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双桥毛尖是什么茶为什么双桥毛尖茶这么好喝

2019-06-13 访问量: 17 茶礼仪网

双桥毛尖很多人都爱喝,它具有独特的口感和功效,外形翠绿显毫,滋味香醇可口。现在喜欢喝茶的人越来越多,喝茶不能可以解渴,还有养生的价值,还有很多人都不了解双桥毛尖,下面小编就带大家来了解下双桥毛尖是什么茶,一起来看看吧~

双桥毛尖是什么茶为什么双桥毛尖茶这么好喝

双桥毛尖是什么茶

双桥毛尖属于绿茶,产于湖北省大悟县的双桥。大悟位于湖北省东北部的丘陵山区,其中万泉寨、阮陀寺、天仙庵、罗汉岭一带,是双桥毛尖的主要产地。

特点

双桥毛尖成茶外形条索细紧、显毫,色泽翠绿,滋味醇厚,汤色黄绿明亮,香气清高持久,叶底嫩绿匀齐。嫩绿匀齐双桥毛尖亦称“大悟毛尖”,是条形烘青绿茶,20世纪70年代中期研制。

双桥毛尖茶是不发酵茶,由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,为发酵类茶等所不及。

双桥毛尖的冲泡方法

双桥毛尖是什么茶为什么双桥毛尖茶这么好喝

1、备具:

将双桥毛尖冲泡时的用具逐一准备好。

2、备水:

将沸水倒在玻璃壶中备用。

3、观水:

取黄浦江源头水,高冲于观水瓶中,再插入双桥毛尖鲜叶枝条,泉水清彻,枝条在水中漂浮。

3、温杯:

倒入少许开水于茶杯中,双手捧杯,转旋后将水倒于孟。

4、置茶:

用茶匙取双桥毛尖少许置放在茶壶中,然后向每个杯中投入3克左右双桥毛尖。

5、浸润泡:

提举冲泡壶将水沿杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润双桥毛尖使其初步展开。

6、冲泡:

冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到双桥毛尖在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的仨分之二为宜,冲泡后静放2分钟。

双桥毛尖是一种绿茶,通过以上的文章大家对双桥毛尖又有了一定的了解吧!

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茶药用价值知多少毛尖茶的功效与作用

毛尖茶,属于绿茶的一种,毛尖茶的功效与作用很多。也许很多茶友们都喝过毛尖茶,但是对于毛尖茶的功效与作用都有哪些并不太清楚。下面跟随小编来了解一下毛尖茶都有哪些药用价值吧!

茶药用价值知多少毛尖茶的功效与作用

毛尖茶的功效和作用一:预防口腔发炎

大家都知道茶水具有消炎抗菌的功效,大部分的人都曾经收到口腔炎症和口腔不清新的困扰,常用毛尖茶水进行漱口的话,不仅能令你拥有清新的口气,还能起到预防口腔发炎的效果。

毛尖茶的功效和作用二:分解毒素

对于经常抽烟的朋友不管是不是在感冒的情况下,喉咙都有有点痒,偶尔还会引起咳嗽,那是因为经常抽烟造成的,毛尖茶水能分解体内的毒素,从而减轻肺部的负担,抽烟的朋友们除了抽烟,每天都喝些茶水为你的肺减减负担吧。

毛尖茶的功效和作用三:止血止痛

如果皮肤损伤出血,损伤的面积不是很大的话,可以用凉掉的毛尖茶水来进行简单的冲洗,毛尖茶水具有消炎、止血的作用,而且还能止疼呢,这是一种很方便快捷的生活方式。

毛尖茶的功效和作用四:消食和胃

在饭后30分钟,喝点毛尖茶能帮助肠胃的消化和消除多余的脂肪;喝适量的毛尖茶还能养胃,茶虽好,但是也不能喝太多,以免增加胃的负担。

毛尖茶的功效和作用五:清热解毒、清肝明目

在炎热的夏季常喝毛尖茶可以止渴生津,清热消暑,排毒养肝;而且还能明亮你的眼睛喔。

毛尖茶的功效和作用六:预防癌症

据研究表明毛尖茶中所含的成分具有软化血管、降低胆固醇、预防癌症的发生;所以长喝毛尖茶最大的好处就是能帮助你预防疾病的发生。

毛尖茶的功效与作用有那多的要用价值,你都记住了吗?常喝茶只能起到保健的作用,但是茶在本质上来看并非是药,所以朋友们别把毛尖茶当药喝,茶也不能过量的喝。

信阳毛尖茶-英德荔枝红茶简介

茶叶白茶 信阳毛尖茶-英德荔枝红茶简介



英德荔枝红茶简介

喝茶是中国传统的饮食文化,茶文化也是中国传统文化的重要组成部分。但是随着生活水平的提高,生活节奏的加快,人们越来越没有时间去了解这些茶文化,茶知识。我们经常喝英德荔枝红茶却不知道来自哪里。我们要多了解茶知识,将茶文化继承发扬下去。







信阳毛尖茶

历史:





英德荔枝红茶曾是我国出口换汇的主要农产品之一,自上世纪六十年代以来,英德建立了全省最大的大叶红碎茶出口商品基地,上世纪六十年代大批量投向国内外市场以后,英德红茶以其独特的鲜爽风格和优良品质受到外国消费者的喜爱。

而英德荔枝红茶也因为品质优异而与英国王室结缘,1963年英女王在盛大宴会上用英德红茶招待贵宾,受到高度的称赞和推崇,之后便被列为王室用茶,英德红茶因此名扬天下。

品质特点:

