绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶想要喝上一杯正宗的祁门红茶，你首先需要会选，其次则需要会泡，现今祁门红茶的冒牌产品也特别多，我们尤为提醒你按照祁门红茶最早的标准来讲，祁门红茶分为品级有：特级、一级到九级市场所说的“祁红王”这个品级是没有的，那么目前市场上出现的祁门红茶“祁红王”品级肯定是不存在的，商家标注“祁红王”这个等级，其实有一定的夸大意味，无非是为了吸引消费者眼球从中牟利。
祁门工夫——红茶的泡饮法子
用具：瓷质茶壶、茶杯(以青花瓷、白瓷茶具为好)，赏茶盘或茶荷，茶巾，茶匙、奉茶盘，热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)。。
赏茶：在赏茶盘中观赏祁红，祁门工夫红茶条索紧秀，色泽并非红色，而是乌黑润泽。被称之为“宝光”。
温壶：热水壶中用来冲泡的泉水经加热，微沸，壶中上浮的水泡，仿佛“蟹眼”已生。用初沸之水，注入瓷壶及杯中，为壶、杯升温。
高冲：冲泡红茶的水温要在100摄氏度，水现在正是“蟹眼已过鱼眼生”，正好用于冲泡。而高冲可以让茶叶在水的激荡下，充沛浸润，以利于色、香、味的充沛施展。
分杯：用循环斟茶法，将壶中之茶均匀的分入每一杯中，使杯中之茶的色、味一致。
闻香：祁红到手，先要闻香。祁门工夫红茶是世界公认的三大高香茶之一，其香浓郁，有“茶中英雄”、“群芳最”之誉，香气中蕴藏
着兰花之香。
观色：祁红的汤色红艳，杯沿有一道明显的“金圈”。茶汤的明亮度和色彩，表明红茶的发酵程度和茶汤的鲜爽度。再观叶底，嫩软红亮。
品茶：祁红以鲜爽、浓醇为主，与红碎茶浓强的刺激性口感有所不同。滋味醇厚，回味绵长。
重酌：红茶通常可冲泡三次，三次的口感各不雷同。
红茶脾气温和，收敛性差，易于融合，因此通常用之调饮。祁门工夫红茶同样适于调饮。然清饮更可领略祁门红茶特别的“祁门香”香气，领略其奇特的滋味、明艳的汤色。
祁门红茶的选择是经过产地、品种的多方面考量而得到的，祁门茶叶的自然品质又以历口、闪里、平里一带最优。这些地方气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，此种条件下的祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”)，叶底(泡过的茶渣)红亮。如果选择清饮，则最能品味祁红的隽永香气。
关于祁门红茶的茶道
祁门红茶如果要味道浓厚纯美，那么也是需要工艺的，不是说顺便就可以泡出来。对采摘也是要求十分的严格，而且最主要的是分批次，春茶采摘6-7批，夏茶采6批，秋茶少采或不采的。
初制：包括萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序。使芽叶由绿色变成紫铜红色，茶身成条，香气透发，文火烘焙至干。发酵是红茶制作的独特阶段，是决定祁红茶品质的关键，发酵室温控制在30度以下，经过发酵叶色转红，形成祁红茶红叶红汤的品质特点。初制成品称为红毛茶。
精制：红毛茶制成后，还须进行精制，分清长短、粗细、轻重，剔除杂质。祁红精制很费工夫，所以精制后的祁红茶又称为“工夫茶”。精制工序繁复，祁红茶成品经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。
精制加工后的祁红茶，外形条索紧结细小如眉，苗秀显毫，色泽乌润;茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”;茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮，口感鲜醇酣厚，即便与牛奶和糖调饮，其香不仅不减，反而更加馥郁。
由于红茶成分拥有多项药理作用，因此品尝红茶既能使人享受气定神闲的优雅，在保健美容方面亦发挥经济而可喜的功效，更增添红茶的魅力。
提神消疲：经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
生津清热：夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
而且，最重要的点事，红茶还有最得喜欢运动的人的喜爱，因为可消暑解渴及补充水分，最适合持久力的运动，因为茶中的咖啡碱具有提神作用，又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋，所以让人更具持久力。
祁门红茶冰箱保存
祁门红茶冰箱保存：将茶叶置于能密封的容器中，用透明胶条将盖密封，放入冰箱的冷藏柜中。春天存放，到冬天取出时，茶的色、香、味同存放时基本不变，此方法简便易行。
正宗祁门红茶泡法
小编为大家整理了关于“正宗祁门红茶泡法”的资讯内容，更多茶类知识请关注！
经典专业祁门红茶泡法介绍
人人都爱喝茶，尤其是以价格相对平易近人的红茶更甚，我也不例外。但是很多人喝茶却只是喝个表面，根本不懂得经典的祁门红茶泡法。
泡好的一壶祁门红茶可以让我们的味蕾大开，可以让我们更好的去体会红茶中那深邃的味道。下面我们就了解一下。
祁门红茶泡法祁门红茶泡法第一泡：
将开水加入壶中，泡一分钟，趁机洗杯，将水倒掉，右手拿壶将茶水倒入公道杯中，再从公道杯斟入闻香杯，只斟七分满。
鲤鱼跳龙门：用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在闻香杯杯底，翻转一圈。
简单祁门红茶泡法：将水烧沸，茶具最宜景瓷，装上大约占壶容量十分之五的茶叶，冲入沸水，冲泡后香气高锐持久，隔45秒左右倒入小杯，先闻香，再品味，满口生香，回味甘美。
功夫泡法：首先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2—3分钟，然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。
了解到了红茶泡法，我们以后就能够在泡茶时候更加严谨，让我们亲手泡出来的茶可以更好地给我们的味蕾提供享受。
上面的经典祁门红茶泡法是自红茶诞生400年来，一代代品茶人所总结出来的。我们应该多向前人学习，将我们的泡茶文化传承下去。
祁门红茶泡法有哪些?
