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毛尖茶泡法

2019-06-13 访问量: 16 茶礼仪网

毛尖茶的泡法其实挺简单的哦,下面让小编来给您讲完相信您就会了哦。毛尖茶泡法

毛尖茶

信阳毛尖”是绿茶家族中品质最高,价格昂贵的极品,每一片毛尖茶都需要注意采摘茶叶的时间,新茶采摘的品质,还有正确制作方法和冲泡方法,如果哪些地方出了问题,毛尖茶就会出现品质的差错,在冲泡毛尖的时候,方法最重要,这是决定了毛尖茶的香味和茶水的品质,一般的冲茶方法都比较简单,想要知道最好的毛尖茶的泡法,如何冲泡最好的毛尖茶吗?还不快来学习一下。

毛尖茶的泡法

上好的毛尖茶(谷雨前采摘的春茶),玻璃杯,茶匙。毛尖茶对水温的要求是在85-90°C,水温太高或者是太低都会直接影响毛尖茶的冲泡品质。信阳毛尖对水的要求比较高,上等的水应该选用山泉水其次是汇集的山水,硬水和碱较多的水不适合冲泡毛尖茶,平时生活中选择矿物质纯净水也是不错的。

1克毛尖茶,50克水。毛尖茶不能太浓毛尖茶采用中投的方法进行冲泡,在冲泡之前首先要清洗玻璃杯就是净杯。杯子用开水烫一遍。尤其是冬天更应该在冲泡之前对杯子进行温杯,防止杯子因温度差异造成杯子破裂。不能用带盖的杯或壶,因沏信阳毛尖茶时不能捂、盖,否则汤、叶变黄。

先把水导致三分之一满,放入茶叶,用手轻轻摇动杯子,让茶能够湿润并充分舒展,然后把水导入七分满。把水倒入七分满是绿茶通用的冲泡方法,所谓是“七分水三分情”

冲泡好立即饮用即可。防止营养成分氧化流失,失去毛尖原有的营养成分和价值。品信阳毛尖茶可从观、闻、入口三个方面去做。观:沏开的茶观其颜色(汤清叶绿微黄);闻:信阳毛尖茶沏开后味清香宜人(砌茶的流程中第二步,当杯中的水倒掉后香味已出来);入口:茶水入口微苦,入喉甘甜而不涩(小山茶入口涩),越喝越甜。

冲泡信阳毛尖投茶量不要太多最好按照1:50 。春茶比较嫩,水温不要过高,可以用沸水冷却后进行冲泡。水温可以在60-80度左右。茶具最好使用玻璃杯能够观赏茶叶,不能盖上杯子,茶汤和茶叶会变黄。

当您购买到高档次的信阳毛尖,最好是学会介绍给您的毛尖茶的泡法,如何冲泡最好的毛尖茶,用最高的冲茶方法来冲泡最好的茶,您说是不是一种很好的享受呢?

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毛尖属于什么茶?

中国人喜欢喝茶,可茶分很多种,相信很多跟小编一样的平头百信并不十分知晓每一种茶叶。毛尖,是中国的名茶之一,毛尖属于什么茶呢?小编进行了一些详细的了解,今天就来跟大家一起分享一下毛尖属于什么茶。

毛尖属于什么茶?从分类来说,其实是属于绿茶中的一个品种,在不同地区出品的毛尖又可以以当地的名称来名字毛尖茶,如产于河南信阳的信阳毛尖,湖南沩山的沩山毛尖,产于黄山地区的黄山毛尖。

毛尖属于什么茶?

了解了毛尖属于什么茶,那您知道毛尖为何要叫毛尖吗?因为毛尖茶的外形比较的细直圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫,茶叶全身披着一层绿衣,香气香远悠长,茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特,冲泡出来的茶汤颜色碧绿,茶叶舒张开来,慢慢沉入杯底,茶叶片片匀整,柔嫩鲜绿光滑。

看了茶叶网网小编的介绍,您知道毛尖属于什么茶了吧。毛尖茶是一种未经发酵过的茶叶,它的功效也有很多,多喝毛尖茶可在很大程度上预防癌症,并且可以美白肌肤、抗辐射、消暑解渴清热。关于毛尖茶的更多信息,您可以百度细细了解,也可以登陆茶叶网网进行了解。

信阳毛尖茶的等级区分

成品的信阳毛尖茶按照鲜叶的质量以及优劣有着密切的关系。信阳毛尖也根据不同的产区制作出的成品茶叶来区分开来。信阳毛尖茶的等级一般分为以下几个等级。其主要是根据采摘的茶芽为准备辨别其优劣品质的。

信阳毛尖茶的等级区分

特级信阳毛尖:采摘一芽一叶及刚初展的茶芽占百分之九十以上制作而成。白毫密布,嫩绿圆直的锋苗,内涵醇厚的高香味。冲泡过后茶叶底部依然整齐均匀,茶汤色也比较嫩绿鲜明。

一级信阳毛尖:以一芽一叶或者二叶刚初展的茶芽占百分之八十以上为采摘标准。翠绿的外形带有板栗的清香。冲泡开后茶叶成朵壮。茶汤比较鲜绿明亮。

二级信阳毛尖:采摘一芽一二叶的茶进加工而成。翠绿略显毫毛。泡开后底部茶叶还算翠嫩。汤色就比较清绿明亮。

三级信阳毛尖:采摘一芽及一、二三叶的茶叶。外形苍绿带有点粗条。泡开后茶汤尚且明绿。

还有四级与五级信阳毛尖茶,其都采摘对夹叶加工而成。香为还算纯,茶味比较平淡。

2018明前新茶绿茶信阳毛尖绿茶茶叶毛尖茶半斤250g

京 东 价 ¥65.00

品牌: 硒沁情(xiqinqing)
 

商品名称:2018明前新茶绿茶 信阳毛尖绿茶茶叶毛尖茶半斤250g

商品编号:17995280674

店铺: 硒沁情茶叶旗舰店

商品毛重:250.00g

商品产地:中国大陆

采摘时间:明前

形状:条形

分类:信阳毛尖

工艺:炒青绿茶

包装:袋装



第二次购买,这款信阳毛尖性价比很高,口感特别好,香气扑鼻,特别是拼购的时候,全网第一,包装精美,每份还送一个小夹子,特别用心,希望活动常有,还想回购!

纯正绿茶 不是那种粗枝大叶 性价比很高,值得购买。 下次还会光临。

茶叶很好,出乎我的想像了,平时爸爸是在实体店买的,他说叫跟他在网上买的试试,收到茶叶确实不错,性价比很高,茶叶很嫩,香气也很足。泡了四泡还有味道,赞一个,良心卖家。

 

收到了,不错,发货很快,日期也很新鲜,打开闻了一下,一阵清香,感觉很不错,好评。