英德荔枝红茶,是一种果味香创新红茶,是广东省出口商品茶之一,其风味独特,深得国内外消费者喜爱的红茶品种。英德荔枝红茶外形条索紧结匀整,金毫显露,色泽乌黑油润,荔枝香味浓烈;英德荔枝红茶品质特点:外形条索紧结匀整,金毫显露,色泽乌黑油润白茶排行,荔枝香味浓烈;内质滋味浓强鲜爽甜润,汤色红艳明亮,叶底柔软红亮。

产地:

英德荔枝红茶,是一种果味香创新红茶,是广东省出口商品茶之一,其风味独特,深得国内外消费者喜爱的红茶品种。

1、红茶中的大叶种红茶

金毫茶:外形条索圆紧,金毫满披,色泽金黄润亮;汤色红亮,香气毫香或花香,浓郁持久,滋味浓爽,甜润;叶底芽叶完整,肥嫩红亮。成为红茶名茶的新花色,填补国内大叶种红茶类高档名茶的空白。是不可或缺的好茶之一。

减肥花茶有哪些2、红茶中的香料茶

荔枝红茶:属于红茶中的香料茶。于20世纪50年代创制。选用英德工夫红条茶,加注荔枝汁,采用科学方法使红茶充分吸收荔枝汁的香味。外形条索紧细,乌黑油润,汤色红亮,叶底红艳,荔枝香气芬芳,滋味鲜爽香甜。

3、英德荔枝红茶的品质特点

英德红茶品质优异,除了具有优越的自然环境外,与选用适制红茶的云南大叶种为主体,搭配凤凰水仙和推广成功高香、优质大叶红茶新品种有关,实现茶园良种化,为“英红”香高味浓的品质奠定优良基础。英德红茶产品分为叶、碎、片、末4个花色,各花色中文包含了不同等级的多个茶号。咖俳碱4.12%、氨基酸1.8%、茶多酚21%、茶黄素0.8~1.2%、茶红素8~12%、水浸出物38.16%,达到国际高级红茶质量水平。

英德荔枝红茶加大红袍来历工工艺流程:

茶叶原料选择——茶叶原料拼配——茶叶原料复火——香味原料配制——混和加工——包装——商品茶。在原料选择方面,该茶根据不同消费者区域、不同消费人群、不同消费对象,选择不同等级、不同外形、不同风味的英德无公害精制红茶为茶叶原料。

冲泡此茶,最好选择紫砂茶壶,也可选用瓷质或玻璃质茶壶。冲泡时以3克茶叶冲入150毫克升开水为宜,最宜将第一、二次茶汤混合后饮用,使茶汤浓淡、甜味均匀可口。该茶的存放也有一定的讲究:宜及时将已加工好的荔枝红茶进行水仙白茶密封包装,低温贮放。如果批发或零售,可采用真空袋真空包装,延长保质期。



特级都匀毛尖茶价格

黔南《农业名特优资源》(黔南州农业区划办公室主编,1988年6月)上说:“都匀毛尖茶有悠久的历史,成名也较早,据史料记载,早在明代,毛尖茶中的‘鱼钩茶’、‘雀舌茶’便是皇室贡品,由此就可以看出都匀毛尖的受欢迎程度了,那价格是多少呢?相关的介绍如下!

特级都匀毛尖茶价格

明前都匀毛尖茶叶价格,一般得上千元一斤,甚至可以达到上万元一斤;雨前都匀毛尖茶叶价格一般每斤200元到1000元不等;而谷雨之后采摘的都匀毛尖就相对比较便宜了,一般两三百元内可以买到。除此之外,还得考虑是手工制作的都匀毛尖,还是机械制作的都匀毛尖,手工制作的都匀毛尖口感更好,价格也相对昂贵些。

如何分辨都匀毛尖好坏

1、外形

都匀毛尖茶外形卷曲似螺形,白毫特多,色泽绿润,选用当地的苔茶良种,具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性。劣质的却显得个个都不一样,而且外形不符。

2、汤色

都匀毛尖素以"干茶绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄"的"三绿三黄"特色著称。所以特级的都匀毛尖成品毛尖茶品质润秀,香气清鲜,滋味醇厚,回味甘甜。而仿冒品往往在第一次冲泡后味道都荡然无存。

都匀毛尖的产地

都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带,这里山谷起伏,海拔千米,峡谷溪流,林木苍郁,云雾笼罩,冬无严寒,夏无酷暑,四季宜人,年平均气温为16C,年平均降水量在1400多毫米。加之土层深厚,土壤疏松湿润,土质是酸性或微酸性,内含大量的铁质和磷酸盐,这些特殊的自然、条件不仅适宜茶树的生长,而且也形成了都匀毛尖的独特风格,属于贵州名优绿茶。

都匀毛尖的制作工艺

都匀毛尖茶清明前后开采,采摘标准为一芽一叶初展,长度不超过2.0厘米。通常炒制500克高级毛尖茶约需5.3—5.6万个芽头。分为手工制作方法和机械加工方法。

都匀毛尖茶手工制作方法需要经过采摘、杀青、揉捻、搓团提毫四道工序;都匀毛尖茶机械加工需要经过筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉、复烘九道工序制成。

综上所述,都匀毛尖的价格是非常高的,但都匀毛尖茶叶采摘季节,可分明前、雨前、谷雨后等;而根据品级来划分,又可分珍品、特级、一级和二级等等,但品级这东西,每个品牌商家的定义又千差万别,因而对于都匀毛尖价格也无法概论!