对于不同的茶来说，一般泡法也是不同的。就像红茶之中的祁门红茶，祁门红茶泡法往往和别的茶水比起来有很大的差别的。
当然了，对于祁门红茶这种红茶，真正了解的人还是比较少的。
所以就更不要说它的泡法了，知道的人必然是更加少的。那么，祁门红茶泡法有哪些呢?
在了解祁门红茶泡法之前，我们还得先对祁红进行一下充分的了解。
祁门红茶产于中国安徽省南部祁门县一带。
“祁红”创制于1875年，以工夫红茶为主。其外形条索紧细匀整，色泽乌润，锋苗秀丽;汤色红艳明亮，滋味鲜醇，清芳而带蜂蜜香，上品似兰花香(号称祁门香)，最宜清饮。
祁门红茶泡法：将水烧沸，茶具最宜景瓷，装上大约占壶容量十分之五的茶叶，冲入沸水，冲泡后香气高锐持久，隔45秒左右倒入小杯，先闻香，再品味，满口生香，回味甘美。
功夫泡法： 首先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2—3分钟，然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。
品饮时要细品慢饮，好的工夫红茶一般可以冲泡2—3次。还可以在 祁门红茶中加姜，口感更好，还能驱寒。
由上文可知，虽然祁门红茶泡法比较复杂，但是总体来说，却也算是比较简单的。
因此，对于那些爱好祁门红茶的人来说，以后就不要再为如何去冲泡祁门红茶而发愁了。
如果我们能够按照上述内容教授的方法进行冲泡，必然是可以冲泡出味道绝美的祁门红茶来的。
祁门红茶泡法详细介绍
对于喜欢喝红茶的朋友来讲，祁门红茶绝对是大家最佳的选择。祁门红茶是具有很好的保健作用的，经常饮用的话，对于人体的健康是有很不错的效果的。对于祁门红茶的泡法可以选择简单泡法和功夫泡法。
那么祁门红茶泡法有哪些呢?
祁门红茶泡法：
将水烧至90—95℃，茶具最宜景瓷，装上大约占壶容量百分之五的茶叶，冲入已烧好的热水，冲泡后香气高锐持久，隔45秒左右倒入小杯。
先闻香，再品味，满口生香，回味甘美祁门红茶采用清饮最能品味其隽永香气。
冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。
茶和水的比例在1：50左右，泡茶的水温在90—95℃。
祁门红茶泡法有哪些呢?冲泡工夫红茶一般采用壶泡法，首先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2—3分钟，然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。
品饮时要细品慢饮，好的工夫红茶一般可以冲泡2—3次。
对于祁门红茶泡法大家也了解，如果大家的时间比较充裕，而且对于喝茶比较讲究的话，就可以自己进行功夫红茶的泡制。
无论是那种方法泡制，其味道都是比较好的，而且经常的应用也具有消除疲劳和提神的功效的。
三种祁门红茶泡法及品评方法
祁门红茶是一款非常好的养生茶饮，不仅口感俱佳，而且质感非常好，是红茶中的精品，很多人应该听过也喝过这款茶饮，它的茶味清香，喝祁门红茶需要细细品茶，才能品出它的韵味。不过祁门红茶泡法是很讲究的，祁门红茶的泡法也有很多。
下面茶叶网给大家大家介绍三种祁门红茶泡法及品评，大家可以了解一下。
祁门红茶产于中国安徽省南部祁门县一带。“祁红”创制于1875年，以工夫红茶为主。
祁门红茶外形条索紧细匀整，色泽乌润，锋苗秀丽;汤色红艳明亮，滋味鲜醇，清芳而带蜂蜜香，上品似兰花香(号称祁门香)，最宜清饮。
本次选用的是一级祁红、祁红金毫和国礼级毛峰祁红三泡茶，同时冲泡以更全面的了解祁红的口感品质。
