转化成可溶性吸收物质，从而达到消脂作用。茶叶具有净化人体消化器官的作用。茶叶中的黄烷醇可使人体消化道松弛，净化消化道器官中微生物及其它有害物质，同时还对胃、肾、肝脏履行特殊的净化作用，不但有助于脂肪等物质的消化，而且还能预防消化器官疾病的发生。
古丈毛尖茶的简介
古丈毛尖主打绿色生态有机牌！
6月11日，记者从古丈县茶叶局了解到，古丈毛尖全力实施品牌战略，按照“无公害、绿色、有机”茶叶产品生产要求，依托茶叶科研机构、大专院校、知名茶叶协会、茶叶专家，鼓励和支持茶叶企业进行无公害茶、绿色食品茶、有机茶基地认证和产品认证，古丈毛尖主打绿色生态有机牌。
该县今年继续做好1.9万亩有机茶园认证跟踪，年内新增绿色食品、有机茶认证1.1万亩，为建设优质品牌创造条件，推进茶文化挖掘工作。多方带动茶文化传播，争取申报完成“中国生态有机茶之乡”的称号，加强茶文化与旅游业的融合，打造杜家坡、牛角山、青竹山、墨戎苗寨为代表的七个茶旅结合的精品景点和茶庄;加大宣传力度，加强品牌意识，有计划、有步骤地组团参加国际茶叶博览会、国际茶文化节、国际国内茶叶展示展销会，国际国内茶文化研讨会等茶事、学术交流活动;深化“古丈毛尖中国行”系列宣传推介活动，进一步拓宽古丈毛尖春茶销售渠道。
喝古丈毛尖的功效和好处
大家平时听说过信阳毛尖、黄山毛尖等茶叶名称，那么你们听说过古丈毛尖吗？古丈毛尖也是绿茶的一种，因为它主要出产于湖北的古丈县而得名。古丈毛尖茶香浓郁，茶汤色泽清亮回味悠长。那么这种古丈毛尖的功效有哪些呢？相了解，可以看看我接下来的介绍。
古丈毛尖的功效
1、古丈毛尖能解乏
解乏是古丈毛尖的重要功效之一，它所含有的咖啡碱能刺激人类的肾脏，加快人体尿液的生成与排出，同时咖啡碱还能减少人体尿液中过量乳酸的含量，这种物质是引发人体疲劳的重要存在。因此人们经常喝古丈毛尖能起到不错的解乏功效。
2、古丈毛尖能护齿明目
古丈毛尖对人类的牙齿和眼睛有不错的保护作用，这种茶叶中的氟含量比较高，这种物质可以直接作用于牙齿，能预防牙齿松动的龋齿。古丈毛尖中还有多种维生素存在，其中维生素C的含量比较高，它进入人体以后能降低人类眼睛晶体的混浊度，经常饮用可以预防多种眼科疾病的发生，也能保护视力，预防视力下降。
3、古丈毛尖能降血脂也能促进消化
降血脂是古丈乞求尖的重要功效之一，它含有的酚类物质能抑制脂肪在人体血液中的积存，而咖啡碱则能加快血液中脂肪的分解，对预防高血脂都有不错的功效，另外古丈毛尖还能促是胃液的分泌，能加快消化，对消化不良也有不错的预防功效。
古丈毛尖是不是绿茶
古丈毛尖是不是绿茶?“湘阿姐”是古丈本地的茶农，在这里我可以解答朋友们的问题，古丈毛尖是以绿茶为原料制作而成的，但是也有一少部分的古丈毛尖是以白茶为原料采摘制作的，所以，古丈毛尖是属于绿茶，但不是所有的都是，所以在购买的时候可以先问是否是绿茶制作的，湘阿姐可以明确的告诉朋友们，大部分的古丈毛尖都是绿茶制作的。
古丈毛尖制作原料绿茶图片
古丈毛尖是在清明前后，茶农从山上茶树采摘的一芽一叶或者是一芽两叶的绿茶嫩芽，之后经过杀青、揉捻和干燥等工序制作成的成品。古丈毛尖是不是绿茶？古丈种植绿茶的历史悠久，因此大部分的古丈毛尖是古丈绿茶制作而成的。古丈毛尖的选材是非常讲究的，在制作的过程中，每一步工序都不能有误。
杀青
杀青对古丈毛尖品质起着决定性作用。通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以防止叶子红变;同时蒸发叶内的部分水份，使叶子变软，为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发，鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失，从而是茶叶香气得到改善。除特种茶外，该过程均在杀青机中进行。影响杀青质量的因素有杀青温度、投叶量、杀青机种类、时间、杀青方式等。它们是一个整体，互相牵连制约。
揉捻
揉捻是古丈毛尖塑造外形的一道工序。通过利用外力作用，使叶片揉破变轻，卷转成条，体积缩小，且便于冲泡。同时部分茶汁挤溢附着在叶表面，对提高茶滋味浓度也有重要作用。制古丈毛尖的揉捻工序有冷揉与热揉之分。所谓冷揉，即杀青叶经过摊凉后揉捻;热揉则是杀青叶不经摊凉而趁热进行的揉捻。嫩叶宜冷揉以保持黄绿明亮之汤色于嫩绿的叶底，老叶宜热揉以利于条索紧结，减少碎末。目前，除名茶仍用手工操作外，大宗古丈毛尖的揉捻作业已实现机械化。
干燥
干燥的目的，蒸发水分，并整理外形，充分发挥茶香。干燥方法，有烘干、炒干和晒干三种形式。古丈毛尖的干燥工序，一般先经过烘干，然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶，含水量仍很高，如果直接炒干，会在炒干机的锅内很快结成团块，茶汁易粘结锅壁。故此，茶叶先进行烘干，使含水量降低至符合锅炒的要求。
古丈毛尖是不是绿茶?大部分的古丈毛尖都是通过绿茶制作成的，只有一小部分不是，如果朋友们喜欢喝古丈毛尖，并且想买到正宗的古丈毛尖茶，一定要来找湘阿姐哦，欢迎广大朋友们的到来。
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