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祁门红茶多少钱?大家来了解下

2019-06-13 访问量: 16 茶礼仪网

祁门红茶的种类是比较多的,不同种类的祁门红茶价格也是有区别的。大家在选购祁门红茶的时候可以根据自己的经济能力和喜好来进行选购。祁门红茶是具有很好的保健作用的,对于某些疾病的预防也是有作用的。那么祁门红茶多少钱?

祁门红茶多少钱?门香螺按照等级依次划分为极品、特级、一级、二级、三级的价格依次为3500到280元不等。还有祁门毛峰从等级上依次划分为特级、一级、二级、三级、四级的价格依次为800元到80元每斤。总的来说就是等级不同,价格差别不同。

祁门红茶多少钱?大家来了解下

祁门红茶价格是从祁门红茶本身的等级上来划分价格的,祁门红茶多少钱?在市场上祁门红茶因为不同的厂家和品牌,同样等级的红茶价格因为不同的厂家和品牌价格也不近相同,所以在购买祁门红茶的时候,我们一定要货比三家,在当中选择性价比最高的,不用被商家的宣传蒙蔽,在选择品牌的时候,同时也要根据自己的用途来选择。

对于祁门红茶多少钱的问题,大家有了基本的了解,选购红茶的时候,一定要注意货比三家,选择质量比较好的。选购祁门红茶是要注意方法的,根据自己的需求和喜好来进行选购,去正规的商家购买,选择品牌产品是最好的选择途径。

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你真的了解祁门红茶吗

  “祁红特绝群芳最,清誉高香不二门”,从这句诗词中,就可以感觉出祁门红茶独压群芳,香名远播。祁门红茶是中国著名的红茶精品,简称祁红。祁红产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。祁红是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,有“群芳最”、“红茶皇后”的美称。

祁门红茶

  茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。当地的茶树品种高、产质优,种植于肥沃的红黄土壤中,并且气候温和、雨水充足、日照适宜,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质非常丰富,而八月份所采收的品质最佳。

  祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润,俗称“宝光”;内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香,号称“祁门香”,馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底红亮。请饮最能品味祁红的隽永香气,即使添加鲜奶,亦不失其香醇。春天饮红茶以祁红最宜,下午茶、睡前茶也很合适。

  祁门茶叶条索紧细秀长,汤色红艳明亮,特别是其香气酷似果香,又带兰花香,清香持久。不仅可以单独泡饮,也可以加入牛奶调饮。

  祁红是红茶中的佼佼者,向以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世,位居世界三大高香名茶之首。

  所以,我们品茶的时候,可以把祁门红茶作为首选红茶。

红茶起源发展有哪些历史祁门红茶传说故事

红茶起源发展有哪些历史祁门红茶传说故事

"祁门红茶"简称"祁红"

是我国历史名茶,被列为“世界三大高香红茶”之一

类别

红茶

发酵程度

全发酵茶

产地

产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。

外形、汤色、滋味

外形条索紧细,苗秀显毫,色泽乌润;茶叶香气清香持久,似果香又似兰花香,国际茶市上把这种香气专门叫做"祁门香";汤色红艳透明,叶底鲜红明亮。滋味醇厚,回味隽永。

功效

提神消疲、生津清热、利尿、消炎杀菌、解毒、养胃

祁门红茶传说

相传在清末一个茶忙的日子,祁门历口有个叫吴志忠的老汉,一天从高山上采摘近百斤的生叶,兴冲冲赶到家将鲜叶倒在地上时,发现茶叶全被捂红了。老汉顿时目瞪口呆,之后想想就在于这样扔了太可惜,不如做出来再说。岂料,等他按绿茶的制法做出来后,更傻眼了,茶叶全是乌色。尽管如此,老汉还是心存侥幸地将茶挑到茶庄去碰碰运气。可是接连走许多家,茶庄老板个个都说:“这完全是变质的坏茶叶,不要。”老汉是个犟脾气,心想卖不了也决不倒掉,就留下来自家喝。

此时正值鸦片战争后期,许多外国人纷纷到中国各地进行经商等活动。说来也巧,当老汉挑着一担茶叶垂头丧气往家走时,迎面碰到一位外国传教士。传教士随口问道:“老人家挑的是什么东西?”老汉满腹怨气正无处泄,便没好气地说:“乌龙。”“乌龙?”那位传教士居然来了兴趣,非要看看不可。老汉拗不过,只好停下,任其掀开茶袋看茶。传教士见茶叶色乌条细,异香扑鼻,喜不自禁,便取出一片茶叶放入口中咀嚼起来,居然味道香甜,传教士登时哇哇大叫起来:“乌龙,好茶!快卖给我。老汉开了个比绿茶高几倍的价格,岂料那传教士竟也不还价,痛痛快快地将茶买下了,临走时他还特地还叮嘱老汉说:“你的乌龙,从明天起我全包了。”意外的收获,使老汉绝处逢生。回到家中,将此事告诉了家人,全家人都乐得合不拢嘴。家人细细回忆了白天做茶的经过,觉得并无难处。于是次日天才亮,全家人就上山采茶,至中午太阳正当顶时,急忙挑茶回家。待鲜叶捂红后,又仿照头天的制茶做法,果然乌龙又出现了。全家人喜出望外,立刻将这好消息告诉了村人。

