文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>红茶>祁门红茶>祁门红茶功效>祁门红茶好吗?能养胃

祁门红茶好吗?能养胃

2019-06-13 访问量: 16 茶礼仪网

祁门红茶作为四大名茶之一,大家都认为喝祁门红茶对身体很好,因为它除了能养胃、降血压、抗辐射、减肥等还有很多好处,那么你认为祁门红茶好吗?你身边有人在喝祁门红茶吗?既然喝祁门红茶这么多好处,那你喝了没有。

祁红在国际市场上被称之为“高档红茶”,特别是在英国伦敦市场上,祁红被列为茶中“英豪”,他们认为“在中国的茶香里,发现了春天的芬芳”。祁红茶宜于清饮,但也适于加奶加糖调和饮用。祁红在英国受到了皇家贵族的宠爱,赞美祁红是“群芳最”。现在你认为祁门红茶好吗?

祁门红茶好吗?能养胃

祁门红茶好吗?它的主要特点是:茶叶外形条索紧细苗秀,显毫,色泽乌润;茶叶香气清香持久,似果香又似兰花香,国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”;茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮,口感鲜醇酣厚,即便与牛奶和糖调饮,其香不仅不减,反而更加馥郁。

通过以上了解了祁门红茶的相关知识后,我认为祁门红茶是好茶,适合各种人群饮用,那你觉得祁门红茶好吗?你了解了以后,你会选择喝祁门红茶吗?你看连国外的都在夸奖我们的祁门红茶,你不妨也出个时间,品尝一下祁门红茶。

有用+10
分享

祁门红茶的鼻祖是谁?

  了解红茶的人大概都知道胡元龙这个人,说道这个人,去祁门南乡人,年少的时候,就以文武全才而闻名。关于他与红茶故事,小编在这里不得不详细的介绍下。

  胡元龙轻视功名,注重工农业生产, 18岁时辞弃把总官职,在贵溪村的李村坞筑5间土房,栽4株桂树,名之曰“培桂山房”,在此垦山种茶。清光绪以前,祁门不产红茶,只产安茶、青茶等,当时销路不畅。光绪元年(1875),胡元龙在培桂山房筹建日顺茶厂,用自产茶叶,请宁州师傅舒基立按宁红经验试制红茶。经过不断改进提高,到光绪8年(1883),终于制成色、香、味、形俱佳的上等红茶,胡云龙也因此成为祁红创始人之一。瓷土亦是祁门特产,同治4年(1865),胡元龙在祁东庄岭村,发现了“太和坑”瓷土矿,被定为御瓷专矿,祁门瓷土业因此得到大发展。

祁门红茶

  胡元龙为人急公好义,主持公道,济困扶危,威望很高。戊戌维新后,科举废止,但祁门山区风气闭塞,无人兴办学校。他乃大力倡导,邀聚南乡人士,于光绪30年(1904)在平里创立梅南学校,开祁门办新学之先河。次年,祁门县高等小学校,在其影响之下,亦筹创成立。贵溪村四境皆山,胡元龙认为要改善群众生活,必须发展农业生产,开荒种地。当时荒山皆为祠会占有,他打破封禁条规,集合村中百姓,宣传垦荒的益处,签具公约。并自己带头,垦山千余亩,种植茶叶、茶籽、毛竹、杉树,村人群起仿效,收入大增,生活改善。以后祁门各地也都援例开垦,造成自垦自产自得之风,促进了生产发展。

  胡元龙曾对子孙说:“书可读,官不可做”,并撰厅联一对曰:“做一等人忠臣孝子,为两件事读书耕田”,可见其轻视功名、注重生产的思想,后人尊其为“祁红鼻祖”。

  我们现今喝的红茶离不开古人的劳动智慧,从上面可以看出,胡元龙是一个注重农业生产的人,有了强大的农业劳动力,我国人民的生活水平才能提高。

祁门红茶是什么茶?答案揭晓

  很多人只知道祁门红茶是属于红茶,但却很多时候并没有很细的去区别祁红到底是属于哪一种工艺下的茶类。那么,小编今天想要告诉你的是,祁门红茶,这款倍受欢迎的中国好茶,是属于功夫红茶的。接下来,跟着小编一起来学习祁门红茶是什么茶吧。

  首先为大家介绍一下祁门红茶的基本知识:祁门红茶 ,著名红茶精品,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,又以8月份所采收的品质最佳。祁门红茶是什么茶?是红茶。

祁门红茶是什么茶

  祁门红茶采用传统工艺并结合新技术严格选料,精湛制作,有功夫红茶的影子,风格独特,品质优异,其条形紧秀,色泽乌润,金毫显露,汤色红艳明亮。滋润鲜醇酣厚,香气清鲜持久,似花、似果、似蜜,单独泡饮,更能领略它的独特香味,世人誉为“祁门香”,加入牛奶后汤色粉红,香味不减别具风格。所以说,祁门红茶是什么茶?功夫红茶。

  也许你知道祁门红茶或者祁红这个名字,但是你不知道的是,祁门红茶也是在国际市场上有自己的定义的,被定义为:有祁门香的功夫红茶,所以说,祁门红茶是什么茶?小编会告诉你,祁红除了不是绿茶之外,还是一种功夫红茶。

祁门红茶的分类?

祁门红茶被列为“世界三大高香红茶”之一,另外两个是“红茶中的香槟”--大吉岭红茶,其茶汤橙黄明亮,口感细致柔和,带有明显的葡萄香和麝香,口感细致柔和,适合清饮;斯里兰卡乌伐红茶,口感醇厚浓烈,富有薄荷和铃兰的香气,滋味醇厚,虽较苦涩,但回味甘甜。

祁门红茶的香气,似果香、又似兰花香,清香持久,上品茶更蕴含着玫瑰花香,祁红的这种特有的香味,被国外不少消费者尊称之为“祁门香”。祁门红茶倒是天天喝的。  →所谓种类,简单的来说分两种。

一种就是传统的工夫红茶,从以前的创制到如今没有什么太大变化,其工艺如下:

祁门红茶的分类?

初制完的茶叶称之为毛茶,已经是可以饮用的了。

祁门红茶的分类?

以上工艺全由机器制成,茶叶价格较便宜,以出口为多。

茶叶是如下图,条索较碎:

祁门红茶的分类?

另一种是在九十年代末,借鉴黄山毛峰/碧螺春等生产工艺创制出的手工茶,也可以称之为名优茶。

其工艺如下: 其实初制工艺和工夫红茶是一样的,区别在于其精制过程。

祁门红茶的分类?

严格来说,根据《DB34/T 1086 - 2009 祁门红茶》规定,这种手工茶分两种:祁红香螺(仿碧螺春工艺)和祁红毛峰(仿造黄山毛峰工艺),后工艺革新,又推出了祁红金针。相应的茶叶如下: