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谢裕大祁门红茶价格贵不贵?

2019-06-14 访问量: 17 茶礼仪网

谢裕大,可谓是一家红茶里面的老字号企业了。而且年代久远,主要以祁门红茶为主。承载着中国5000年的产业文明,也一直将发扬光大茶文化作为自己追求的目标。谢裕大祁门红茶价格到底怎样呢?贵不贵?和一般的祁门红茶相比,有什么出入呢?

谢裕大祁门红茶价格贵不贵?先来了解主打的祁门红茶吧!祁门红茶,简称“祁红”, 中国十大名茶之一,为著名红茶精品,产于安徽祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。

谢裕大祁门红茶价格贵不贵?

谢裕大祁门红茶价格有点贵。毕竟在十九世纪末,谢裕大茶行在经营绿茶的同时,就在江西甯州、安徽祁门经营红茶。随着徽州名茶远销英吉利海峡,祁红也开始出现在英国上层社会,成为高贵身份的象征和极品好茶的代名词。 百余年后,为了发扬光大原产地名茶,再现当年徽州茶叶的盛世,谢裕大在黄山支脉区的祁门一带,配以有机茶的种植管理方法,继承传统工艺,融汇先进科技,将上等祁门红茶敬奉世人。

谢裕大祁门红茶价格是有点小贵的,毕竟祁门红茶的名声也是远近闻名的,驰名与中外的。再加上谢裕大这一老字号的传统茶业支撑,价格当然要对的起世界上四大名茶和谢裕大的金字招牌啊。这款茶叶还很适合作为送礼用,不过,我要建议是,要到正规去到去买哦。

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关于祁门红茶的茶道

  祁门红茶如果要味道浓厚纯美,那么也是需要工艺的,不是说顺便就可以泡出来。对采摘也是要求十分的严格,而且最主要的是分批次,春茶采摘6-7批,夏茶采6批,秋茶少采或不采的。

  初制:包括萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序。使芽叶由绿色变成紫铜红色,茶身成条,香气透发,文火烘焙至干。发酵是红茶制作的独特阶段,是决定祁红茶品质的关键,发酵室温控制在30度以下,经过发酵叶色转红,形成祁红茶红叶红汤的品质特点。初制成品称为红毛茶。

茶道文化 红茶品种

  精制:红毛茶制成后,还须进行精制,分清长短、粗细、轻重,剔除杂质。祁红精制很费工夫,所以精制后的祁红茶又称为“工夫茶”。精制工序繁复,祁红茶成品经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。

  精制加工后的祁红茶,外形条索紧结细小如眉,苗秀显毫,色泽乌润;茶叶香气清香持久,似果香又似兰花香,国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”;茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮,口感鲜醇酣厚,即便与牛奶和糖调饮,其香不仅不减,反而更加馥郁。

  由于红茶成分拥有多项药理作用,因此品尝红茶既能使人享受气定神闲的优雅,在保健美容方面亦发挥经济而可喜的功效,更增添红茶的魅力。

  提神消疲:经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

  生津清热:夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

  而且,最重要的点事,红茶还有最得喜欢运动的人的喜爱,因为可消暑解渴及补充水分,最适合持久力的运动,因为茶中的咖啡碱具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。

祁门红茶做法是什么?我们来看看

  以目前的形势来看,我国的茶文化已经发展了1000多年,所以说,中国的茶文化不仅博大精深,而且饮茶的习惯发展至今也得到了推广和广泛的传播。那么,作为一种遍及世界各地的祁门红茶,它也是经过了一系列的制作工艺才完成的。那么,祁门红茶做法是什么?下面详细介绍!

  祁门红茶做法是什么?首先,祁红产区,自然条件优越,山地林木多,茶园多分布于海拔100~350米的山坡与丘陵地带,温暖湿润,土层深厚,雨量充沛,云雾多,很适宜于茶树生长,加之当地茶树的主体品种──槠叶种内含物丰富,酶活性高,很适合于工夫红茶的制造。

祁门红茶做法

  祁门红茶做法是什么?祁红采制工艺精细,于每年的清明前后至谷雨前开园采摘,现采现制,以保持鲜叶的有效成分。采摘一芽二、三叶的芽叶作原料,经过萎凋、揉捻、发酵,使芽叶由绿色变成紫铜红色,香气透发,然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后,还须进行精制,精制工序复杂花工夫,经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。

  以上给大家介绍的这些,就是祁门红茶做法。相信已经喝过祁门红茶的人都已经了解了祁门红茶的相关知识,在喝祁门红茶的过程中,我们也感受到热情的红茶独特的口感,所以说,祁门红茶在未来的发展过程中,也会以一种更加蓬勃的发展方式发展。

祁门红茶等级分类,礼茶是最高等级的祁红!

祁门红茶指产于安徽祁门县境内,是槠叶树种生长的,以茶树芽、叶、嫩茎为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成初制茶后,再经过三个流程十二道工序制作分级拼配而成,以外形条索紧细均直,色泽乌润为主要特征的工夫红茶,成为祁门红茶,再根据其外形和内质分为:礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级。

祁门红茶等级分类

礼茶--外形:细嫩整齐,有很多的嫩毫和毫尖,色泽润;香气与滋味:香气高醇,有鲜甜清快的嫩香味,形成独有的"祁红"风格;水色:红艳明亮;叶底:绝大部分是嫩芽叶,色鲜艳,整齐美观。

特茗--外形:条索细整,嫩毫显露,长短整齐,色泽润;香气与滋味:香气高醇,有嫩鲜香甜味,有独特的"祁红"风格;水色:红艳明亮;叶底:嫩芽叶比礼茶较少,色鲜艳。

一级--外形:条索紧细,嫩度明显,长短均匀,色泽润;香气与滋味:香味高浓,具有"祁红"特有果糖香;水色:红艳明亮;叶底:嫩叶均整,色红艳。

二级--外形:条索细正,嫩度较一级少,色泽润;香气与滋味:香味醇厚,有"祁红"的果糖香;水色:红艳不及一级明亮;叶底:芽条均整,发醇适度。

三级--外形:条索紧实,较二级略粗,整度均匀,面张稍有松条;香气与滋味:香味醇正,鲜厚有收敛性,"祁红"特征依然显著;水色:红明;叶底:条整,发醇适度。

四级--外形:条索粗实,叶质稍轻,匀净度较差,色泽带灰;香气与滋味:香味醇正,有相应浓度,仍有"祁红"风味;水色:红明较淡;叶底:均整度较差,色红而欠匀,夹有花青。

五级--外形:条索较粗,稍有筋片,匀净度较差,色泽带灰;香气与滋味:香味醇甜偏淡,但无粗老味;水色:红淡;叶底:花青,稍含梗。

六级--外形:条索较松,夹有片朴,色泽花杂;香气与滋味:香味粗淡,浓度不足;水色:红淡,明亮不够;叶底:红杂,较梗。

七级--外形:条索松泡,身骨轻,带片朴梗,色泽桔杂;香气与滋味:香味低淡,有粗老味;水色:淡而不明;叶底:粗暗梗显。

祁门红茶等级标准中没有“祁红王”这个等级,所以市场和网络出现的祁门红茶“祁红王”等级,是店主和卖家为了吸取眼球,自己订立的等级。