祁门红茶品牌哪个好？-茶礼仪网

在红茶的世界里，有一款茶叶叫做祁门红茶，不论是从色泽香气等各方面而言，他都称得上是一块好的茶叶，正因为如此，祁门红茶有很多的品牌，这让很多喜欢喝红茶的茶友们感到很困惑，祁门红茶品牌哪个好?在日常生活中，我们应该如何选购祁门红茶，应该选哪个牌子的?

大家都在问，祁门红茶品牌哪个好，下面就让专家替你解答，帮你分析祁门红茶的选购注意事项。首先来说说祁门红茶的现有品牌。经过调查分析，目前京东在售的祁门红茶品牌主要有艺福堂祁红、天方祁红、润思祁红、历口祁红、红运祁红等。为从淘宝商城的数据来看，销售最好的祁门红茶主要有至心堂祁门红茶，艺福堂祁门红茶、杯口留香祁红等。要想评判祁门红茶哪个品牌好，应该从多方面进行考量，比如茶叶的外形、汤色、香气与质感等方面。

祁门红茶品牌哪个好？

再来谈谈祁门红茶的等级，根据我国确定的茶叶标准和祁门县质量技术监督局修订的祁门红茶新标准，祁门红茶分为特贡、金毫、礼茶、特茗、特级。根据祁门红茶外形和内质的不同，又分为：礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级。不同的祁门红茶品牌对茶叶的等级确定上也稍微有点差异，但茶叶的质量等级都相差不大。祁门红茶品牌哪个好，也不能一概而论，不同的消费者有自己的消费偏好。但是一般大品牌的祁门红茶质量肯定更加有保证一些，目前做的比较好的主要有艺福堂以及历口祁门红茶等。

其实，如果我们真的喜欢喝祁门红茶，可以不必在意祁门红茶品牌，因为好品牌的茶叶，茶叶的质量固然好，但是价格却相对要高，没有优良品牌的茶叶，也不见得他的品质不好，所以，如果你喜欢祁门红茶，那不妨各种价位各种品牌的祁门红茶都买来尝一尝试一试，看看到底哪种祁门红茶更适合你的口味

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祁门红茶什么时候喝才最好?

　　要说起来喝红茶肯定大家会想到，不就是用热水泡开之后直接饮用吗?这个想法实在是太错误了。根本没有这么简单，茶道茶道，要品茶有道才可以。所以今天的任务就是来跟大家一起，看看祁门红茶什么时候喝才是最好的呢?

　　祁门红茶什么时候喝才最好?一般来说喝茶的最佳时间，就是在饭后一小时。倘若吃完饭后立即喝茶，时间长了容易诱发贫血，而等到饭后一小时，食物中的铁质已经基本吸收完，这时候喝茶就不会影响铁的吸收了。如果喝茶在早上和中午，茶有提神醒脑的作用。

祁门红茶什么时候喝

　　祁门红茶什么时候喝才最好?忌空腹饮茶，茶入肺腑会冷脾胃;忌饮烫茶，最好56℃以下;忌饮冷茶，冷茶寒滞、聚痰;忌冲泡过久，防止氧化、受细菌污染;忌冲泡次数多，茶中有害微量元素会在最后泡出;忌饭前饮，茶水会冲淡胃酸;忌饭后马上饮茶，茶中的鞣酸会影响消化。

　　想必从前不懂得祁门红茶什么时候喝的人，现在肯定已经了解了吧。红茶对于人体来说可是好处多多，我们要在生活中好好利用它的特点和效用，这样才能够给自己带来最大的帮助。只不过在这同时，还要兼顾着学习茶文化知识哟。

祁门红茶的冲泡方法展现茶的气韵

祁门红茶虽然叫做红茶，但是它本身并不是红色的，二十有一些发乌黑的颜色，同时也是润泽度比较高的，所以远远望去的时候，祁门红茶像是有着宝光一样的颜色。在饮用红茶的时候，最重要的就是红茶的冲泡方式，那么祁门红茶的冲泡方法是什么呢?

