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信阳毛尖茶叶将独特进行到底

2019-06-12 访问量: 17 茶礼仪网

信阳毛尖茶叶,你今天品尝吗?喜欢一种茶叶,不仅仅喜欢它能带给我的香气,更重要的喜欢它独特的味道。信阳毛尖茶叶,将独特进行到底。信阳毛尖是河南人的骄傲。我喜欢喝信阳毛尖,你是否和我一样,喜欢品茶信阳毛尖茶叶呢?今天小编将我独特的经验分享给你们!

信阳毛尖茶叶将独特进行到底

信阳毛尖属绿茶类,有“绿茶之王”的美誉,系中国十大名茶之一,河南省著名特产。信阳毛尖素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而享誉中外,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能。

信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖,2007年日本世界绿茶大会荣膺最高金奖。

信阳毛尖,亦称“豫毛峰”。信阳毛尖主要产地在信阳商城、固始、光山、罗山县一带,那里大部分海拔在300-800米之间,商城县海拔在600-1200米之间。浓雾环绕,并且光照适宜很适合茶叶生长。在那里人们经过多年的辛勤耕种,大大的改变了土壤,使该土地的含肥量很大,故很适合茶叶的生长。

信阳毛尖茶叶,给予我太多的感动。作为地地道道的河南人,能够品尝到独特的信阳毛尖茶叶,是很好的享受。信阳毛尖茶叶,让我们将茶叶的文化发扬光大哦!信阳毛尖茶叶,将独特进行到底哦!

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毛尖茶好喝,你懂得泡吗

茶文化历史悠久,每一款茶都有属于它的故事,或是神话,或是典故。无论两个品种的茶叶多么接近,总有人喝出了不一样的感觉,从而喜欢上这其中一种,譬如毛尖茶与毛峰茶。

毛尖茶好喝,你懂得泡吗毛尖茶在六大茶类中属于绿茶,外形呈条索状,细、圆、直、紧,色泽翠绿,白毫显露,内质汤色嫩绿明亮,茶香味道与熟板栗有些相似,香味高长,茶汤鲜爽,余味回甘,叶底绿色匀整。毛尖具有许多功效,既可生津止渴、解食消腻,又能防癌、纺织坏血病等。

在这么炎热的夏日里,烘焙的铁观音太容易上火,颜色太深的黑茶引不起食欲,艳红色的红茶一看见就浑身温度上升。而一杯清爽的绿茶,则可让人浑身自在,仿佛周边都起风了一样。

毛尖茶的种类有很多,比如君山毛尖、信阳毛尖、古丈毛尖、覃塘毛尖等等。虽然都为毛尖茶,但是不同的茶山产出的毛尖茶口感上还是会有细微的差别的。毛尖茶适合在夏天饮用,解渴又解暑,那你知道该怎么冲泡才不会破坏茶叶口感吗?

在我看来,品绿茶的最佳茶具当属玻璃茶具了。用玻璃茶具冲泡绿茶也是有技巧的,温度太高,容易破坏茶叶,温度太低,又不能浸泡出茶味来。今天,小编将教大家如何用玻璃茶具冲泡毛尖茶,而且又不会太烫,喝得浑身冒汗。用少许的热水醒茶,再加冷水冲,切记绿茶不可久泡。毛尖应在剩下三分之一的水的时候续水,一般只冲泡三次。

都匀毛尖茶农业科技示范园区项目立项_都匀毛尖茶

日前,都匀市“贵州都匀毛尖茶农业科技示范园区”项目通过省科技厅专家评审,获省科技厅2013年度农业科技示范园区立项,成为我省15家农业科技园区之一。

都匀农业科技示范园区选择具有地方资源优势、产业发展优势的都匀毛尖茶为主导产业,从产业发展需要抓住的优良品种、优质原料、产品加工、技术支撑、专业合作组织、市场拓展6个关键环节着手,建设品种选育示范展示区、标准茶园示范区、机械化加工基地、技术服务中心建设、产业化种植区、信息服务平台与综合展示中心6个功能区。

