绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶购买茶叶的时候就要明白祁门红茶的保质期是多久，这样的话可以让自己在购买之后，不至于说红茶放太久了，影响了冲泡的味道之类的，让自己的品茶好心情因此受到破坏。那么祁门红茶的保质期有多久，接下来让我们一起去看看吧：
将茶叶买回家一时喝不完，总是会将剩余的茶叶保藏起来。也许过了很长时间才想起要喝。此时就会面对茶的保持期多长的问题。例如像祁门红茶的保持期多长?这是让很多的人都比较关心的问题。如果你可以重视将是可以买到好茶的关键。
茶叶的保质期较难界定。不同种类的茶叶，保质期有所不同，即使是同种茶，加工程序稍有不同，保质期也会有所差异。比如没有经过二次大火烘烤加工的祁门红茶的保质期只有1年，经过了第二道程序的能保2年。再加上储藏因素。如放在冰箱里保鲜.保质期又能延长许多。
好了，以上就是祁门红茶的保质期有多久的知识，通过以上对于祁门红茶的保质期的知识分析，相信你有着更多的了解的了。如果你还想知道更多这方面的知识的话也可以上网站看看，当然你还可以多看看书籍，从而获得一定的了解。
新徽商的黄山毛峰、祁门红茶茶叶经
徽商特有的执着与文化内涵使他们在百年来政局变革、经济动荡中不断调整着自己的策略，顺应时势，让这些以茶叶为生的微利企业不但顽强地生存了下来，还有不少成了驰名品牌。
洪治
北京安徽茶业商会第一任会长鸿志茶庄老板
第一次认识洪治老师是通过一篇文章—《不是问题的茶叶农残问题》。本刊在去年9月期刊登过此文，当时，农残问题仍处在沸沸扬扬之中。在茶圈内外都还对农残问题人人喊打的时候，他却进行了冷静的分析与理性的解释。是茶企的问题，不回避，但要溯源，找原因、找解决办法；不是茶企的问题，要说明白，撇干净，决不能让茶企背黑锅，当代罪羔羊。
洪治老师的直白与坦率，以及字里行间流露出的儒雅风范让人印象深刻。
而第一次与洪治老师见面则是在他的茶庄，那是马连道一家临街的产权店铺，门脸不大，布置却极其雅致，以少求多、以缺求整，将朴素简单的用材布置成轻松自然的美丽，可谓处处蕴含着禅茶的哲学。进门第一排货架上摆放的茶叶都是徽派名茶，黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁门红茶……这是一个徽茶的世界，在马连道铺天盖地满是茉莉花茶、大红袍、西湖龙井、云南普洱的广告牌中，这一方徽茶的孤岛寂寥却不无顽强地存在着。
茶过半盏，谈话渐渐热络起来。我们从徽茶聊起，聊到了徽商的历史，聊到了茶产业的现状与未来。其实，徽商之于茶叶，有很深的渊源。北京的百年老店，无论是吴裕泰、张一元还是吴兆祥，最初都是徽商创的字号。徽商特有的执着与文化内涵使他们在百年来政局变革、经济动荡中不断调整着自己的策略，顺应时势，让这些以茶叶为生的微利企业不但顽强地生存了下来，还有不少成了驰名品牌。
不过历史的辉煌终究已经过去，现今的徽商早已敌不过闽浙商人，北方的茶叶市场，闽浙的茶商占据了半壁江山。中国传统十大名茶，安徽省虽占了黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁门红茶种，却敌不过一个西湖龙井，更不用说后起的闽派乌龙—铁观音与大红袍。
“安徽的茶商没有形成合力！”洪治说，“正是由于安徽的名茶实在太多，别说在北京这样很有包容性的公共海域，就算是到了安徽本地，黄山毛峰的最大竞争对手也是本地的太平猴魁、六安瓜片、祁门红茶等。”
