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竹叶青茶已然成为茶叶经典

2018-03-23 访问量: 158 茶礼仪网

  上篇中说到了竹叶青公司为了保住竹叶青品牌的商标声誉,果断严厉地打击了劣质茶叶及企业,这篇中将讲到竹叶青的茶叶运作方式,即以质为先,用质量来说明一切,赢得消费者的信赖,赢得国家对竹叶青茶的扶持,这样才能做大做强,让竹叶青的品牌更硬,走得更远。

竹叶青茶已然成为茶叶经典

  品牌的载体是产品,而产品的核心竞争力在于质量,质量是品牌的立足之本。虽然前些年,相关部门和广大消费者对农产品的质量要求还不是十分严格,众多的农产品生产厂家也是认为只要产品能销售出去就万事无忧,但峨眉山竹叶青茶业有限公司清醒地认识到,产品质量是树立品牌及企业发展的根基。

  为此,公司产品质量和管理体系建设,先后通过了ISO9001:2000质量体系认证、HACCP食品安全控制体系认证、“绿色食品”认证、“无公害产品”认证和“QS”认证,质量意识教育和质量知识培训成为竹叶青员工的主要培训内容之一。

  对于国内现在生产茶叶的方式做了调研以后,竹叶青公司针对茶叶生产加工、检测设施、工艺落后的情况进行了较大的调整,公司为追求更加高品质的茶叶,不惜从发达国家引进了全自动生产、检测设备和工艺,这些措施都让竹叶青无论是从生产规模上还是茶叶品质上都得到了质的飞跃。通过“层层设卡、全程把关”,“竹叶青”品牌也就此夯实了基础。(编辑:liyicheng)

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不能喝竹叶青茶的人群

  我们都知道竹叶青是现在市面上卖的非常火热的一种茶,这种茶的价格适中,比龙井和信阳毛尖等名茶要便宜一点,这也使得很多人都买这种茶喝。竹叶青有很大的功效,不仅可以利尿还能抗菌防癌。那么这种茶是不是人人都能喝呢?或者说不能喝竹叶青茶的人都有哪些呢?

  竹叶清茶属先进工艺精制而成的袋泡茶饮品,饮用方便,饮后口味清新,齿颊留香。绿茶中含有的茶氨酸、儿茶素能改善血液循环,对预防肥胖、脑中风和心脏病有一定作用;茶叶清热解暑、淡竹叶清热除烦利尿、具有良好的清热解暑、降血脂、抗自由基等保健作用,是理想的天然饮品。那么不能喝竹叶青茶的人都有哪些呢?

不能喝竹叶青茶

  其实不能喝竹叶青茶的人有很多。茶叶中含有咖啡因,咖啡因具有兴奋作用,饮茶过多会刺激胎儿增加胎动,甚至危害胎儿的生长发育。另外,茶叶中含有鞣酸,鞣酸可与食物中的铁元素结合成为一种不能被机体吸收的复合物,所以孕妇如果过多地饮用浓茶就有引起妊娠贫血的可能,胎儿也可能出现先天性缺铁性贫血。而且孩子常喝竹叶青茶会影响身体健康,因为茶叶含有茶碱、单宁酸、咖啡碱等物质,会刺激胃肠道黏膜,阻碍肠道吸收营养物质。

  从上面的介绍,我们也可以看出不是所有的人都能喝竹叶青的。对于那些不能喝竹叶青茶的人来说,千万不要为了一时的新鲜去饮这种茶,毕竟这种茶会对他们产生不好的影响,尤其是孕妇,为了宝宝的健康,一定要减少喝茶,甚至要能做到不喝茶。

最好的竹叶青茶是怎样的?

