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喝毛尖茶可以减肥吗?信阳毛尖茶减肥效果如何?

2019-06-13 访问量: 16 茶礼仪网

大多数茶叶都有加速体内脂肪代谢的功效,在一定程度上有着减肥效果,信阳毛尖茶也不例外,所以,喝毛尖茶是可以减肥的,但减肥效果视个人体质而定,并不是每个人喝茶都能看到很好的减肥效果,那么,毛尖茶怎么喝减肥效果好呢?

喝毛尖茶可以减肥吗?信阳毛尖茶减肥效果如何?

毛尖茶中含有嘌呤碱等生物碱,可与身体中的磷酸形成核苷酸,能促进脂类物质的新陈代谢,从而达到消脂作用。但是,喝茶只能达到一个消脂的作用,建议在喝毛尖茶之余也要积极参加体育活动,例如慢跑、羽毛球等运动,饮食也宜清淡。

喝毛尖茶可以减肥吗?信阳毛尖茶减肥效果如何?

先将毛尖过一遍水,这一遍叫洗茶。然后倒入热水进行冲泡,待水温稍降就可以进行品用了。为了更好的口感,建议使用山泉水进行冲泡。每天饭后泡一杯可以帮助肠胃蠕动,达到消脂的作用。

哪些人不能喝毛尖?一般来说,有肝脏疾病的不建议食用毛尖,毛尖中的咖啡碱会引起肝部不适,长期饮用毛尖会造成肝的负担,造成病症加重。另外,毛尖是寒性食物,有胃寒的人建议不要食用毛尖,服用毛尖后胃部会产生不适,可能会腹泻或者胃疼。

喝毛尖茶可以减肥吗?信阳毛尖茶减肥效果如何?

小编提醒:喝茶养生,但是喝茶也讲究一个度,喜欢毛尖茶的可以将它当成日常茶饮,但是最好不要将它当成减肥药,它最多只能起一个辅助效果,想减肥最好还是多运动,这才是健康的生活方式。

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都匀毛尖茶的手工制作方法

都匀毛尖茶不仅有传统的手工制作炒茶法,也可以进行机械化炒制,一般来说,都匀毛尖茶在每年的清明前后开采,采摘标准为一芽一叶初展,茶青叶片长度不超过2.0厘米,而炒制一斤的毛尖茶约需要5.3—5.6万个芽头,下面小编为您介绍一下都匀毛尖茶的手工制作方法。

1、采摘标准

采回的芽叶必须经过精心拣剔,剔除不符要求的余叶、叶片等杂质。摊放1--2小时,表面水蒸发干净即可炒制。炒制工艺分杀青、揉捻、搓团提毫、干燥四道工序。都匀毛尖茶炒制,全凭一双技巧熟练的手在锅内炒制,一气呵成。

都匀毛尖茶的手工制作方法
一芽一叶初展

2、杀青

锅温120--140℃,投叶量500—700克,以抖为主,抖闷结合,采用双手翻炒的手势。做到抖得散,翻得匀,杀得透。当叶质转软,清香透露,降低锅温进入揉捻工序。

3、揉捻

揉时长、用力重,是都匀毛尖茶揉捻的特点,是形成毛尖茶味浓的因素之一。锅温保持70℃左右,用单把揉的手法,将茶叶左右推揉成条,重力推揉,达到细胞破碎充分的目的,当达五成干时即转入搓团提毫工序。

都匀毛尖茶的手工制作方法
揉捻

4、搓团提毫

锅温50--60℃,将茶叶握在掌中合掌旋搓,搓成茶团,抖散炒于,反复数次至七成干度,改用双手捧茶,压搓茶条,边搓边炒,搓炒结合,搓至白毫竖起,茶叶约八成至九成干时,降低锅温(50℃以下),将茶叶薄摊锅中炒至足干。炒干时作轻巧翻炒动作,使茶叶里外干度一致,增进香气。

都匀毛尖茶的典故传说都匀毛尖的由来

都匀毛尖茶与贵州省的都匀市,属于贵州省的三大名茶之一,都匀毛尖历史悠久,品质佳,在1956年之时,我国伟大的领袖毛主席还亲笔为其提名。都匀毛尖产地属于黔南布依族苗族自治区,我们知道少数民族中有着许许多多的历史典故传说,那么对于都匀毛尖来说,其是否有相关的传说呢?下面我们来看看吧。

都匀毛尖茶的典故传说都匀毛尖的由来

都匀毛尖传说

相传在很早以前,都匀地区有一个蛮王,蛮王有着九个儿子和九十个女儿。由于蛮王老了,有一次病了,病的比较重,他的那些儿女们就出去找药。其九个儿子找回来的药,老蛮王服用后并没有什么效果,女儿们带回来的药确实一样的,都是茶叶。

老蛮王喝了后病就好了,于是问女儿们,这个是从哪里来的,女儿们异口同声说的是绿仙雀给的。老蛮王很高兴于是希望她们能去找些茶种回来栽种,这样老百姓们也就可以一起品饮、治病了。于是姑娘们就一起去寻找绿仙雀要茶种了。给她们茶种时绿仙雀口中一直说着毛尖、毛尖,姑娘们觉得应该是茶的名字。

姑娘们来到原来获得茶叶的地方却没有找到绿仙雀,因此在高大的茶树王下跪拜。她们的真诚打动了天神,派来了绿仙雀给她们送来的茶种,这样,姑娘们将茶树带回去种植,第二年漫山长满了茶树,长成了一片茂密的茶园,都匀蛮王有了这茶园,国泰民康,人们就将其取名为都匀毛尖。

毛尖是绿茶么毛尖茶要如何判断好坏

  毛尖是绿茶吗?比如说信阳毛尖,一般春茶开采时间上来说,是属于绿茶的。绿茶的采摘一般是在春季,只有春天的绿茶质量是最好的。要说夏天与秋天的绿茶一般是以农残比较高,芽叶的质量也一般,所以茶树一般在秋季是被摘取芽叶,做成了黑茶或者其他类的茶叶。

  当然在春天采摘的不一定都是绿茶,比如铁观音之类的乌龙茶系类,还有白茶等茶叶也是在春天的时候采摘的。但是毛尖茶是以绿茶的制作工艺来制作的,一般绿茶的而制作工艺主要有:比如古丈毛尖,属绿茶类,古今名茶,因地得名,产于湖南武陵山区古丈县,古丈毛尖的加工工艺分为摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫收锅等八道工序。条索紧细圆直,而且油润有光泽、显毫,锋苗挺秀.香气高悦,滋味甘醇,叶底嫩匀,回味悠长,尤耐冲泡。

  而说到绿茶的上市时间,通常人们最关心的就是茶叶的价格了,其实小山茶要比大山茶早上3到5天,价格也便宜一些。以信阳毛尖为例,在信阳真正懂茶的人,都会选择喝大山茶,大山茶由于山高气温偏低,基本没有病虫害,没有使用农药的可能,而且茶叶的生长周期也相对长一些,口感也更好一些。

  毛尖是绿茶吗? 如何判断毛尖茶的好坏。再说一个小秘密,茶商收购以芽头为主的细嫩绿茶,会用杯身厚度、大小一致的直身玻璃杯冲泡,能准确分辨原料、工艺上的不足。卖出时则用杯身下部变厚、上大下小或六角、八角杯冲泡,会使原料显得肥壮细嫩~买毛尖茶的时候要注意了。