最能占领外国市场的茶叶安徽祁门红茶-茶礼仪网

作为世界四大红茶之一，也是中国十大名茶之一，安徽的祁门红茶深为世界各国人们所爱。尤其是在占领外国市场上，祁门红茶一马当先，功不可没。

最能占领外国市场的茶叶安徽祁门红茶

祁门红茶的产区自然条件优越，多山地林木，温和湿润，土质优胜，降雨量充沛，云雾缭绕，日照时间不长，是茶树生长的完美选择。所以祁门红茶细嫩整齐，多嫩纤毫，色泽润亮，香气醇厚。一经冲泡，便汤色红艳，味道清甜，风格鲜明。

祁门红茶的采制工艺也非常精细，一般均以一芽三叶为准。春，夏茶的采摘会进行六至七批，而为保品质，秋茶则会少采或者不采。采摘后，祁门红茶会经过萎凋，揉捻，发酵等工序，促使芽叶由绿变红，香气透发，然后再进行文火烘焙。又经毛筛，抖筛，分筛，紧门，撩筛，切断，风选，拣剔，补火，清风，拼和，装箱等一道道加工，最后才得成品。

优质的祁门红茶不仅可以清饮，更适合伴奶，伴糖饮用。喝了还能暖胃。所以钟爱于下午茶的外国朋友们，总是会以祁门红茶作为他们最爱的选择。尤其在英国，祁门红茶的受欢迎度远高于其他茶类，甚至被讲究的英国人赞为“群芳最”，“王子茶”。还称“是在中国的茶香里，发现了春天的芬芳”。

所以还没喝过的朋友们，还在等什么呢?赶紧尝一尝祁门红茶，看看已经占领了英国的它，能不能把你也征服了呢?

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关于祁门红茶知识的介绍

　　起初我是根本不知道有祁门这个地方，可能是我无知读书尚浅，可能也是它不够有名气到大家都了解它。而如今的我已经对祁门印象颇深，仅仅是因为我喜欢的红茶，红茶甘醇香甜，清香迷人。在我第一次品鉴红茶时就对它入了迷。而在所有红茶种类中最让我喜欢的就是祁门红茶，你一定很疑惑为什么独独对祁门红茶情有独钟。现在让我来仔细的介绍祁门红茶。

　　祁门产茶历史悠久，唐代时已有名气。据史料记载，清朝光绪年间以前，祁门只产绿茶，不产红茶，1875年以后才有红茶。相传，安徽黟县有个名叫余干臣的人，在福建罢官回原籍经商，因见了红茶畅销多利，便在至德县尧渡街设立红茶庄，仿“闽红茶”制法，开始试制红茶。1876年，余氏又先后在祁门西路镇、闪里设红茶分庄，扩大经营。由于祁门一带自然条件优越，所制红茶品质超群出众，因此，产地不断扩大，产量不断提高，声誉越来越高，在国际红茶市场上引起了茶商的极大注意，日本人称其为玫瑰香，英国商人称之“祁门香”。

红茶饮料

　　祁红是祁门红茶的简称。产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。

　　祁门一带历史上很早就盛产绿茶，从事茶业者人数众多，唐咸通三年(862年)，司马途《祁门县新修阊江溪记》称: 祁门一带“千里之内，业于茶者七八矣。祁之茗，色黄而香”。祁门在清光绪以前并不生产红茶。据传，光绪元年(1875年)，有个黟县人叫余干臣，从福建罢官回籍经商，因羡福建红茶(闽红)畅销利厚，想就地试产红茶，于是在至德县(今东至县)尧渡街设立红茶庄，仿效闽红制法，获得成功。次年就到祁门县的历口、闪里设立分茶庄，始制祁红成功。与此同时，当时祁门人胡元龙在祁门南乡贵溪进行“绿改红”，设立“日顺茶厂”试生产红茶也获成功。从此“祁红”不断扩大生产，形成了我国的重要红茶产区。

　　祁门红茶，就算是你不喜欢喝茶，也会被它迷倒，你所钟爱的生活方式，慢节奏享受生活带给你的舒适感祁门红茶都可以交给你，在动荡波动的茶叶市场，祁门红茶靠着它优质的口感使产地不断扩大，产量不断提高，声誉越来越高，喜爱它们的人越来越多，如果你也喜欢茶，不如尝试一下红茶，如果你也喜欢红茶，不如越来越爱祁门红茶。

祁门红茶和滇红的区别原料、工艺各不相同

今期小编从原料、茶叶特点、香气等各方面入手，给大家分析下祁门红茶和滇红的不同之处，一起来看下吧~

祁门红茶和滇红的区别

一、原料不同

祁门红茶产自安徽省黄山市祁门县一带，以槠叶树种的茶树芽、叶、嫩茎为原料。槠叶种茶叶，叶形为椭圆或长椭圆形，叶质柔软。槠叶种内含物丰富，酶活性高，很适合于工夫红茶的制造。

祁门红茶和滇红的区别原料、工艺各不相同

滇红是云南红茶的简称，主要产自滇西南一带，原料为优质的云南大叶种茶树鲜叶。鲜叶肉厚而柔软，芽叶肥壮，茸毛特多，其茶多酚与儿茶素含量丰富，适宜制作红茶。

二、制作工艺与外形不同

祁门红茶制作工艺十分精细考究，经鲜叶、萎凋、揉捻、发酵、干燥等初制后，使芽叶由绿色变成紫铜红色，香气透发，然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后，还须进行精制，分清长短、粗细、轻重，剔除杂质。祁红精制很费工夫，所以精制后的祁红茶又称为“工夫茶”。精制加工后的祁红茶，外形条索紧结细小如眉，苗秀显毫，色泽乌润，尤为好看。

祁门红茶和滇红的区别原料、工艺各不相同