这几年，茶叶市场更是呈现群雄逐鹿的态势，黑茶进京、白茶造势、红茶炒作，而善做绿茶的徽商在这几次大的运作中几乎没有借到力。相反，为了生存，徽商不得不腾出一部分货柜，放上云南的普洱、福建的金骏眉、浙江的龙井……徽商们所经营的茶叶店更像是五味杂陈的杂货铺。如何在北京市场推广安徽名茶，是每一个徽商如今都要迫切考虑的事情，北京安徽茶业商会也在这时呼之欲出了。
几天以后，黄山茶城，晚上8点，我又一次与洪治邂逅。而这一次，洪治的身份则是刚刚成立的北京安徽茶业商会的第一任会长。天色渐暗，熙来攘往的马连道已经安静了，但黄山茶城的二层还泛着暖光。我从茶城一侧的小门进入，沿步行梯上了二楼，穿过一排排已经上了锁的店面，走到商城一角的办公室，几个商会创世单位的同仁们正在那里为商会的组建和推广工作进行着讨论。这是一个公益性的组织，每个人都在为整个徽茶在北京的发展着想，言谈坦诚而富有建设性，这让我在春寒料峭的北方感受到了格外的温暖。此情此景，我们当即决定对安徽茶业商会的建立做一次深入的报道，便约定了采访时间。
转过天来的上午，还是在洪治的茶庄，还是从徽茶谈起。
洪治：“最有代表性的徽茶当属黄山毛峰和祁门红茶，一是‘黄山’两个字的分量太重了，二是从茶园的面积和产量上来说，黄山毛峰都当仁不让排在第一。只是……”眉头皱了一下，“拿我来说吧，1994年，我就已经开始在做黄山毛峰了，十七八年的时间，黄山毛峰的销量虽然一直在增长，但幅度并不大。可以说，和迅猛增长的茶产业相比，毛峰的这点增幅几乎端不上台面。”
话题似乎又转到了徽商的身上。
安徽人做生意重诚信，讲仁义是有名在外的。清代，婺源茶商朱文炽在广东经营茶叶生意，每当出售的新茶过期后，他总是不听别人的劝阻，在与人交易的契约上注明“陈茶”二字，以示不欺。他因舍利取义在广东从商20余年，亏损本银数万两，却全无怨悔。而这反倒被安徽人特地在史书里记载，引以为荣。至今，传统徽商的经商之道在安徽商人中风骨犹存，安徽商人仍然怀着舍利取义的古风，在市场经济的激烈竞争中，讲求诚信，注重产品质量。
“论付出，论勤奋，徽商并不逊色于任何商人，而且徽商一直给人以儒雅的感觉，可以说，徽商们的口碑是很不错的。但是，这几十年的经济发展，沿海省份占了先机，积累起了不小的财力优势。以雄厚的经济实力为基础，绿茶里的龙井、乌龙茶里的铁观音都比其他内陆省份的茶品抢到了一定的先机，再结合其成功的市场运作与推广，这让迟到的徽茶有点显得势单力孤了。”
我在他的话里感觉到了徽商们成立协会的迫切心情，的确，若再不形成合力，以现在态势黄山毛峰和西湖龙井完全没有竞争的实力。
“以前在困难的时候有种说法叫抱团取暖，现在我们要抱团发展，光产品好不行，再好的产品也需要完善的市场营销策略。黄山毛峰有很多厚重的文化积淀，但它的推广却滞后了许多，这是一个系统工程，要打组合拳，还要有时间的积累，”一说起商会的工作，洪治来了精神，他挺了挺腰板，“我们初步地想，一个是在新茶上市的时候做隆重的宣传，让消费者知道徽派茶叶黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁门红茶；二是与北京其他的茶相关团体做些合作，并充分考虑到媒体的推广作用。”