村人赶来一看,果然是亮里透褐、褐里显红的乌茶。有人又抓了一把泡水,茶水竟是红艳艳的,便提议道:“既然茶汤是红色的,就叫祁门红茶吧,总比叫乌龙好。”众人皆一致赞同,纷纷仿效制作。

红茶起源发展有哪些历史祁门红茶传说故事

“红茶”一名,始见于明代刘基所撰《多能鄙事》一书(15-16世纪间),陈椽《茶业通史》有述,葡萄牙人科鲁兹神甫于1556年到达中国,1560年左右回国后著书中有言:“凡上等人家皆以茶敬客。此物味略苦,呈红色。”呈红色即指红茶汤。可见1560年以前,就有红茶了。

1607年荷兰东印度海船首次运销欧洲的红茶就是福建省崇安县(今武夷山市)星村生产的小种红茶。故可结:福建武夷山首创小种红茶,时间是在16世纪末与17世纪初之间。

首先创制的是小种红茶,由炒青发展而来。日晒代替杀青,当是在炒青基础上的进一步发展,揉捻后发现叶色变红更快,于是逐渐认识了变色的规律。后在揉捻结束堆放片刻,使其发红更明显,质的变化更大,而后炒和烘,则色香味完全改变。

工夫红茶是在小种红茶基础上演变而来,清朝董天工《武夷山志》(公元1751年)载有小种和工夫的茶名。小种红茶是鲜叶加工复杂,毛茶加工简单;工夫红茶则相反,简化鲜叶加工,毛茶加工大下工夫,所以叫工夫红茶。

祁门红茶新茶上市

人说红茶多柔媚,我说柔媚之姿具风骨,祁门红茶,刚柔并济的一款极品红茶,汤里具备沙石感,矿石甜,对的,它的甜与众不同,飒爽之甜,不腻,且甘,那祁门红茶什么时候上市呢?下面我们就一起来了解一下吧!

祁门红茶什么时候上市

祁门红茶在4月8号上市,祁门红茶采摘一芽二、三叶的芽叶作原料,所以鲜叶原料相对于绿茶要更加成熟一些,加上红毛茶制成后,还须进行精制,经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成精制工序复杂花工夫,所以两项因素综合作用使得祁门红茶要在4月上旬才能上市。

祁门红茶什么时候采摘好

中国安徽省西南部的祁门县一带土地肥沃,红黄土壤中,而且气候湿润,雨量充沛,早晚温差大,这些优越的自然条件非常适合茶树的生长,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,祁门红茶以春夏两季所采收的品质最佳。

祁门红茶春茶采摘时间为每年的清明前后至谷雨前;祁门红茶夏茶采摘时间为6-8月,采摘时需要注意前后的气候。阴雨天气会影响茶叶的品质,隔一个晚上茶叶生长迅速。

祁门红茶的采摘方法

祁门红茶采摘时,茶农们只采鲜嫩茶芽的一芽二叶,经过萎凋、揉捻、发酵的过程,使芽叶由绿色变成紫铜红色,香气透发,然后进行文火烘焙至干,还要经过人们细心挑选、将茶梗剔除。

另外要注意,祁门红茶传统工艺的祁门工夫红茶是粗制毛茶到精制成品茶历时三个月左右。新工艺的只要两三天就制出来了,要喝也可以。为了退火气和调合口感存储三个月到六个月再喝最好。

祁门红茶加工流程

祁红采制工艺精细,采摘一芽二、三叶的芽叶作原料,经过萎凋、揉捻、发酵,使芽叶由绿色变成紫铜红色,香气透发,然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后,还须进行精制,精制工序复杂花工夫,经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。

祁门红茶为什么是“碎”的

1、迎合外销需求

祁门红茶是红茶中的极品,至今已经有百余年的生产历史,在国内外均享有盛誉。而祁门红茶的“碎”也与其创制的时代背景密切相关。祁门红茶创制之初,即以出口为主要目的。历史上的祁红,也正是以外销为主。欧美的外国人喝茶,并不像中国人那么注重冲泡观形之类的,而是习惯以茶包形式过滤茶叶,或是煮茶调饮以更好地释放茶叶内含物质,切断筛分的祁门红茶碎茶正好符合外国消费者的这一口味。

2、符合国际等级标准

国际上红茶的等级标准评判是以机器进行分级筛选的,与中国传统红茶采用的原料标准并不一样。当时的中国还很落后,处在工业革命的萌芽状态,而为了符合国际上的等级标准,我们的祖先硬是利用原始的工具,在精制祁红的过程中创造性的揉入了切细、筛分、拼配、官堆等浩杂繁复的工序达到了国际市场的需求,因此说,祁门工夫红茶的“碎”是一种世界性的消费需求。

喝祁门红茶的好处

1、提神消疲

祁门红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

2、清热消暑

夏天饮祁门红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。红茶还是极佳的运动饮料,除了补充水分外,若在运动前饮用,因为茶中的咖啡碱具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。

3、消脂,防止胆固醇功效

祁门红茶含有类黄酮化合物,类似于抗氧化剂的作用,防止胆固醇在人体内起氧化,防止中风和心脏病的发生。有利于高冠心病患者和动脉硬化症患者恢复健康。

4、养胃功效

祁门红茶它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,减少对胃部的刺激性。另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

综上所述,一款纯手工祁红经过五至八次焙火,由初春的制作到酷暑的烘焙,因茶焙茶。火工由高到低,由低到高。历经60-90小时不等……循循渐进。