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其他茶品茶自古以来就是中国人的一种礼仪，也是一种文化。到现在这种文化不仅中国人有，外国人也是非常的认同。虽然如此，还是有不少人对茶不是很了解，最近就总是有朋友问我，祁门红茶是哪里的?口感又怎样?
小编现在就带领大家了解一下祁门红茶是哪里的?祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作，是中国历史名茶，著名红茶精品。由安徽省汉族茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。
其实红茶的味道大致是一样，祁门红茶是哪里的也不会对茶本身的口感影响太大，外形条索紧结细小如眉，苗秀显毫，色泽乌润;茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”;茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮，口感鲜醇酣厚，即便与牛奶和糖调饮，其香不仅不减，反而更佳。
无论祁门红茶是哪里的，正宗精品祁门红茶中的平淡才是使人回味无穷，让人流连忘返。闲来的时候与朋友围绕在一起泡上一壶精品的祁门红茶，聊一聊近来朋友的趣事，细细的品尝，站在窗外看着远方，享受自己的人生。
祁门红茶制作工艺 主要有四大步骤
祁门红茶作为红茶中的一种，它具有了很丰富的营养物质。当我们人体在不断的吸收祁门红茶中的营养物质时，可能我们的身体健康也会受到有益的影响。所以祁门红茶也就受到了更多消费者的喜爱，祁门红茶制作工艺主要有哪几个步骤。下面跟随小编一起看看。
祁门红茶制作工艺1：采摘并分等级、祁门红茶的制作过程中，首先是要在清明时节前就采摘，而且是采摘嫩芽，采摘之后还需要对茶叶进行分等级去碎片等工艺。
祁门红茶制作工艺2：萎凋、从祁门红茶制作过程图解中可以看到，祁门红茶的制作必须要有萎凋这一步，萎凋主要是为了令茶叶中的水分蒸发掉，同时水分的散失会为红茶中的色香品质奠定基础。
祁门红茶制作工艺3：揉捻、到了制作的第三步，那就是揉捻，祁门红茶的揉捻一般可以通过机器制作，通过揉捻把茶叶中的茶汁外溢，这样会更方便下一步骤的进行。
祁门红茶制作工艺4：发酵做形、红茶必经的一个过程，红茶在发酵的过程中有了多酚氧化酶的作用，才得以形成茶红素而变成红色，当然，为了提升红茶的美观，发酵之后还需要用手工对祁门红茶进行做形。
祁门红茶制作工艺5：烘焙最后一步则是烘焙、祁门红茶的烘焙制作是用炭火进行的，把茶叶烘干之后，就算是完成了顶级的祁门红茶。
以上给大家介绍的，就是祁门红茶制作工艺的步骤介绍了。我们大家应该要懂得正确的去饮用祁门红茶，另外，我们在生活中，也不能够大量的喝祁门红茶，否则我们也会因为过度的饮用祁门红茶，导致自己的身体受到相反的作用力。
祁门红茶和大红袍的区别大红袍知名度更高
人们总会拿祁门红茶和其他茶种类来作比较，那么祁门红茶和大红袍的区别在哪呢？让Audrey为你解答这个问题~
【祁门红茶和大红袍的区别】
品种不同
我们都知道祁门红茶是红茶中的茶种类，属于全发酵茶。祁门红茶的茶青需要经过萎调，揉捻，切以及发酵到干燥等典型的工艺过程制作而成。祁门红茶的干茶以及冲泡过后的色泽都是以红色为主，所以被称为红茶。红茶中除了祁门红茶，还有滇红，宜红以及功夫红茶小种红茶等。
而大红袍则是青茶中乌龙茶的一种了，产于福建名山武夷山，因为茶树生长在岩峰中从而得名。大红袍不仅有着武夷岩茶的绿茶清香，还有着红茶的甘醇，可以说是乌龙茶中的极品了。大红袍在清康熙年时，就已经开始远销北美，南洋以及西欧等国家了。
茶汤及口感不同
祁门红茶也被称为祁红，高档的祁红外形条索细秀且色泽乌润，冲泡过后的茶汤更是红浓。闻起来香气芳香持久有着明显的甜香，有时候还会有淡淡的玫瑰花香，这种独特的香味，被许多人称为“祁门香”。祁门红茶还是高档红茶，适合清饮，可以适当加一些糖和牛奶一起喝。
而大红袍作为乌龙武夷岩茶之王，也是乌龙茶中的极品了，在武夷山的栽培中已经有了350多年的历史。大红袍茶汤呈金黄色，干茶看起来非常肥壮饱满。冲泡过后有着浓长清幽的香气滋味甘醇鲜爽，岩韵非常的明显。大红袍需要有原产地域的产品保护以及证明商标标志才允许上市，如今大红袍的品牌声誉更是越来越大了。
知名度不同
祁门红茶是世界三大红茶之一，也是英国人所称为的贵族茶，一般喜欢用来作为下午茶来喝。祁红最适合春天喝，冬季喝还能养胃暖胃，睡前喝也有着些许的安神作用。祁门红茶的知名度也是很高的了，大家都知道。
但大红袍的知名度是更高，比祁红还要高。因为大红袍比较稀少所以非常珍贵，其价值也被抬升起来。大红袍是许多都爱茶人士的追求，也是因为其中有着对人体有益的矿物质，从而知名度更比祁红高许多。
好了，以上是小编为大家带来的祁门红茶和大红袍的区别就到这里了，感谢大家的阅读！
祁红4大贮藏方法爱喝茶的人都知道
祁门红茶，作为风靡世界的传统饮料。之所以备受消费者的喜爱，一个很重要的因素，就是它独特的保健功能。可是，使得祁门红茶保健功效得以最大发挥，还得靠贮藏。
目前，祁门红茶常见的贮藏方法有以下几种：一、石灰贮藏法；二、木炭贮藏法；三、抽气充氮法；四、塑料袋贮藏法。下面我们分别说说这4种贮藏方法。
一、石灰贮藏法
利用石灰块·贮藏茶叶是流行已久的传统做法。这种方法主要是利用石灰的吸湿性，来保持茶叶的干燥，以此延迟茶叶的陈化，从而起到保鲜的作用。
二、木炭贮藏法
木炭也是一种吸湿性很好的材料。用木炭贮藏使得茶叶保持干燥，能够有效防止茶香流失。
三、抽气充氮法
抽气充氮法是选用特制的复合袋，将茶叶置于袋中后，用专用机器抽出空气。同时，冲入氮气后封口袋，再装入冰箱贮藏。
四、塑料袋贮藏法
塑料袋是当今最普遍和通用的包装材料。品种繁多，性能各异、价格低廉且使用方便。选用塑料袋保管祁红，需要用到食品包装袋。材料密度要高，且要有一定的强度。具体方法是：先用柔软的净纸，将茶叶包装好，然后入袋封口，再套上一层塑料袋，再次封口。
如果是家庭保存祁门红茶，无论采用何种方式，茶叶的含水量一般都要控制在6%以下；如果数量较多，应该分成小包装保存在冰箱，随用随取。
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