其实，就我所知，推广活动这方面安徽当地政府也并没有闲着，2006、2007年曾搞过两次声势浩大的黄山茗茶北京推介会，当时的效果还是很不错的，但2008年之后，活动就没再继续，这也是洪治他们这些在京的徽商感到比较遗憾的事情。
“凡事贵在坚持，差不多同一个时间开始北上推广的福鼎白茶的活动一直在进行，而今，这一只有闽北才有的特色茶品竟也在花茶、绿茶趋于饱和的北方市场里分得了一杯羹，并在北京稳固住了一席之地。”看到那么多茶品北上成功的案例，徽商成立的茶业商会似乎有着一种面对徽茶义不容辞的责任。
“以前是单一的茶商，没有权利也没有通道去找政府传达自己的声音，比如说2007年的那个推广活动的持续，即使建议传递到了主管部门那里，但声音还太过渺小，没有影响力。现在我们成立了商会，形成了一种群体的力量，话语的分量会重很多。而且，一个徽商的一两家小店面，在几千家店面的马连道几乎微不足道，但是如果聚集一两百家店铺，就会形成一种地方力量，徽茶无论是在北京还是在地方政府那里，分量会更重。”
形成合力争取话语权其实只是安徽茶业商会的第一步，往深远的层次考虑，商会想得更多的则是站在产业的角度去促进徽茶的发展，做的也都是一些公益的事情。而这也能使徽商们摒弃一己之私，团结在商会里，利用自己的人脉与关系为商会出力献策。
“商会目前还只是一个平台，是一种联谊，一条纽带，我希望今后它也是一个实体，整合徽茶在北京的资源，创建徽商的共同利益。比如说打广告，任何宣传安徽茶叶的广告都有其巨大的公益性，让一家企业来做这个事情，不仅不划算，而且势单力孤，但如果由商会出面来做，这就顺理成章得多，而分摊下来，每个企业的投入要远小于它所带来的巨大收益。”
关于商会的设想，洪治侃侃而谈了很多，看得出，他对商会充满了希望。
不同时间喝祁门红茶有哪些好处呢？
祁门红茶大家应该都比较了解吧，祁门红茶外形条索紧秀、色泽乌黑有光泽，俗称“宝光”，叶底嫩软红亮，汤色红艳明亮，口感醇厚、回味香甜。 听上去味道都不错呢，那么在不同时间喝祁门红茶有哪些好处呢?下面带各位了解下~~~
不同时间喝祁门红茶有哪些好处呢?
一天按照上班族来说，一般分为上午、下午、晚上。俗话说：早饭吃得像皇帝，午饭吃得像平民，晚饭吃得像乞丐。人不会一日三餐都吃一样的食物，但是一整天可以只喝一种茶。
1.上午喝红茶
在于使人阳气上升，心神俱旺。“一天之计在于晨”，阴阳昼夜变化节律表现为白天阳强阴弱，阳气趋于表，气机上升，是人体机能最旺盛的时期。
红茶具有提神醒脑的作用，能保持上午的精力旺盛。正如《素问》说“五味入口，藏于肠胃，味有所藏，以养五气，气和而生，津液相成，神乃自生”。
2.下午喝茶
下午喝红茶在于解腻消食，保持运化功能。午后阳气渐弱，阴气渐升，脾胃功能较上午有所减弱，如《素问·脏气法时论》提出“脾病者，日日失慧，日出甚，下晡静”。
通常上班族的早饭都是豆浆馒头，随口塞两下就急于应对工作。往往到中午才有时间出去吃饭，因此中午的饮食中会有很多油腻食物，势必妨碍了脾胃运化功能，进而形成脾胃功能减弱。
午后喝红茶不但能让下午的工作更有精神，还能解腻消脂。
饮茶去肥腻功效自古受人推崇，正如《本草拾遗》中所记载，饮茶可以“去人脂，久食令人瘦”。减少糖类和脂肪类食物被吸收，促进脂肪燃烧，的确可以降低血液中的胆固醇含量。
尤其能够减少腹部脂肪的堆积。正如《灵枢》指出的“五脏坚固，血脉和调……六腑化谷，津液布扬，各如其常，故能长久”，因此脾胃健运是防病治病、养生长寿的必要条件。