三种祁门红茶泡法
用具：白瓷盖碗、公道杯、品茗杯。
投茶量：3克。
水：纯净水。
第一泡：
水温：90度。
方法：顺碗边注水。
浸泡时间：1分钟。
品评：
一级：汤色浓红，滋味浓厚尚醇，苦回甘，香气浓郁带甜。
金毫：汤色红亮，滋味醇爽，轻微带酸，微苦回甘，香气浓醇有花香。
国礼：汤色红亮，滋味醇厚滑爽，微苦回甘，香气淳和花香明显。
第二泡：
水温：95度。
方法：顺碗边注水。
浸泡时间：2分钟。
品评：
一级：滋味厚重，苦回甘，香气浓郁。
金毫：滋味醇厚，微苦回甘，香气淳和持久。
国礼：滋味醇爽，微苦回甘，香气淳和持久、上扬，带花香。
第三泡：
水温：沸水。
方法：顺碗边注水。
浸泡时间：3分钟
品评：
一级：滋味浓厚，苦微涩回甘，香气持久。
金毫：滋味浓醇，苦回甘，香气浓甜持久。
国礼：滋味醇爽厚重，苦回甘，香气浓郁持久、带花香。
祁红茶是红茶中的老牌名优茶，产量品质稳定，只是近年来价格有所上涨。
一级祁红滋味香气浓重，可惜感觉较粗重，但120元左右一斤的零售价格还是具有一定的优势。
祁红金毫品质不错，口感尚佳，价格要4、500元一斤。国礼毛峰滋味醇爽，花香明显，带有标准的“祁门香”，是一泡不可多得的优质祁红，价位自然也就比金毫高上不少。
日常生活中，很多人喜欢喝茶，但会品茶的人却为数不多，品茶也是一门学问，掌握了品茶的技巧，才能让你真正品到茶品的韵味，尤其是上好的茶品更要注重品茶的方法。
祁门红茶是一款高品质的红茶，喜欢喝祁门红茶的朋友可要注意祁门红茶泡法和品茶方法，这样才能真正领会这款茶的高大上品质哦。
祁门红茶泡法有讲究
祁门红茶是红茶的一种，他的味道浓浓的，喝起来是一点苦，但是这个味道喝喜欢就会觉得很好。但是在喝祁门红茶的时候其实还是有很多讲究的，尤其是在祁门红茶泡法上，如果泡不好的话根本是感受不到祁门红茶的真正的味道。
所以很多人都想知道祁门红茶的泡法，那么，让茶叶网来给你介绍下吧。
1、备具：壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上，茶道、茶样罐放在茶盘左侧，烧水壶放在茶盘右侧。
2、赏茶：打开茶样罐，让来客欣赏茶叶的色和形。
3、烫杯热罐：将开水倒入水壶中，然后将水倒入公道杯，接着倒入品茗杯中。
4、投茶：按1：50的比例把茶放入壶中。
5、洗茶：右手提壶加水，用左手拿盖刮去泡沫，左手将盖盖好，将茶水倒入闻香杯中。
6、第一泡：将开水加入壶中，泡一分钟，趁机洗杯，将水倒掉，右手拿壶将茶水倒入公道杯中，再从公道杯斟入闻香杯，只斟七分满。
7、鲤鱼跳龙门：用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在闻香杯杯底，翻转一圈。
8、游山玩水：左手扶住品茗杯杯底，右手将闻香杯从品茗杯中提起，并沿杯口转一圈。
9、喜闻幽香：将闻香杯放在左手掌，杯口朝下，旋转90度，杯口对着自己，用大拇指捂着杯口，放在鼻子下方，细闻幽香。
10、啜甘茗：三个口是一个品，要做三口喝，仔细品尝，探知茶中甘味。
以上就是祁门红茶泡法，看完之后是不是发现之前的泡法太简单，太浪费茶叶了。
现在开始就来学习祁门红茶的真正泡法，让祁门红茶喝起来问题越来越好吧。
喜欢祁门红茶的人们除了要知道祁门红茶的泡法，在平时的时候中也要注意不要喝太多的祁门红茶哦，因为他的咖啡因比较重，少喝养生，多喝就会容易烦躁哦。
祁门红茶的冲泡方法
祁门红茶的冲泡方法和绿茶一样吗
识别祁门红茶品质好坏的要素
市场最受欢迎的祁门红茶
祁门红茶的颜色怎么样
