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简述红茶分类、特点、功效!祁门红茶你到底有多懂?

2019-06-13 访问量: 17 茶礼仪网

红茶属于发酵茶类,是以茶树的一芽二三叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。那你知道红茶有哪些产区吗?红茶有哪些分类?红茶有哪些功效?工艺上又有哪些区别呢?

简述红茶分类、特点、功效!祁门红茶你到底有多懂?

红茶有哪些产区

政和工夫的产区:福建省松溪县、政和县

安吉红的产区:浙江省湖州市安吉县

白琳工夫的产区:福建福鼎

坦洋工夫的产区:福建福安

滇红工夫的产区:云南凤庆

祁红工夫的产区:安微祁门

宁红工夫的产区:江西修水县

宜红工夫的产区:江苏宜兴

川红工夫的产区:四川省宜宾

湖红工夫的产区:湖南安化、新化、涟源一带

越红工夫的产区:产于绍兴、诸暨嵊县等县

简述红茶分类、特点、功效!祁门红茶你到底有多懂?

我国红茶品种以祁门红茶最为著名,是顶级正山小种红茶骏眉的一种。骏眉根据茶叶的品质及采摘的标准不同,分为金骏眉、银骏眉、铜骏眉,等为我国第二大茶类,出口量占我国茶叶总产量的50%左右,客户遍布60多个国家和地区。其中销量最多的是埃及、苏丹、黎巴嫩、叙利亚、伊拉克、巴基斯坦、英国及爱尔兰、加拿大、智利、德国、荷兰及东欧各国。

简述红茶分类、特点、功效!祁门红茶你到底有多懂?

红茶有哪些分类

我国红茶有哪些名茶?我国红茶种类很多,分布也很广,其中有我国特有的工夫红茶和小种红茶,也有与印度、斯里兰卡相类似的红碎茶。

小种红茶:开创了中国红茶的纪元。起源16世纪。最早为武夷山一带发明的小种红茶。

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祁门红茶是哪里的,故乡在哪

  我国是茶叶的故乡,那神奇的东方树叶是从我国开始飘香世界,在世界范围内有多种知名茶种,其中我国能排得上名次的茶种却并不多,祁门红茶是这些佼佼者中的一个,且声名显赫,那么,知名的祁门红茶是哪里的,故乡在哪?

  祁门红茶是我国特有的名茶,很多人知道祁门红茶,却答不上祁门红茶是哪里的,祁门红茶的故乡是在中国的安徽省,中国的祁门红茶被认为是世界上最好的红茶,可谓是中国国宝级别的名茶,不少外国友人不远万里来到中国,只为了一睹祁门红茶的风采,祁门红茶是中国的骄傲。

祁门红茶是哪里的

  “祁门红茶”在我国有百余年的生产历史。祁门红茶是哪里的?历史是什么样的?据历史记载,清光绪以前,祁门只生产绿茶,称为“安绿”。光绪元年(1875),黟县人余干臣从福建罢官回籍经商,设立茶庄,仿照“闽红”制法试制红茶。1876年,余干臣来到祁门,扩大生产收购。由于茶价高、销路好,人们纷纷相应改制,逐渐形成了“祁门红茶”。

  红茶是我们常见的茶种,因其需要发酵制茶,所以名茶少之又少,祁门红茶在众多茶种中争得头筹,并在国际上享誉,与印度的大吉岭红茶、斯里兰卡的乌瓦红茶一同被称为世界级三大高香茶,祁门红茶是我国茶叶的骄傲,若有人问起祁门红茶是哪里的,故乡在哪,我们应骄傲的告诉他们,是中国安徽。

祁门红茶什么时候喝才最好?

要说起来喝红茶肯定大家会想到,不就是用热水泡开之后直接饮用吗?这个想法实在是太错误了。根本没有这么简单,茶道茶道,要品茶有道才可以。所以今天的任务就是来跟大家一起,看看祁门红茶什么时候喝才是最好的呢?

祁门红茶什么时候喝才最好?一般来说喝茶的最佳时间,就是在饭后一小时。倘若吃完饭后立即喝茶,时间长了容易诱发贫血,而等到饭后一小时,食物中的铁质已经基本吸收完,这时候喝茶就不会影响铁的吸收了。 如果喝茶在早上和中午,茶有提神醒脑的作用。

祁门红茶什么时候喝才最好?

祁门红茶什么时候喝才最好?忌空腹饮茶,茶入肺腑会冷脾胃;忌饮烫茶,最好56℃以下;忌饮冷茶,冷茶寒滞、聚痰;忌冲泡过久,防止氧化、受细菌污染;忌冲泡次数多,茶中有害微量元素会在最后泡出;忌饭前饮,茶水会冲淡胃酸;忌饭后马上饮茶,茶中的鞣酸会影响消化。

想必从前不懂得祁门红茶什么时候喝的人,现在肯定已经了解了吧。红茶对于人体来说可是好处多多,我们要在生活中好好利用它的特点和效用,这样才能够给自己带来最大的帮助。只不过在这同时,还要兼顾着学习茶文化知识哟。

如何鉴别祁门红茶

我们都知道在中国,人们爱用礼尚往来的方式联络感情。那么送茶叶一直都是不错的选择。因为中国人自古以来都爱喝茶,但是茶叶的种类繁多,我们应该如何鉴别呢?特别是作为送礼首选的祁门红茶。那么,今天小编就来教大家如何鉴别祁门红茶

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鉴别祁门红茶的方法1.外形:条索紧细、匀齐的质量好,如果茶叶条索粗松、匀齐度差的,就是质量不好的。

鉴别祁门红茶的方法2.叶底:叶底明亮的,质量好,叶底颜色深暗又多乌条的为茶即为劣质茶。

鉴别祁门红茶的方法3.色泽:色泽乌润,富有光泽,质量好,如果其色泽不一致,又有死灰枯暗的茶叶,则质量次。

鉴别祁门红茶的方法4.汤色:汤色是红艳的,而且在评茶杯内茶汤边缘能够形成金黄圈的为优茶,汤色欠明的为次品茶,汤色深浊的为劣质茶。

鉴别祁门红茶的方法6.祁红茶的颜色应为棕红色,切成0.6―0.8厘米,其味道强烈醇和。假茶一般带有人工色素,味苦涩、淡薄,条叶形状不齐。

鉴别祁门红茶的方法7.品类:祁红分祁红香螺、传统工夫和祁红毛峰这三个品类,一般是从外形和工艺来辨别的。

现在大家知道如何鉴别祁门红茶了吗?如果送礼时没有认真挑选祁门红茶,用高价买到廉价的祁门红茶作为礼物,那就尴尬了。所以说呢,学习正确的辨别茶的方法是很重要的哦,现在大家在选购祁门红茶的时候就不怕了吧。