3.晚上喝茶
小叙祁门红茶
茶，是一种人生，是一种文化，更是一种乐趣。不同的人品茶品出不同的意境。百姓喝茶是一种需要；和尚喝茶是一种禅；道士喝茶是一种道，而对文人来说，则是一种文化。在文人眼中，茶是神圣的扬清激浊之物，特别是搞音乐书画技艺的人，唯茶可清心醒目，引发灵感，理清思路，创作出上等佳品。
安徽黄山祁门县乃全国闻名胜地，其原由在于此地乃是茶中一极品———祁红的故乡。祁红的全称为祁门工夫红茶，通常被世人称为祁门红茶。祁门县总面积约2257平方公里，以其县东北有祁山，西南有阊门，故名为祁门。祁门红茶为何文明全世界？是有它独特的原因的。
祁门县有着优越的气候条件和土壤环境。此地全年降雨量为1600毫米以上，日平均气温在15．6℃，因为茶树喜湿，所以这种气候条件正是茶树优良成长的必要条件。祁门县旁有群山相伴，山的海拔在100～300m，为峡谷山地和丘陵地带，这种地形常受紫外线照射，使茶叶内部产生香气成分的芳香油。脚下的土壤由千枚岩、紫色页岩等风化而来的黄土和红黄土，PH指数为5左右，因为茶树喜酸，所以这种弱酸性土壤为茶树生长提供了优质土壤环境。
好的环境是外在条件，而内在的优良茶种栽培管理也是非常重要的。祁门红茶的栽培管理主要分六个环节：垦地、种植、耕耘、施肥、剪枝、采摘。精心巧制祁门工夫红茶要经过初制和精制两个过程，初制主要包括萎调、揉捻、发酵、干燥。初制营造出祁门独有的季节，“假忙三十夜，真忙摘茶叶”，茶乡人忙碌不已，采茶制茶，男女老少齐上阵，酿造出全世界扑鼻的茶香，抓一把空气都能捏出几两香气。精制是初制的升华，茶师以高超的技能和精湛的技艺，使粗糙繁杂的“毛茶”，摇身变成丰腴滋润的高档商品茶。祁门毛茶品质的规格从优到劣依次分为：特级﹑一级﹑二级﹑三级﹑四级﹑五级。特级的外型为一芽一叶至一芽两叶，初展，白毫多，底叶红艳，其他等级的在这里就不多阐述了。
古人有句谚语叫做：诸药为各病之药，茶为万病之药。祁门红茶更是可以当做良药，它有很全面的保健功能，主要有以下几种：第一，兴奋提神，利尿止痢。第二，坚齿防龋，去腻健胃。第三，降低血压，预防心血管疾病。第四，减肥，抗癌。好品种的茶叶要有好的存放才能香气不被散发，长时间的保存。祁门红茶的贮藏方法有四种：石灰贮藏法，木炭贮藏法，抽气冲氮法和塑料袋贮藏法。最后一种贮藏方法是大家常用的方法，因为方便，而且效果也很佳，能较长时间的保持住茶叶的香气和品质。
冲泡品饮时，水为茶叶的载体，所以在茶汤品质上起很重要的作用。一般泉水为最佳，自来水次之，井水为劣。用比较精细的数据阐述是则为水的总硬度不超过25度，煮沸后永久硬度要小于8度。在品饮中高档祁红时，有以下基本程序：置具温器，量茶入器，烹水闷茶，闻香赏色，品汤尝味。中高档祁红一般可冲泡二三次，第二道和第三道茶的色香味为最佳。品茶有讲究，一杯茶分三口，第一口试茶温，第二口品茶香，第三口才是饮茶。呷茶入口，茶汤在口中回旋，顿觉口鼻生香。
祁门红茶文明全世界，外国友人对它情有独中。他们经常添加不同的东西来配制出适合他们口味的祁门红茶，比如加些牛奶，加点奶糖，确实别有风味。
有道是喝一杯祁红，听一首名曲，读一本好书，画一幅好画，写一幅好字，便能在平淡中享受生活的乐趣，有一份淡泊的心境，此为品茶之趣了。
祁门红茶的冲泡方法
祁门红茶的冲泡方法和绿茶一样吗
识别祁门红茶品质好坏的要素
市场最受欢迎的祁门红茶
祁门红茶的颜色怎么样
