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红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶对于祁门红茶很多的人们是不了解的，在选购祁门红茶的时候，一定要注意方法，选择味道清香、口感醇厚的红茶。祁门红茶的口感是比较的绵润的，口感也是比较好的，经常的饮用是具有保健作用的。那么祁门红茶的口感好不好呢?
祁红的主要特点是：祁门红茶的口感好不好?茶叶外形条索紧细，苗秀显毫，色泽乌润;茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做"祁门香";汤色红艳透明，叶底鲜红明亮。滋味醇厚，回味隽永。
红茶它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。祁门红茶的口感好不好?经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
相信对于祁门红茶有了解的人们，对于祁门红茶特有的口感是念念不忘的。对于祁门红茶的选购关键就是要选购口感的，口感比较好的红茶才可以让人回味无穷的。经常的喝祁门红茶是具有很好的保健功效的，对人们的健康是有帮助的。
好的气候滋养出好的茶叶 祁门红茶
祁门地上优越，接近亚热带地区边缘，千年气候温和雨量充沛，降雨量也适中，平日里阳光照射也比较迟缓，比较适中。在这样气温恰好，基本无酷暑的情况下，培养出祁门红茶这样如此优质的茶叶，可谓得天独厚。
温度、水分、光照为一流，这是孕育祁红的关键。
祁门茶区，气候温和，日平均气温在15℃～25℃的时间有七个月(4～10月)，非常适宜茶树生长。据多年观测，这里全年平均气温为15.6℃，7月份平均气温为27.5℃，日平均气温超过30℃的时间很短，一般都在七八月份，其中最高气温虽然也可达到38℃～40℃，但由于天数不多，而且在一天内持续时间也很短，因此对茶树影响不大。
3月中旬，气温约在10℃，茶芽萌发;4月上旬至中旬，气温渐升至15℃，芽叶初展，即可开园;5～7月，20℃～25℃时，雨量充沛，最适茶树生长，芽叶疯长，俗称“高峰期”;9月以后，生长转慢;到10月下旬，茶树即逐渐进入完全休眠状态。最冷的一二月，只要平均绝对气温不低于-9.8℃，一般对茶树不会造成冻害，反之则要采取防冻措施。
由于祁门多山，地形起伏，山岳连绵，因而气温垂直变化显著，地形较高地区，如历口等地，一般气温较低，湿度也大，雨量较多，云雾较重，不仅茶树生长良好，叶片肥厚，叶汁丰富，突出的是香气更加馥郁芬芳，品质尤佳。
茶树喜湿，水分是实现茶叶高产优质的重要因素，尤其茶叶采摘期间，要使大量嫩芽不断长出，并制造有机物质，必须有足够的水分供应。同时茶树枝叶茂盛，蒸腾作用也极为旺盛，也需要大量水分补充。如果水分不足，特别是土壤水分不足，不仅影响茶树生长，而且影响茶叶品质，严重的还会发生干旱。反之，水分过多，对茶树生长也不利，特别低洼处茶树生长就不好，产量下降。所以，水分适宜，茶树生长才能良好。
降雨是茶树生长所需水分的主要来源。祁门茶区年平均降雨量1600毫米以上，高于10℃期间的降雨量也达1200毫米以上，这就为茶树生长提供有利条件。虽然这里也有“夹秋旱”，但月雨量分布较为平均，3月、7月、8月三个月各超过100毫米，4月、5月、6月三个月各超过200毫米，9月、10月均在85毫米上下。月降雨量超过100毫米的六个月，正是茶树生长重要时期，不仅满足了需要，且为采摘生叶提供充沛雨量，这就为高产祁红提供非常有利的水分条件。
祁门茶区的水分蒸发量，一般是上半年较小，下半年较大。茶树生长规律表明，干燥度在0.5以下为最佳，干燥度大于1.0，则是水分不足，光合作用和蒸腾作用渐趋减弱，将会影响生长。据多年检测，祁门全年水分资源的干燥度为0.64，说明水资源比较丰富，茶树生长发育良好。其中3～6月由).24逐步提高到0.41，均小于0.5，蒸发量小，土壤水分充足，茶树生长旺盛，而这段时间，正是孕育高产优质祁红原料的主要时期，至关重要;7～8月由0.84逐渐升到0.95，9～10月均为1.3。这段时间，如遇旱情，即以自流灌溉或人工降雨等方法解旱。所以，祁红茶区人说，上半年增产靠“肥”，下半年增产靠“水”，经验之谈也。
