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红茶
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白茶
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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶在中国十大名茶中，都匀毛尖的名头比不上大红袍、碧螺春，一方面因其产地偏远，另一方面则因其产量很少，在过去是作为贡茶进献朝廷的，老百姓很难有口福享用。
但好茶就是好茶。当年红军长征，途经黔南瓮安一带，老百姓向毛泽东送来了当地“鱼钩茶”。连饮数日，毛泽东对此茶赞不绝口。瓮安召开的猴场会议，确定了红军的战略方向，被称为“‘遵义会议’的前夜”，当地人戏称“鱼钩茶”在其中也有贡献。
新中国成立后，黔南茶农念及毛泽东爱喝“鱼钩茶”，专门炒制了两斤茶叶寄到北京，毛泽东特让人寄去茶叶钱，并回信说：“茶很好，可更名为‘毛尖’。”——这就是都匀毛尖的由来。
贵州“天无三日晴”，而都匀毛尖的生长地则常年云雾缭绕，平均海拔在1400多米。我们驱车盘山而上，只觉雾重湿衣衫，连绵群山浮在云烟之中，恍如仙境。居住在这里的布依族人，世世代代种茶、采茶，积累了丰富的制茶经验。
每逢清明时节，茶农们采下初生的嫩绿芽头，趁新鲜就入锅炒制。都匀毛尖的采摘标准是长度不超过2厘米，通常炒制1斤高级毛尖需要5.3万个芽头，也就是至少需要采茶人挥动5.3万次臂膀，由此可见其珍贵。
从杀青（制茶的初始工序之一）、揉捻到提毫、出锅，40分钟炒出一锅茶叶，这炒出的茶呈怎样的品相，全靠炒茶人对火候的掌握和对双手力度的把控。有经验的炒茶人炒出的茶叶，形状卷曲完整，颜色绿中带黄，叶面上的白绒纤毫毕现，冲泡出的茶汤亦是绿中显黄，清香宜人。
北港毛尖的冲泡方法什么人不适合喝北港毛尖茶
北港毛尖茶是黄茶的一种，黄茶中的品种也是比较多的，但是北港毛尖茶是精品中的黄茶，价格不是很便宜，但也很稀少，想要喝上一杯好茶，首先得学会冲泡，北港毛尖茶的冲泡方法也很简单，下面就带大家来了解下北港毛尖茶的冲泡方法吧，北港毛尖茶不适合什么人喝呢，快来瞧瞧吧~
北港毛尖的冲泡方法
1、温杯
将沸水(以纯净水为宜，山泉水为佳)倒入玻璃杯中，反复转动使杯升温，这样可以使杯和盖升温，放入茶叶的时候，有利于茶香的散发，保持龙顶茶独特的色、香、味的自然品质。
2、置茶
将北港毛尖茶放入3～6克茶叶放入茶具中以后冲入开水，三十秒以后倒掉，再冲水。
3、洗茶：
对于第一泡的茶汤来说，一般情况下我们是不饮用的，直接倒掉。第一泡作为洗茶，是为了将茶叶中的杂质和残留物滤去。
4、冲泡
我们在冲泡北港毛尖茶时，用90度的开水进行冲泡，水的温度不能过高，冲泡以前应该先把茶具温热。一次投入的茶叶可以反复冲泡4到5次。
5、观赏
茶在杯中跌宕起伏，缓缓舒展，茶叶成形后忽而如过江之鲫直插杯底，忽而轻歌曼舞徐徐飘落。静心屏息细闻，一股清香悠然而出扑鼻而来，袅袅不绝。
6、饮茶
饮茶前，先闻一闻北港毛尖茶的香味，而有盖的茶碗则要先揭起茶盖，再品茶啜味，以品赏茶的真味，深深地吸一口气，让北港毛尖茶的幽兰茶香透彻心脾，让你觉得心旷神怡。
北港毛尖茶不适合什么人喝
1、肠胃虚弱者
茶叶未经发酵，其含有的咖啡碱、茶碱对胃有强烈刺激性，肠胃虚弱者应少喝，避免加重肠胃负担。
2、醉酒者
酒精对心血管刺激性很大，而黄茶中的咖啡因无疑会加重这一影响，所以应当远离，也不可用黄茶来解酒。
3、缺铁性贫血患者
常喝北港毛尖茶容易使得贫血症状加重。
4、孕妇
怀孕期间的女性最好是不要喝茶。
5、女性经期
茶叶中含有的鞣酸与铁元素结合容易加重贫血，因而经期女性应少喝茶。经期饮用会导致痛经等不良反应。
北港毛尖茶的冲泡方法非常简单，掌握冲泡技巧，相信你可以冲泡一杯美味的北港毛尖茶，但是切记不能空腹喝茶，孕妇，胃虚着等都不能饮用，你们记住了吗!
信阳毛尖茶的选购方法
信阳毛尖在毛尖属于相当的有名。信阳毛尖向来以多毫、香高及味浓等独具魅力的风格享誉中海内外。现在市场上我们所看见的信阳毛尖茶叶品种波多，品质当然也参差不齐。大家在购买信阳毛尖茶的时候都有哪些方法呢？
如何选购信阳毛尖？小编一般都是按照以下方式选购信阳毛尖茶的。
选购方法一：外形颜色。优质的信阳毛尖茶叶外形都很匀整，一眼看去是没有任何除茶叶外的杂质。
选购方法二：闻茶香。把信阳毛尖茶叶拿起手里会闻到阵阵清香。不同品种的信阳毛尖茶香味也不同。而且没有任何的焦味或其他杂味。
选购方式三：品饮茶味。信阳毛尖茶以微苦之中带点甘视为最佳的。入喉后甘润的感觉会很持久。
选购方式四：验茶渣。优质的信阳毛尖茶就算喝完后，其茶渣依然嫩黄明亮。且均匀没有杂质。
贵州2018明前特级湄潭翠芽雀舌毛尖茶叶绿茶高山云雾日照散装绿茶茶叶JT033
京 东 价 ￥49.00品牌： 天城香
商品名称：贵州2018明前特级湄潭翠芽雀舌毛尖茶叶绿茶高山云雾日照散装绿茶茶叶 JT033
商品编号：10111147485
店铺： 天城香茶叶官方旗舰店
商品毛重：50.00g
货号：JT033
采摘时间：明前
形状：条形
分类：雀舌
工艺：炒青绿茶
包装：罐装
一直买他们家的，单位换了好几个，茶叶一直没换，还是那么熟悉的香味，点个赞。
质量很好，口味很好为你们点赞！
物流很快，茶叶很好，味道醇香，茶形优美，泡一杯茶是一种享受。
看着蛮不错的，味道也可以，物美价廉值得购买！
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黄山毛峰毛尖茶-黄山特色茶叶
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毛尖茶的泡法你懂吗？
