祁门红茶哪里的好祁门红茶的历史溯源-茶礼仪网

祁门红茶，中国历史名茶。那么这种名茶是否所有产地的祁门红茶品质都一样，即祁门红茶哪里的好的问题。著名红茶精品，简称祁红，产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。那么到底祁门红茶哪里的好?

祁门红茶哪里的好祁门红茶的历史溯源

茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。即若从原料角度看祁门红茶哪里的好则为上述几个地区，但祁门红茶哪里的好不仅与原料品质有关，还与加工工艺的水平、科学性及采摘得各因素与关。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，又以8月份所采收的品质最佳。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润(俗称“宝光”);内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”)，馥郁持久;汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底(泡过的茶渣)红亮。

清饮最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合适。祁门茶叶，唐代就已出名。据史料记载，这里在清代光绪以前，并不生产红茶，而是盛产绿茶，制法与六安茶相仿，故曾有“安绿”之称。光绪元年，黟县人余干臣从福建罢官回籍经商，创设茶庄，祁门遂改制红茶，并成为后起之秀。至今已有100多年历史。祁门茶叶条索紧细秀长，汤色红艳明亮，特别是其香气酷似果香，又带兰花香，清鲜而且持久。既可单独泡饮，也可加入牛奶调饮。祁门红茶，是“红茶”中的佼佼者，向以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世。

因此无论祁门红茶哪里的好的，祁门红茶的优质品质即为上述内容。

有用+10

赏

祁门红茶是哪里产的?口味如何

　　红茶是很多爱茶人士比较喜欢喝的茶水，对于红茶的选购是要注意技巧的，在选购的时候，首先就要对红茶的产地有一个基本的了解，同时也要针对自己的喜好来选购口味和味道比较好的红茶，那么祁门红茶是哪里产的?口味如何?

　　祁门红茶是哪里产的?口味如何?祁门红茶，全县地区并非一致，分为三域，由溶口直上到侯潭转往祁西历口，在此区域内，以贵溪、黄家岭、石迹源等处为最优，其茶叶底厚薄适中，味醇眷幽，色润泽，发酵时间以1个半小时为准;由闪里、箬坑特到渚口，在此区域内，以箬坑、闪里、高塘等处为佳，其茶叶底薄，条线好，味浓色佳，发酵只需1小时。

祁门红茶是哪里产的

　　由塔坊直至祁红转出倒湖，这区域以塘坑头、棕里、芦溪、倒湖等处为代表，其茶叶底厚、味浓、色暗、枝粗大，发酵须2小时以上，这类茶叶一般以制绿茶为佳。祁门红茶是哪里产的?贵溪至历口这一区域红茶，因其质量最优，过去外商每年来华购茶，须待贵溪胡日顺贡贡、历口黄山、白岳3个箱到沪，乃开盘采购，故此区红茶为祁门红茶之冠。

　　对于祁门红茶是哪里产的的问题，上述已经做了分析，祁门红茶的种类和等级也是有很多区别的，大家在选购的时候，可以根据自己的经济能力来选购不同等级的红茶。经常的饮用红茶是具有很好的保健作用的，也希望大家能够重视。

这些年关于祁门红茶的禁忌

科学研究：祁门红茶对于人体其实是有好处同时也有坏处，红茶属全发酵茶，经由医学实验发现，祁红茶——祁门红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，思考力集中，让人记忆力增强;这是它的优势所在，同时，祁门红茶也对血管系统和心脏具兴奋作用，通过心搏速度的加快而加快血液循环以利新陈代谢，能够有效的排除人体其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

这些年关于祁门红茶的禁忌

祁门红茶禁忌须知：

新茶并非越新越好，喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。

此外，新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用。正确方法是放置半个月以后才可能使用。

不要用茶水送服药物;服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶;少女忌喝浓茶。

你可能还关心：祁门红茶的储存方法

袋储存法

用塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。家庭贮茶选用塑料袋时，首先，必须是适合食品用的包装袋，非食品袋不能用;其次，袋材要选用密度高的，即选用低压材料要比高压的好;第三，袋材要有一定的强度，厚实一些的为好;第四，材料本身不应有孔洞和异味。

罐储存法

用铁听贮茶简单方便，取饮随意，是当前家庭贮茶最流行和最常用的方法。只要把买回来的茶叶放入洁净的铁听即可。如果是新买的铁听，或放过其它食品的铁罐，可先放少量的茶叶末入内，然后盖好盖，存放数日，便能把异味吸尽。用茶叶末擦洗铁听也能去除异味。装有茶叶的铁听，应置于阴凉处，不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方，这既可防止铁听氧化生锈，又可抑制听内茶叶陈化、劣变的速度。

部分人会用祁门红茶配合一些药物服用，在服用的时候需要格外注意，比如，有人会把红茶与镇静安神药结合服用，茶叶中的生物碱主要是嘌呤碱，具有兴奋中枢神经的作用，可降低地西泮(安定)、苯二氮卓类和巴比妥类药物的镇静作用。也有需求会把红茶配合含碳酸氢钠的药物服用，如苏打片、小儿消食片等，这样的行为是不可取的，因茶中的鞣酸可使这些药物的有效成分中和分解，降低药效。