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红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶祁门红茶虽然叫做红茶，但是它本身并不是红色的，二十有一些发乌黑的颜色，同时也是润泽度比较高的，所以远远望去的时候，祁门红茶像是有着宝光一样的颜色。在饮用红茶的时候，最重要的就是红茶的冲泡方式，那么祁门红茶的冲泡方法是什么呢?
首先大家要注意冲泡红茶时最好是使用泉水，然后将热水壶中用来冲泡的泉水经加热，微沸，壶中上浮的水泡，仿佛“蟹眼”已生。用初沸之水，注入瓷壶及杯中，为壶、杯升温。用茶匙将茶荷或赏茶盘中的红茶轻轻拨入壶中。接下来在祁门红茶的冲泡方法中是非常重要的，特级祁门红茶的水温宜为85°左右，冲泡一级、二级祁门红茶的水温要在90-95°，三级及以下的祁门红茶由于叶片较为老熟，可以采用100°的水温冲泡，而高冲可以让茶叶在水的激荡下，充分浸润，以利于色、香、味的充分发挥。
这个时候祁门红茶已经基本冲泡完毕，用循环斟茶法，将壶中之茶均匀的分入每一杯中，使杯中之茶的色、味一致。一杯茶到手，先要闻香，然后观赏汤色，红茶的红色，表现在冲泡好的茶汤中。祁门工夫红茶的汤色红艳，雾峰茶庄所制的祁门红茶冲泡后，杯沿有一道明显的“金圈”。茶汤的明亮度和颜色，表明红茶的发酵程度和茶汤的鲜爽度。再观叶底，嫩软红亮。这就是祁门红茶的冲泡方法。
在冲泡完成之后，就可以进行小口的缓酌了，祁门红茶是非常的鲜爽而且浓厚的。通过品自己的祁门红茶就可以感受的到，其中是没有刺激的感觉，而且是回味悠长。而且如果是自己掌握了祁门红茶的冲泡方法，自己闲暇的时候进行冲泡也是非常的惬意的。
祁门红茶品质怎样鉴别?
茶，有着悠久的历史，是中国人们的骄傲。中国是产茶的大国，很多的茶叶在进出口，为中国的经济带来很大的飞跃。红茶的种类有很多的，一般大家都喜欢喝什么茶呢，祁门红茶就是其中最受欢迎的一种，那么祁门红茶品质怎样鉴别呢?
祁门红茶品质最简略的办法是看祁门红茶茶叶的外形。品质好的茶叶其外形看起来条索纤细紧结，茶叶之间看起来均匀规整;品质茶的茶叶则条索较粗，松懈，茶叶大小纷歧，不规整。从茶叶的色彩上看。好的祁门红茶茶叶色泽乌润鲜亮有光泽，而品质差的茶叶色彩纷歧，相对看起来光泽对比的昏暗。从茶叶的香气上看。好的茶叶的香气浓郁耐久，品质茶的茶叶香气不纯粹，不耐久。
祁门红茶品质的鉴别要从冲泡后的茶汤汤色上看。冲泡后茶汤红艳，而且有金圈，阐明这种祁门红茶茶叶的品质是好的;假如冲泡出来的茶汤色彩较暗，而且汤色有污浊的姿态则阐明其是不好的茶叶。以8月份所采收的品质最佳。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润(俗称"宝光");内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香(声称"祁门香"),浓郁耐久。
上面介绍了祁门红茶品质鉴别的方法，一般是可以从茶叶的外形可以看出茶叶品质的好坏的，同时也可以从茶的色彩上面看。除了这些也要看它冲泡以后的汤色，如果汤色红艳的话说明是品质好的，如果是颜色比较暗的话可能就是不太好的茶了。
祁门红茶保质期多久
当人们购买祁门红茶的时候，除了和商家问问价格之外，还会问它的保质期是多久。因此在很多的时候，如果你购买了祁门红茶却不知道保质期的话是很容易让茶叶放的时间过久而浪费，并且导致自己浪费了金钱。那么祁门红茶保质期多久?
祁门红茶保质期的问题分析—祁门红茶能保存多久?首先祁门红茶保质期是比较难界定的，即使是同种茶，加工程序稍有不同，保质期也会有所差异。其次没有经过二次大火烘烤加工的祁门红茶，保质期只有1年。
还有祁门红茶保质期还与这些因素有关。经过了第二道程序加工的祁门红茶，保质期是2年。祁门红茶保质期，更多的在于消费者对祁门红茶的保存情况而定。避开光照、高温及有异味的物品，祁门红茶保质期时间会较长。
好了，以上就是祁门红茶保质期多久的问题分析，相信你在看了以上的内容之后有所了解的。在某种程度上来说通过这样的分析，想必你会有着更多的了解的。当然如果你觉得你对于祁门红茶的知识了解还是太欠缺的话也可以多上网看看。
祁门红茶的茶树栽培及品种
祁门红茶的茶树品种
祁红产区的茶树经过长期的栽培、世代繁衍、自然演变与人工选育，逐渐形成了各具特性的品种类型。品种仍以群体品种为主，主要有祁门种、杨树林种、安徽1号、3号、7号、杨树林783、凫早2号和仙寓早等。历史上也曾引进其他外种，包括湖南种、福鼎大白茶、福安大白毫、福安大白茶、福云六号等，但均未大规模种植，之后或荒芜或改种。
祁门种：为优良当家型群体品种，其中槠叶种占81.1%，属国家级珍贵茶树有性种优质资源。50年代时，苏联、日本、印度、越南、东非、斯里兰卡等国家和地区先后引进种植；国内的浙、粤、闽、桂、苏、赣、鄂、湘、贵、陕、鲁等省及省内的六安、安庆、巢湖、宣城、滁州等引种栽培，均生长良好。82年被定为安徽省地方茶树良种，84年被定为全国地方茶树良种，正式命名为“祁门种”。以槠叶种制成的工夫红茶，条索紧细苗秀，色泽乌润，滋味醇厚甜柔，回味隽永，具有果香或似花香、蜜香的独特香气，被国际上誉为“祁门香”。制绿茶品质也较好，芽叶肥壮、色泽翠绿，口感清香甘甜。该品种有高产优质、分布广、面积大、适应性强、产量稳定、制茶品质优良等特点，是适制祁红的当家品种，主要分布于祁门县历口，闪里，塔坊，城区等地，有资源面积6670余公顷。
杨树林种：该种为凫峰绿茶产区有性系地方群体种，面积超过千亩以上，分布于凫溪河两岸，制绿茶品质特佳，为屯绿之冠“四大名家”茶的主要原料。杨树林种，植株较高大，树姿半开张，分枝密度中等。叶形椭圆、叶尖钝，叶面隆起，叶色绿，有光泽，叶肉较厚，叶质柔软。芽叶肥壮，茸毛较多，幼嫩芽叶多背卷，色绿。育芽力、持嫩性、抗逆性、适应性场强，产量也高。外形乌中带绿，条索肥壮，香高持久，鲜爽带兰花香，有“头泡香，二泡浓，三泡不减味，四泡味亦醇”之誉。1982年定为省地方茶树良种。先后被浙、闽、湘、川、苏、赣、鄂等省和本省宣城、郎溪、泾县等地引进种植，均表现良好。
祁门红茶的冲泡方法
祁门红茶的冲泡方法和绿茶一样吗
识别祁门红茶品质好坏的要素
市场最受欢迎的祁门红茶
祁门红茶的颜色怎么样
