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红茶的产地特征祁门红茶哪里产的最好喝

2019-06-14 访问量: 16 茶礼仪网

祁门红茶产于安徽省祁门、东至、贵池、石台以及江西的浮梁一带。要问祁门红茶哪里产的最好喝,答案为祁门是毋庸置疑的。

红茶的产地特征祁门红茶哪里产的最好喝

祁门县属黄山市,地处黄山西麓,与江西省毗邻,是一个"九山半水半分田"的山区县。祁门县山川秀丽,旅游资源独具特色。祁门历史文化恢弘,属著名徽州文化一脉,有风格独具的古建筑"贞一堂"、"一府六县"、"余庆堂"、古戏台和"文峰塔"等。当然还有以高香著称的祁门红茶。

祁门产的红茶有独特的清鲜持久的香味,自然品质以祁门的历口,闪里,平里一带最优。这一带历史上很早就盛产绿茶,从事茶业者人数众多,唐咸通三年(862年), 司马途《祁门县新修阊江溪记》称: 祁门一带“千里之内,业于茶者七八矣。……祁之茗,色黄而香”。祁门在清光绪以前并不生产红茶。据传,光绪元年(1875年),有个黟县人叫余干臣,从福建罢官回籍经商,因羡福建红茶(闽红)畅销利厚,想就地试产红茶,于是在至德县(今东至县)尧渡街设立红茶庄,仿效闽红制法,获得成功。次年就到祁门县的历口、闪里设立分茶庄,始制祁红成功。与此同时,当时祁门人胡元龙在祁门南乡贵溪进行“绿改红”,设立“日顺茶厂”试生产红茶也获成功。从此“祁红”不断扩大生产,形成了我国的重要红茶产区。

此后,祁门红茶独特的香味被国内外茶师称为砂糖香或苹果香,并蕴藏有兰花香,清高而长,独树一帜,国际市场上称之为“祁门香”。英国人最喜爱祁红,全国上下都以能品尝到祁红为口福。皇家贵族也以祁红作为时髦的饮品,用茶向皇后祝寿,赞美其为“群芳最”。

因此,要问祁门红茶哪里产的最好喝,脱口而出的当然得是祁门二字,如若具体一点的话,便是祁门的历口,闪里,平里一带。

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生姜祁门红茶的保健作用有哪些

  生姜祁门红茶的保健作用组合,可以说起到的暖身作用比较强,而且能起到很好的驱寒作用,所以进入了冬季,很多中老年人为了更好地保障身体的健康,愿意通过生姜祁门红茶的保健作用配合,来起到暖身驱寒的作用,而且都达到了满意的效果。那么生姜祁门红茶的保健作用大体都有哪些?为了你能了解更详细,就来看看下文的解答。

生姜祁门红茶的保健作用有哪些

  生姜祁门红茶的保健作用也很捧,适合冬季饮用。

  生姜和祁门红茶的完全融合

  生姜富含活性成分,有消炎、杀菌和解毒效果,还可以暖胃去湿,排除体内的垃圾,和红茶适当的调配在一起,无论是在口感上还是在感官上都是很不错的。

  祁门红茶具有暖胃养胃和解毒利尿的效果,再和消炎、杀菌、消毒的生姜配合在一起,特别适合易发生流感的春季或冬季饮用。

  生姜红茶的做法

  把10克姜洗干净切好,往生姜和祁门红茶加入适量水,煮开,5分钟后加入少量红糖,搅拌均匀就可以饮用了。

  生姜红茶的功效

  生姜红茶具有驱寒效果,平时产生感冒、咳嗽、发烧、头痛、喉咙痛等症状都可以喝。

  生姜祁门红茶的保健作用,相信通过以上的解答,很多喜欢通过喝红茶的朋友,已经更多地了解了生姜祁门红茶的保健作用。所以在全面了解了它的保健作用以后,为了能在冬季更好地体现出自己身体的健康,建议你喝生姜祁门红茶,通过这样的一个组合,就能更好的提高自己身体的免疫力,保障身体在冬季更健康。

祁门红茶的泡法与品饮品茶如品爱情

祁门红茶产自安徽省祁门县,是红茶中的精品,也是历史名茶。“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”这是对红茶的最贴切的褒奖。祁门红茶不仅是中国好茶人的心头好,它香名远播,早已走出中国国门,甚至成为英国女王和皇室的最爱。今天我们就一边讲爱情故事,一边教大家品饮这红茶中的皇后——祁门红茶,我们也来做一回浪漫绅士的英国人。

