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信阳毛尖茶怎么泡?信阳毛尖茶冲泡方法详解

2019-06-13 访问量: 16 茶礼仪网

不同的茶类,有不同的冲泡方法。那么信阳毛尖茶怎么泡呢?今天在此特向大家介绍信阳毛尖茶冲泡方法,希望各位茶友进来多多参考、指教。

信阳毛尖茶怎么泡?信阳毛尖茶冲泡方法详解

信阳毛尖茶怎么泡

信阳毛尖茶属于优质绿茶,冲泡时需要讲究一定的方法,才能泡出好的口感和香味。以下是详细的信阳毛尖茶冲泡方法介绍:

步骤1、洁杯

准备茶具,冲泡信阳毛尖,为了观其色、闻其味,建议大家选用透明的玻璃杯或白色的瓷杯,有利于观赏信阳毛尖在茶水中优美姿态。用热水采用回旋斟水法浸润一下茶杯,清洁茶杯的同时还能提高茶杯的温度。

步骤2、赏茶

取出适量信阳毛尖茶放在手心观察,此茶外形条索紧细、均整,白毫显盛,有峰苗,色泽隐绿油润,细闻有淡淡的板栗清香。

步骤3、投茶

使用茶荷量取大约3-5克左右的信阳毛尖茶,从杯口向下投放,用茶匙把茶荷中的信阳毛尖茶均匀地拨到玻璃杯或瓷杯里。

步骤4、洗茶

倒入少许开水,水量至没过信阳毛尖茶为宜。然后拿起杯子,轻轻地摇晃,让水和茶叶充分接触,大约10秒种后立即把茶水倒掉。

步骤5、冲泡

再往杯子里倒入85度左右的开水,水量至茶杯的七八分满即可,浸泡大约3分钟,待茶叶吸水后下沉慢慢舒展开,即可观赏到信阳毛尖茶芽头在茶水中的翩翩起舞的优美姿态。

步骤6、品饮

端起茶杯,放到鼻子下轻嗅,感受茶汤热气带来的浓郁茶香,香气高鲜持久,带有熟板栗香。然后小口品缀,感受信阳毛尖茶鲜醇、甘甜、厚润的滋味。

以上是详细的信阳毛尖冲泡方法,其实冲泡信阳毛尖非常简单,步骤不多,但在冲泡过程中有几点事项是需要大家注意的:

1、投茶量

俗语说:好茶粗泡,粗茶细喝。信阳毛尖茶芽细嫩,投茶量可适当多一些,放少了香醇度不够。但也不能放太多,茶叶过多,茶汤苦涩;一般以3-5克的投茶量为佳。

2、水温控制

信阳毛尖茶属于绿茶,冲泡的水温一般为80-85度左右为宜,水温太低会导致茶叶冲不开,而超过85度又会因为温度太高而破坏信阳毛尖茶本身的营养元素。

3、饮茶时间

通常情况下,茶水泡好后应在5-15分钟内喝完再,然后续水;不宜让泡好的茶汤放置时间过长,容易影响口感和冲泡次数。一般来说,一杯茶可冲泡约4-5次左右。

4、禁忌

品茶前不宜吃刺激性强烈的食物,如蒜、辣椒、咖啡或可乐等,同时不要喝酒,否则会影响信阳毛尖的香醇、回甘口感。此外,冲泡信阳毛尖的茶具一定要清洗干净,不能有异味。

上文的内容就是信阳毛尖茶怎么泡及相关的注意事项,大家可要收藏好了。

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都匀毛尖茶价格你了解吗?

在市场上,由于茶叶的法律尚不健全,未能彻底的规范茶叶,一些小商贩进行私自采购假货茶叶,来混淆视听。因此,在中国茶叶的网站上都会明码标价,那么都匀毛尖茶价格你知道是多少吗?

都匀毛尖茶价格你了解吗?

都匀毛尖, 中国十大名茶之一。1956年,由毛泽东亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。都匀毛尖茶价格分为不同等级,不同的价钱!

