祁门红茶种类有多少？-茶礼仪网

冬天就要来临了，不管你是在温暖的南方还是寒冷的北方，在这个并不是十分温暖的冬天里如果能来上一杯热气腾腾的祁门红茶，那该是一件多么美好的事情啊。对于祁门红茶我觉的大多数人并不了解，对于祁门红茶种类有多少大家有知道多少?

现在就叫小编来个大家介绍一下祁门红茶种类吧。首先应该先介绍一下他的产地，祁门红茶的产地为于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。是一个山好水好的地方誉为“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。

祁门红茶种类有多少？

根据祁门红茶的产地环境的不同，祁门红茶种类也是不尽相同。正是有了好的自然环境，祁门红茶还会如此美味，自然条件优越，山地林木多，温暖湿润，土层深厚，雨量充、沛，云雾多，很适宜于茶树生长，加之当地茶树的主体品种──槠叶种内含物丰富，酶活性高。

说了这么多想必大家也是对祁门红茶种类有了不少的了解了。对于茶我们也应该想对待人一样，不闻其出生，不闻其经理，看到一个人的本性。一通的生长环境就是是不同的人做不同的事，也就造就了不同的人生。

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谈古论今话说祁门红茶的兴衰

　　祁门红茶自诞生开始，就在国内外收获了众多荣誉。祁门红茶在建国初期，就被评为了中国十大名茶。另外，祁红自1875年问世，就远输欧美，很快在1915年的巴拿马——太平洋国际博览会上，“祁门红茶”曾获得了特等奖和金牌。当然，这些只是祁门红茶所获得众多荣誉中的一小部分。但祁门红茶的发展历程也遵从事物发展的一般规律，都会出现兴衰。

　　1980年、1985年安徽祁门茶厂，中茶牌特、一级祁红荣获国家优质产品金质奖(全国茶叶中，荣获此项国家产品质量最高奖的还有狮峰牌特级龙井)。1987年安徽祁门工夫红茶，荣获布鲁塞尔第26届世界优质食品评选会金质奖。“祁门香”香飘五洲，主要出口英国、荷兰、德国、日本、俄罗斯等几十个国家和地区，多年来一直是我国的国事礼茶。党和国家领导人出国访问时都曾以祁门红茶馈赠外国元首。

红茶茶艺

　　但是，进入1990年代，祁红市场，每况愈下。祁红茶区，“红改绿，高挡化”, 大力开发名优绿茶。中囯工夫红茶，经过近150-200年的发展之路，也全面走下坡路。中国红茶每况愈下的原因，可能有一下三点：① 茶叶在对外贸易中的地位，下降到了无足轻重的状况，国家也不缺外汇了。出口要计算成本，红茶出口长期亏本生意，更是难以为继。② 直接原因是资源条件限制，产品缺乏竞争力。与国际上畅销的印度、斯里兰卡、肯尼亚等国的红碎茶相比，质次价低，一旦国际红茶生产能力过剩，中国红茶首当其冲。③ 深层次原因是文化。就是从唐代算起，中国人生产和消费绿茶的历史也已超过千年。开始是蒸青团茶，后来是蒸青散茶，最后是炒青散茶，一直延续至今。

　　不可否认，中国是绿茶王国，中国的第一大茶类也是绿茶。中囯茶文化的主流是绿茶文化。而红茶呢虽然贵为中国的第二大茶类，但其生产和消费的历史，仅400年左右，且其发展的动力是对外贸易，在中国红茶消费没有普及。但当了现在，红茶具有的独特功效又被很多人接受和喜爱，红茶也逐渐显出了流行之势。我相信，红茶作为中国的第二大茶类，一定会展现出它应有的姿态。