祁门红茶的泡法中重要的一个环节就是准备茶具:电随手泡或者别的可以煮熟的器具一套,茶盘一个,紫砂壶一对,玻璃公道杯两只,小玻璃茶杯若干,茶道具一套,木托盘一只。在木托盘上预备一碟祁门红茶、一碟相思梅、一小罐糖腌小金橘。

第一步:涤器

泡茶之前要先洗净茶具,就如同两个陌生人在相爱之前要将心里腾空,为爱一个人做准备。

第二步:鉴茶

泡祁门红茶之前要品鉴干茶,上等祁门红茶外形条索紧细匀齐,色泽乌润,富有光泽,香气馥郁。犹如两个人相爱之前看到对方的样子,他穿着黑衣还是白衣,她留着长发还是短发,或许就是他白衣飘飘的样子吸引了她,也或许是她俏丽的短发迷住了他。

第三步:投茶

这一步将碟子中的祁门红茶放进紫砂壶中,根据到场的人数适量投放即可。徐志摩的诗这样写道:“我是天空里的一片云,偶尔投进你的波心。”男生女生互相住进了对方的心里,他们相爱了,两人难舍难分。

第四步:洗茶

将开水冲入壶中,用壶盖撇去漂在茶水上的浮沫,然后将壶中的水倒掉。如同相爱的两个人,这时候已经不需要像刚开始见面时那样,因为想给对方留下好印象,就想方设法隐藏自己身上的小缺点。两个人在一起就是希望对方爱上真实的自己,伪装得再完美有什么用呢,总有一天会被拆穿。

第五步:冲水和品饮

第一次冲水泡茶之后,不要将茶叶浸泡的时间太长,要将茶汤倒入另一个紫砂壶中,分给在座的嘉宾品赏香气和味道。第二泡可以在茶壶中加入开始准备的相思梅,红茶和相思梅的味道融合,酸酸甜甜,香气甘美,醇和沁心。给嘉宾好友奉上香茶的同时,可以把糖渍的小金橘用碟子分给大家,用来佐茶,更添别样风味。

这一步可以看作相爱的两个人不一定总是甜蜜,就像茶味不一定都是甘醇芬芳,可能有点苦涩,加入相思梅之后,也可能带点酸味,然而这样的融合,才是生活真正的味道。

第六步:回味

品饮过祁门红茶之后,口舌乃至整个身体都得到了享受,这时候红亮艳丽的茶汤、芬芳甘醇的滋味一定让你留恋,不妨不要急着离去,再回味一番,将它留在记忆中,就像我们的爱情和生活,总是要留一点时间和空间给自己思考,回味铭记美好的,反思懊悔糟糕的。

红茶珍品祁门红茶那悠久的起源传说

祁门红茶为我国历史上有名的红茶珍品,产于我国的安微省祁门一带,因此而得名而祁门红茶,也可将其简称为祁红。祁门红茶作为世界四大红茶之一,其美名远播海内外,品饮过它的人都对其赞不绝口被称为红茶中的皇后。

我们知道每种茶的产生都有它一定的原因,有的茶的来源有着许许多多的典故或者古籍记载,那么祁门红茶的起源又有着怎样的传说呢?下面就让我们来看看吧。

相传在清朝光绪皇帝之前,祁门这个地区所出产的茶品都是绿茶,而没有红茶这个品种。后来到了公元1875年,有个来自安徽黔县叫做余干臣的人在福建为官时因出了点事为被罢官。此人在福建为官期间看到红茶十分的畅销,因此就回到安徽进行红茶的经商做生意了。

1876年,余氏又先后在祁门西路镇、闪里设红茶分庄,扩大经营。由于祁门一带自然条件优越,所制红茶品质超群出众,因此,产地不断扩大,产量不断提高,声誉越来越高,在国际红茶市场上引起了茶商的极大注意,日本人称其为玫瑰,英国商人称之"祁门"。

高档祁红外形条索紧细苗秀,色泽乌润,冲泡后茶汤红浓,香气清新芬芳馥郁持久,有明显的甜香,有时带有玫瑰花香。

祁红的这种特有的香味,被国外不少消费者称之为"祁门香"。祁红在国际市场上被称之为"高档红茶",特别是在英国伦敦市场上,祁红被列为茶中"英豪",每当祁红新茶上市,人人争相竞购,他们认为"在中国的茶香里,发现了春天的芬"。