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祁门红茶茶艺你知道吗?

2019-06-13 访问量: 16 茶礼仪网

生活中,人们往往是比较注重养生的,现代人们的生活水平有了很大的提升,在大鱼大肉之后,很多的人会通过饮食调理的方法来避免肥胖等症状。喝红茶的方法就是很好的瘦身方法,也可以帮助肠道消化,下面我们来了解一下祁门红茶茶艺欣赏。

祁门红茶茶艺是融合各地红茶的泡法,然后研究出一整套合乎逻辑的流畅泡茶方法,泡祁门红茶的主要用具有:瓷质茶壶、茶杯以青花瓷和白瓷茶具为最好,赏茶盘或者茶荷,还有茶巾、茶匙、奉茶盘、热水壶及风炉。当茶具都摆放好后,就可进行祁门红茶的茶艺表演了。

祁门红茶茶艺你知道吗?

宝光初现:祁门红茶茶艺的条索紧秀,锋苗也好,色泽并非人们常说的红色,而是乌黑润泽,在国际上红茶的通用名称为“Blacktea”,这个名字就是因为红茶干茶的乌黑色泽而来的。这就是被称为“宝光”的祁门红茶。

现在大家对于祁门红茶茶艺欣赏有了简单的了解,社会的发展推动了茶叶产业的发展,也带动了茶艺欣赏行业的进步。泡茶也是要讲究方法的,在茶具的选择、泡制方法的选择上都是要注意技巧的,以此来提升茶水的口感和味道。

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茶文化阅读——祁门红茶

茶文化阅读9月5日赏:祁门红茶产于安徽祁门、东至、贵池、石台、黔县,以及江西浮梁一带,简称祁红。气门红茶滋味甘醇鲜爽,适宜于一般人群饮用,具有利尿、解毒、抗菌等主要功效。其条索紧细匀整,锋苗秀丽。

祁红的采制期为每年的四至九月份。采摘完的祁红按照茶级别及芽叶的标准和组成比例的不同开始制作,经过凋萎、揉捻、发酵、烘干和精制等工序。精制时,要将原来长短、粗细、直弯不一的毛茶,加以筛分、整形、拼级,使之外形匀齐美观。

祁门红茶茶园多分布于海拔一百至三百五十米的山坡与丘陵地带,高山密林成为茶园的天然屏障。这里气候温和,年均气温15.6摄氏度,空气相对湿度为80.7%,年降水量一千六百毫米以上,土壤主要由风化岩石的黄土或红土构成,含有较丰富的氧化铝与铁质,及其适于茶叶生长。当地茶树品种高产质优,生叶柔嫩,内含水溶性物质丰富。

解析祁门红茶产于哪里?

祁门红茶已经做了很多广告,祁门红茶的覆盖性越来越大,更多的人知道了祁门红茶,也越来越多的人们知道祁门红茶的产地。然而祁门红茶也成为商业当中货物交流的其中一种红茶。祁门红茶的广告做的淋漓尽致,将祁门红茶的特性都表达出来,也讲述了祁门红茶的产地问题。

祁门红茶产于哪里?祁门红茶是著名红茶精品,简称祁红,产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。

解析祁门红茶产于哪里?

祁门红茶,全县地区并非一致,分为三域,由溶口直上到侯潭转往祁西历口,这就是祁门红茶产于哪里的主要产地,在此区域内,以贵溪、黄家岭、石迹源等处为最优,其茶叶底厚薄适中,味醇眷幽,色润泽,发酵时间以1个半小时为准;由闪里、箬坑特到渚口,在此区域内,以箬坑、闪里、高塘等处为佳,其茶叶底薄,条线好,味浓色佳,发酵只需1小时。

怎样品祁门红茶


怎样品祁门红茶

品祁门红茶是很有讲究的,不仅将水烧沸,选用茶具也有严格的要求,冲泡时对水的温度和量,及泡的时间也有严格的要求,下面详细介绍关于怎样品祁门红茶的一些方法。

品祁门红茶采用清饮最能品味其隽永香气,冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1:50左右,泡茶的水温在90—95℃。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法,首先将茶叶按比例放入茶壶中,加水冲泡,冲泡时间在2—3分钟,然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。品祁门红茶时要细品慢饮,好的工夫红茶一般可以冲泡2—3次。

具体步骤

1、备具:壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上,茶道、茶样罐放在茶盘左侧,烧水壶放在茶盘右侧。

2、赏茶:打开茶样罐,让来客欣赏茶叶的色和形。

3、烫杯热罐:将开水倒入水壶中,然后将水倒入公道杯,接着倒入品茗杯中。

4、投茶:按1:50的比例把茶放入壶中。

5、洗茶:右手提壶加水,用左手拿盖刮去泡沫,左手将盖盖好,将茶水倒入闻香杯中。

6、第一泡:将开水加入壶中,泡一分钟,趁机洗杯,将水倒掉,右手拿壶将茶水倒入公道杯中,再从公道杯斟入闻香杯,只斟七分满。

7、鲤鱼跳龙门:用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上,右手大拇指放在品茗杯杯底上,食指放在闻香杯杯底,翻转一圈。

8、游山玩水:左手扶住品茗杯杯底,右手将闻香杯从品茗杯中提起,并沿杯口转一圈。

9、喜闻幽香:将闻香杯放在左手掌,杯口朝下,旋转90度,杯口对着自己,用大拇指捂着杯口,放在鼻子下方,细闻幽香。

10、品啜甘茗:三个口是一个品,要做三口喝,仔细品尝,探知茶中甘味。

综上所述,我们在怎样品祁门红茶这个问题上,只要注意了以上几点,就可以品出祁门红茶满口生香,回味甘美的味道来。