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2015竹叶青茶的保存禁忌

2018-03-23 访问量: 179 茶礼仪网

　　说起竹叶青茶，相信了解的人非常多，这是一种名贵的茶叶，尤其是2015竹叶青茶，因为今年才上市，所以口感非常好，很多人在购买竹叶青茶的时候都希望可以一次性购买到很多的新茶，因为这样的茶叶口感是最佳的的，但是这就涉及到竹叶青出的保存方法，在保存竹叶青茶的时候，一定要注意保存的禁忌。

　　在保存2015竹叶青茶的时候一定要忌阳光：阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶品质变坏。

2015竹叶青茶

　　忌潮湿：绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。2015竹叶青茶保存的时候忌高温：绿茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。

　　在保存2015竹叶青茶的时候要须要避免氧气，因为茶叶里面有很多的绿素、维生素c等元素，容易和空气里面的氧气发生结合，这样就会导致茶叶的茶汤出现变色的情况，而且也会让茶叶的营养价值降低不少，所以在保存竹叶青茶的时候一定要密封。

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竹叶青茶有哪些等级？

　　熟知竹叶青茶的人都知道竹叶青茶不是只有一种，它根据产地和等级进行划分。因等级的不同竹叶青茶的品质也有所不同。品质的不同就导致价格、口感、茶色的不同。好的竹叶青茶其气味、茶汤带给饮茶人的都是一种享受，而差一些的就不能了。下面就来介绍一下竹叶青茶的等级。

　　竹叶青茶等级划分为三个等级：论道竹叶青、静心和品位。论道为最顶级的高端绿茶采摘于峨眉山万年寺海拔1200米附近特定茶园，芽形完整饱满幅度一致色泽翠绿香气馥郁浓烈。静心芽形完整饱满稍次于论道。

竹叶青茶等级

　　竹叶青茶等级中品味级为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制而成，其色、香、味、形俱佳，堪称茶中上品。静心级为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制后精选而成，细细体味，唯觉唇齿留香，神静气宁，实乃茶中珍品。论道级为峨眉山高山茶区之特定区域所产鲜嫩茶芽精制，再经精心挑选而成，深得峨眉山水之意趣，品之，更能体会“茶禅一味”之要旨，因产量有限，故极其珍罕。

　　由此可以看出竹叶青茶等级中论道级是最好的也是极为珍贵的，静心级竹叶青茶次之，品味级排于最后但也是茶中较好者。喜好竹叶青茶的人可以根据自己对茶的要求进行选择适合自己的茶品等级。根据适合的茶品找到属于自己的饮茶个性。

竹叶青精致茶礼介绍

　　前面小编介绍了很多竹叶青的基本知识，相信茶叶爱好者对于竹叶青已经了解的差不多了，因此今天小编要介绍点不一样的，那就是竹叶青精致茶礼了，看看他和竹叶青的区别是什么，以及它又具有什么样的功效以及作用，可以帮助更多的茶叶爱好者了解竹叶青。

　　竹叶青精致茶礼又名青叶甘露。茶产于四川省峨眉山市及其周边地区，属于扁平形炒青绿茶，其清醇、淡雅的风格有口皆碑。现代峨眉竹叶青是20世纪60年代创制的名茶，其茶名是陈毅元帅所取。1985年，竹叶青茶在葡萄牙举行的第24届国际食品质量博览会上获金质奖。1988年，又荣获中国食品博览会金奖。

竹叶青精致茶礼

　　竹叶青精致茶礼成为名茶以后，争用此茶名、商标以及仿冒、假造的就多起来，每到采茶季节，来自沪、苏、浙、鲁及川内等地的客商云集峨眉山，收购茶叶，各种质量高下不一的“竹叶青”茶充斥市场，也引发了商标的注册诉讼。1999年9月，国家工商局商标评审委员会对茶叶“竹叶青”商标注册不当一案作出终局裁定，从而四川峨眉山竹叶青茶业有限公司独家拥有“竹叶青”商标的专用权。另外，茶叶“竹叶青”商标经评估价值已达数亿元。

　　以上就是竹叶青精制茶礼的全部介绍了，小编要再次提醒消费者注意的是虽然竹叶青是国际名茶，是我国销量最好的一种绿茶品牌，因此就导致了许多品质不一的竹叶青茶在市场上泛滥，很多消费者都难以买到正宗的竹叶青精制茶，对于这个现象我们无法杜绝，只能是消费者从自身做起，多学习一些茶叶方面的相关知识，以便在需要购买的时候辅导自己做出正确的判断。