首先大家要注意冲泡红茶时最好是使用泉水，然后将热水壶中用来冲泡的泉水经加热，微沸，壶中上浮的水泡，仿佛“蟹眼”已生。用初沸之水，注入瓷壶及杯中，为壶、杯升温。用茶匙将茶荷或赏茶盘中的红茶轻轻拨入壶中。接下来在祁门红茶的冲泡方法中是非常重要的，特级祁门红茶的水温宜为85°左右，冲泡一级、二级祁门红茶的水温要在90-95°，三级及以下的祁门红茶由于叶片较为老熟，可以采用100°的水温冲泡，而高冲可以让茶叶在水的激荡下，充分浸润，以利于色、香、味的充分发挥。

祁门红茶的冲泡方法展现茶的气韵

这个时候祁门红茶已经基本冲泡完毕，用循环斟茶法，将壶中之茶均匀的分入每一杯中，使杯中之茶的色、味一致。一杯茶到手，先要闻香，然后观赏汤色，红茶的红色，表现在冲泡好的茶汤中。祁门工夫红茶的汤色红艳，雾峰茶庄所制的祁门红茶冲泡后，杯沿有一道明显的“金圈”。茶汤的明亮度和颜色，表明红茶的发酵程度和茶汤的鲜爽度。再观叶底，嫩软红亮。这就是祁门红茶的冲泡方法。

在冲泡完成之后，就可以进行小口的缓酌了，祁门红茶是非常的鲜爽而且浓厚的。通过品自己的祁门红茶就可以感受的到，其中是没有刺激的感觉，而且是回味悠长。而且如果是自己掌握了祁门红茶的冲泡方法，自己闲暇的时候进行冲泡也是非常的惬意的。

如何鉴别祁门红茶的真假

如何鉴别祁门红茶的真假，想必作为消费者来说这是很多的人都想要了解的问题，因为目前祁门红茶的假的非常的多，因此作为一般的消费者来说，想要购买到优质的祁门红茶很困难，相关的介绍如下！

如何鉴别祁门红茶的真假

1、看外形

真的祁门红茶条索紧细、匀齐。看到那些条索粗松、匀齐度差质量一定不要。

2、看叶底

叶底明亮是真的质量好祁门红茶，叶底花青或深暗多乌条的是劣品。

3、观色泽

真的祁门红茶色泽乌润，富有光泽。

4、观汤色：真的祁门红茶汤色红艳，并且茶杯内茶汤边缘形成金黄圈。

5、品滋味

滋味醇厚的是上等祁门红茶，滋味苦涩或粗淡的是劣品。

6、闻香气：清香持久，似果香又似兰花香泡出来清香持久，似果香又似兰花香。

祁门红茶的制作工艺

祁红采制工艺精细，采摘一芽二、三叶的芽叶作原料，经过萎凋、揉捻、发酵，使芽叶由绿色变成紫铜红色，香气透发，然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后，还须进行精制，精制工序复杂花工夫，经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱，共十七道工序而制成。

祁门红茶的口感特征

据国外茶叶专家研究证明，祁红香气浓缩物含量几乎是乌伐红茶的两倍，其无与伦比的香味，似花不是花，似果不是果，似蜜不是蜜，被国际上专门称为“祁门香”，这是世界上唯一的以地域命名的香气类型。1998年，世界著名茶叶香气专家、日本学者山西贞教授在亲临祁门品味祁红后说：这是我所见到过的最好的茶。

祁红汤色红艳明亮，用白瓷茶具冲泡，能明显看出周边有微小泡沫和一道金圈，俗称“宝光”，独具一格。2017年，外交部长王毅评价祁红为：镶着金边的女王。颇为神奇的是，欧美人们饮红茶习惯上要添加牛奶，一般红茶加入牛奶则变成红里带黄或带灰，立刻暗淡起来。而祁红冲入牛奶后变成明艳粉红，色泽依旧迷人，香味更加协调，这是别的红茶无法比拟的，所以祁红又有“茶中英豪”之称。

祁门红茶的品质特征

祁门红茶叶底的色泽、形状、大小、能直观地反应茶的原料和加工优劣。正宗的祁门红茶冲泡后的茶叶自然展开，好的祁门红茶叶底芽叶匀整，鲜艳红亮，细嫩绵软，整齐美观，此为上等茶，反之则为等级较低的红茶。冲泡出来的祁门红茶，入口醇和，香中带甜，润喉隽永，回味绵长。清饮最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇

祁门红茶的营养成分

1、热能

祁门红茶每百克的热量低于1244千焦，适合为体重而烦恼的女性茶友。

2、蛋白质

祁门红茶中茶氨酸的含量和氨基酸总量位于各茶类的第二位，属低胆固醇饮料。

3、碳水化合物和脂肪成分

茶叶中的碳水化合物多为多糖类，能在沸水中溶出的多糖仅占茶叶可溶物的4%~5%，属低糖饮料，红茶脂类含量一般不超过3%。

4、维生素

红茶含有大量的维生素C，含量仅仅次于绿茶，适合需要补充维生素的人群饮用。

5、矿物质和微量元素

红茶中含有丰富的钙、铜、钠、磷和锌等矿物质和微量元素。

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