该项目完成后,都匀毛尖茶核心区可达1万亩,示范区达3万亩。核心区年均亩产750公斤,示范区年均亩产600公斤,分别比周边茶园增收50%和20%,覆盖农民3万余人。

信阳毛尖茶王

信阳毛尖有“茶王”的称号,虽然这个称号不是所有人都认可,但能得到这个称号的也就两三种,足可见这种茶叶有多珍贵了。

信阳毛尖有茶王的称号

2007年,中国国际茶业博览会(郑州),信阳毛尖一举夺得“茶王”称号。同年11月份在日本举办第二届世界绿茶大会上获得6个最高金奖、10个金奖和5个银奖,获2007年“世界绿茶大会”中国区绿茶金奖。

除此之外,唐代,茶圣陆羽所著的《茶经》,把信阳列为全国八大产茶区之一。宋代,“淮南茶,信阳第一”,大文学家苏东坡尝遍名茶而挥毫赞道。清代,信阳毛尖茶已为全国名茶之一。

信阳毛尖于1915年巴拿马万国博览会、1959年中国“十大名茶”评比会、2001年美联社和《纽约日报》和2002年《香港文汇报》中被评为中国十大名茶之一。

1985年获中国质量奖银质奖。1986年,特级信阳毛尖和一级信阳毛尖荣获国家质量奖银质奖,是年,信阳毛尖再次被评为部优产品,荣获全国名茶称号。

1988年,信阳毛尖荣获全国首届优质保健食品最高奖“金鹤杯”奖。是年,信阳毛尖荣获中国首届食品博览会金奖。1990年,信阳毛尖参加国家评比,取得绿茶综合品质第一名的好成绩,荣获中国质量奖金质奖。1991年,在杭州国际茶文化节上,被授予“中国茶文化名茶”称号。

总之,信阳毛尖是十分珍贵的茶叶,获得的奖项也不仅仅是上述几种,还有很多就不一一赘述了。

信阳毛尖是否珍贵与等级有关

信阳毛尖茶叶质量分为以下几个等级标准:

珍品:85%以上为单芽,其余为一芽一叶初展,春采。外形条索紧秀圆直,嫩绿多白毫,匀整,汤色嫩绿明亮,香气嫩香持久,滋味鲜爽,叶底嫩绿鲜活匀亮。

特级:85%以上为一芽一叶初展,其余为一芽一叶,春采。外形条索细圆紧尚直,嫩绿显白毫,匀整,汤色嫩绿明亮,香气清香高长,滋味鲜爽,叶底嫩绿明亮匀整。

一级:70%以上为一芽一叶,其余为一芽二叶初展,春采。外形条索圆尚直尚紧细,色泽绿润有白毫,较匀整,汤色绿明亮,香气栗香或清香,滋味醇厚,叶底绿尚亮尚匀整。

二级:60%以上一芽一二叶初展,其余为一芽二叶或同等嫩度的对夹叶,春采。外形条索尚直较紧,色泽尚绿润稍有白毫,较匀整。汤色绿尚亮,香气纯正,滋味较醇厚,叶底绿较匀整。

三级:60%以上一芽二叶,其余为同等嫩度的单叶,对夹叶或一芽三叶,春采。外形条索尚紧直,色泽深绿,尚匀整。汤色黄绿尚亮,香气纯正,滋味较浓,叶底绿较匀。

四级:60%以上一芽二叶,其余为一芽三叶及同等嫩度的单叶或对夹叶,夏秋采。外形条索尚紧直,色泽深绿,尚匀整。汤色黄绿,香气尚纯正,滋味浓略涩,叶底绿欠亮。

综上所述,信阳毛尖本身是十分珍贵的茶叶,但这种茶叶有品质好的也有品质不好的,市面上的珍品是十分少见的。