相对湿度的大小是空气湿润程度的标志。空气湿度大，土壤水分蒸发少，相对减低茶树的蒸腾作用，既减少水分消耗，又改变光照性质，提高光合作用效率，对茶树生长和产量高低及品质好坏关系较大。祁门茶区年平均相对湿度为80.7%，3～11月均超过80%，早晨和夜间的相对湿度经常高于90%，仅在冬季的12月至来年的2月，才低于80%，而此时茶树正处在休眠状态，影响不大。此外，祁门多雾霭多露水，茶树常在高湿环境生长，受雾露滋润，茶芽蕴藏丰富茶汁，叶质柔软，幼嫩而清香，这是祁红品质优异的原因之一。
光照是茶树生长发育必不可少的外界条件。茶树最喜散射光，这种光线中透过云雾的紫外线，能提高芽叶中茶素和含氮芳香类化合物的含量，对茶叶品质极为有利。高山出名茶，道理在于高山云多、雾多、阴雨天多，日照百分率小，因而散射光较弱，有利增进茶叶品质。祁门地处深山，地势较高，茶园多分布在山谷之中，周围山坡多树，起到很好的遮阴作用，同时在春夏期间，云雾笼罩山巅，减弱日光直射强度。此外，高山区的紫外线较强，能很好地促成芳香类物质的形成。祁红香气馥郁，叶汁醇厚而不苦涩，滋味芳香隽永等特点的形成，光照条件适宜是重要因素之一。
在祁门的茶区，全年大多数都是阴天雨天，这样的环境对于茶树的生长和培育出优质的茶叶是非常有利的。而且从数据上来看，阴雨云雾较多的情况，使得茶叶柔嫩。因此这段时间，是祁门红茶品质的最佳时期。
祁门红茶是怎么制作的？祁门红茶的制作方法
祁门功夫红茶是中国工夫红茶中的代表，是红茶中的精品。祁门红茶有着独特的生长环境以及精湛的制作工艺，使得祁门红茶具有糖果般的香气，在海内外都享有盛名。祁门红茶曾经献给英国女王，从而也成为了英国王室里钟爱的茶饮。那么祁门红茶是怎么制作的呢？接下跟着小编一起来看看。
祁门红茶
初制，将生叶制成毛茶。大体程序如下：
１、萎凋，俗称晒青。将采下的生叶，薄摊于太阳光下的竹垫上，勤翻转至叶片深绿柔软为止。遇雨，则置于空气流通的室内摊放，时间较长。
２、揉捻，旧时茶农一向以足揉捻，即将萎凋后的生叶置于木缸内，人立其中，手扶缸沿，用足踹紧茶叶，频加揉转，直至茶条完全紧结为止。
３、发酵，将揉捻后的茶叶盛于木桶或簸箕内，加力压紧，上覆以潮湿厚布，置于日光下，借热力促其发酵。遇雨即感困难。
４、干燥，一般多借日光干燥，如遇阴雨，则用炭火烘烤，半天即可出售，俗称水毛茶；也有不经干燥即售的，俗称湿柸。
精制，将毛茶制成成品茶。这道工序由茶工完成，分为烘干，筛分，拣剔，补火，均堆等工序：
１、烘干，收购的水毛茶，需借炭火使其干燥至七八成，俗称打毛火。如遇雨天，即先行暴晒再烘。正式筛制时，还要烘一次，名打老火。烘法：将毛茶铺于竹笼之上，下置炭火，每隔２０分钟。翻拌时需将茶倒入竹匾内，以免茶末落入炉内生烟，茶沾烟气，影响品质。打过火的毛茶。
２、筛分，打过老火，即行筛分。筛分先后要经过茶筛十余种，约可分为大茶间，下身间，尾子间是筛毛茶为净茶的第一工场，下身间是筛分大茶间茶为净茶的第二工场，尾子间是制造筛底之茶为净茶的第三工场。其余不能筛分的则用风扇或人工拣剔，尾子间后的成品才叫精茶，再经补火一次才可均堆装箱。附品则为茶末，茶梗，茶蕾。
祁门红茶是哪里产的？
红茶的种类多种多样，而且不同的产地的茶叶也是有着不同的价格和好坏之分的，所以大家在选择的时候一定要看它的价格和产地。祁门红茶也是现在比较常见的一种，很多人说它是不是产自祁门呢，下面我们来了解祁门红茶是哪里产的。
祁门工夫红茶，是我国传统工夫红茶的珍品，有百余年的生产历史。红茶是哪里产的呢?它主产安徽省祁门县，与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。常年产量5万担左右。祁红工夫以外形苗秀，色有“宝光”和香气浓郁而着称，在国内外享有盛誉。
祁门红茶是哪里产的大家都知道了，更要了解它的一些其他常识，祁红工夫茶条索紧秀，锋苗好，色泽乌黑泛灰光，俗称“宝光”，内质香气浓郁高长，似蜜糖香，又蕴藏有兰花香，汤色红艳，滋味醇厚，回味隽永，叶底嫩软红亮。祁门红茶品质超群，被誉为“群芳最”，这与祁门地区的自然生态环境条件优越是分不开的。全县茶园总面积的65%左右这些茶园，土地肥沃，腐殖质含量较高，早晚温差大，常有云雾缭绕，且日照时间较短，构成茶树生长的天然佳境，酿成“祁红”特殊的芳香厚味。
祁门红茶是哪里产的，顾名思义一定是产自祁门了，它是安徽的一个县，丰富的产茶文化孕育着这里的人们，让人们为红茶而骄傲。大家在了解了祁门红茶的文化以后就可以发现了这种茶是非常芳香醇厚的，而且生长的缓解也是很优越的。
祁门红茶的冲泡方法
祁门红茶的冲泡方法和绿茶一样吗
识别祁门红茶品质好坏的要素
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祁门红茶的颜色怎么样