  竹叶青茶,相信作为中国人的我们来说并不陌生,很多人都喜欢竹叶青茶,为了买到最好的竹叶青茶,纷纷跑到其原产地来抢购,但是怎么去辨别竹叶青茶呢?到底怎么知道什么样的竹叶青茶算是最好的竹叶青茶,为此,小编特地询问了相关的专家和学者,不妨跟着小编一起来吧。

  竹叶青茶产于山势雄伟、风景秀丽的四川省峨眉山。海拔800~1200米峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带是盛产竹叶青茶的好地方。这里群山环抱,终年云雾缭绕;翠竹茂密,茶树生长十分适宜。峨眉最好的竹叶青茶外形扁条,两头尖细,形似竹叶;内质香气高鲜;汤色清明,滋味浓醇;叶底嫩绿均匀。

最好的竹叶青茶

  摘采回的鲜嫩茶芽要放在竹筛或纱筛里进行摊凉,使水分蒸发芽叶轻度萎凋便于加工造型,注意不可萎凋过度造成芽干枯尖影响加工品质。3、杀青理条:杀青锅温约100°-120℃,每锅投芽叶约300克,不可过多,以便抖焖理条,杀匀杀透变熟约5分钟后,将锅温降至80℃左右进行初步理条,手法是用一只手循徊往复地抓、抖、压、带条,先轻后重随水分蒸发逐渐加压。待芽叶6-7成干时进行整型,锅温不可过高,仍保持80℃。手法是采取四指并拢在锅里作钩、压、磨、挡、吐的顺时针往复运动,直到八成干后起锅摊凉在筛里,待集中辉干定型。最好的竹叶青茶的品质特点:其外形扁平挺直,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。

  以上就是相关的对于竹叶青茶的大概的介绍,对于喜欢竹叶青茶的人来说,很多人都想买到最好的竹叶青茶,其实最好的竹叶青茶不管是在口感还是在去茶叶的韵香上都是数一数二的,当然要想买到最好的,建议大家到正宗的实体店或是茶叶专卖店去买,至少品质不会差到哪里去。

来自峨眉名山的竹叶青茶为什么能成为四川名茶

竹叶青是一个多释义的词语。竹叶青酒是让人最熟悉的的,窦唯演唱的歌曲《竹叶青》就是对竹叶青酒的艺术表达。此外还有一种以竹叶青命名的蛇,叫竹叶青蛇,也是我们很熟悉的。到了20世纪60年代陈毅元帅命名了竹叶青茶。从此竹叶青茶以其自身的特点渐渐被熟知。

来自峨眉名山的竹叶青茶为什么能成为四川名茶

竹叶青茶是四川名茶,在峨眉山的山腰上生长。竹叶青茶树的生长环境平均海拔高度达到800米~1200米。早晚温差很大,烟雾缭绕让这里的湿气非常浓重,这保证了竹叶青茶口感上的鲜香醇正。

竹叶青茶的制作攻击十分讲究。茶芽必须是鲜嫩的,采摘的标准为一个茶芽一片茶叶,初展的为两叶。保证均匀为前提。采摘好的竹叶青茶芽摊开,经过高温杀青之后,炒青一次,凉青一次,要炒三次凉三次。炒青的开锅温度严格控制在100℃到120℃之间,5分钟中之后温度下降至80℃。从选材到制作,每一步都精心把控,确保了竹叶青茶的品质。

茶叶市场上竹叶青茶的价格由于品质不同,从数十元至数百元不等。竹叶青茶的品质共分为四等。上等竹叶青茶产量极少,从茶树开始挑选,特定的茶树采摘下茶芽,再精挑细选茶芽,用符合制作规格的茶芽经严密的工艺制作而成。中等竹叶青选材来自特定区域的茶园。下等竹叶青多为峨眉山上的茶园一般茶园所生产,最低等的竹叶青是峨眉山周围的山系所产。

竹叶青茶叶外形扁平,两头稍尖,颜色青翠,酷似竹叶。陈毅元帅因此命名为竹叶青茶。纵然创世至今只有短短数十年年,竹叶青茶以自身的品质同样为中国茶文化的发展和传承做出不可替代的贡献。