都匀毛尖茶产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。味道好,还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。

都匀毛尖茶价格清明前后都匀毛尖精选特级独芽:2200元/斤

清明前后都匀毛尖特级独芽:1600元/斤

清明前后都匀毛尖一级独芽:1200元/斤

清明前后都匀毛尖特级一芽一叶:1000元/斤

清明前后都匀毛尖一级一芽一叶:800元/斤

清明前后都匀毛尖不分芽形:200元/斤

我们看完这些都匀毛尖茶价格,只能做参考,具体以实际为主哦!

白毛尖茶的营养价值白毛尖茶的功效

白毛尖茶口感醇香,清爽,色泽碧绿,茶叶表面的白毫浓密,是毛尖中的精品。那么这种白毛尖茶的营养价值有哪些呢?它又有哪些功效呢?

白毛尖茶的营养价值白毛尖茶的功效

白毛尖茶的营养价值 白毛尖茶的功效

1、白毛尖的营养价值

白毛尖这种茶叶中含有茶多酚和氨基酸以及咖啡碱和一些天然的糖分,另外叶绿素和灰份以及维生素等物质也是白毛尖茶中最重要的存在,平时人们饮用白毛尖茶以后能清热排毒,也能促进身体代谢,还能减肥瘦身。

 2、白毛尖茶能润肺排毒

白毛洒茶能润肺排毒,能减少多种有毒物质在肺部积存,特别适合那些吸烟的人群饮用,能减秒尼古丁对肺部的伤害,也能促进香烟中多种有害物质快速排出体外,对维护肺部健康有很大的好处。另外白毛尖还能清热解毒,对咽喉肿痛和口舌生疮也有不错的缓解作用。

3、白毛尖茶能美白

美白也是白毛尖茶的重要作用之一,它能淡化身体内的黑色素,也能减少紫色线对皮肤的伤害,另外白毛尖茶中本身就含有一些能美白的维生素C,再加上它含有的黄酮类物质还能抑制皮肤细胞氧化和色素沉积,也正是因为这些物质的存在,让白毛尖具有了出色的美白作用。

怎么判断覃塘毛尖茶叶是否过期

  茶叶是否有保质期,或者说茶叶是否会过期,是许多喜欢喝茶的人心中都有的疑问。下面我们一起来看看关于怎么判断覃塘毛尖茶叶是否过期的问题吧。

  如何判断茶叶是否过期?

  首先,茶叶的外观质感

  外观上,如果你买的茶叶出现了霉变,即茶色改变,多数发白,那么极有可能是过期的;掂掂分量比以前也轻了不少;揉一揉干茶,一捻就碎。那就赶紧留作别用,不要再喝了。

  其次,茶叶的香气和茶汤

  过期的茶叶,会散发出一丝“陈味”,或者霉味;茶汤的颜色会变得浓暗。变化最明显的是绿茶,黑茶和乌龙茶难以由此辨别。

  最后,茶叶的味道

  如果你的买的茶叶,比如原来清爽可口的绿茶,现在品来苦涩难咽,大大折扣,品位性和收敛性也有明显的下降你,极有可能是过期的征兆。

  一、有包装的茶叶

  1、一般来说,有包装的茶叶,在包装上会印有保质期限。这种情况下,只要茶叶是在标明的保质期内,就还可以放心饮用。

  2、如果你还记得茶叶的商品名称或是种类,将其输入百度搜索一下,很可能就查找到它的保质期限了。

  二、无包装的茶叶

  1、我们可以看茶叶的外观质感。外观上,如果发生了过期霉变,这样的茶叶通常色变,多数发白。质感上,过期茶叶大多偏轻,而且柔韧差,一捻就碎。

  2、要看茶叶的气味与茶汤的色泽。过期的茶叶会散发出陈味,或是和正常茶叶明显不同的气味。其泡起的茶汤颜色,也会明显变浓变暗。

  3、我们可以尝一下茶汤的味道。如果是过期的,比如绿茶茶汤的原本的清口感会大打折扣,苦涩的感觉因而会更多。其它,例如茶汤的回味性或收敛度也有明显下降。

  不过,请千万别因此扔了它,茶叶无论过期与否,都有很多用处的,例如放冰箱除异味、茶水除器具水垢等等。因而,请活用善用茶叶。

  过期的茶叶总会留下蛛丝马迹,关键在于你能不能发现。希望茶友们提高警惕心理,喝健康茶,健康喝茶,别让“过期”钻了空。