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挖掘红茶的历史起源,看祁门红茶如何走上国际

2019-06-14 访问量: 17 茶礼仪网

在美国韦氏大辞典上出现的祁门红茶,其实起源于中国安徽的祁门县,很多人可能会认为这种茶的起源地在英国,那就大错特错了,下面一起了解一下。

祁门红茶的发明

祁门红茶的生产地方原本只是一个专产绿茶的县城,为何其红茶会名震中外呢?源于当时祁门县的商人除外经商,而看到红茶更畅销与多利,因而开始模仿外县制作红茶,最终以其优越的地理位置,而制作出非凡品质的祁门红茶。

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祁门红茶走出国外

祁门红茶之所以能够走出国外,成为英国贵族的下午茶极品,是因为其产地与产量的扩大,在国际市场上引起了非常多茶商的关注,加上其非常独特的香味,被国际时尚评为“高档茶”,在英国市场上,更是在“英豪”茶叶的行列。

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祁门红茶香气洋溢

祁门红茶是世界上公认的三大高香茶之一,这样的一个殊荣祁门红茶绝对是受之无愧的,潮自然的生态环境,处于几百米高海拔的茶园,加上早晚温差大等气候条件,酝酿出了特殊芬芳的祁门红茶。

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上文给大家讲解了祁门红茶的一些历史渊源,从专产绿茶,到生产国际红茶,祁门县是一步一步走过来的。

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祁门红茶魅力无限 吸引无数访客

  祁门红茶的品质早已冠绝天下,成为世界四大红茶之一。在世界各地,有为祁门红茶而来的人不在少数,下面小编就给介绍。

  2007年谷雨前后,画家宰贤文来到了祁门。绘画与品茶,是宰贤文人生的两大乐事。凌晨五点,在雾气氤氲的茶园里,他彷佛闻到了祁红馥郁的芬芳,从十九世纪伦敦的下午茶会上,跨越百年,悠闲地飘然而至。

祁门红茶

  在上上个世纪的英国人眼里,下午茶文化足以与莎翁比肩。而来自中国的祁门红茶,则是这茶会里不可缺少的主角。浅啜一口红色的古典,甚至上升为当时英国皇族贵胄的一种生活方式。帝国的诗人们赞道,“在中国的香茶里,发现了春天的芬芳”。

  春天的祁门是芬芳的。这里有华东最大的自然保护区牯牛降,有高居全省第一的森林覆盖率。群山巍巍翠如碧螺,溪流潺潺清似玉带。千百年来,祁门村村有茶,山山有茶。漫山遍野的茶园终年一片嫩绿,加之土壤肥沃和那 “晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”的宜茶气候,造就了祁门红茶优良的茶叶品质,也成就了安徽乃至中国最富盛名的一处茶乡。

  宰贤文这一次到祁门来,除了写生,也很想对祁红多一些了解。为此,他拜访了当地对红茶颇有研究的茶人郑毅。

  宰:对红茶一直觉得很神秘。比如说1932年一担红茶能卖360两白银,一斤红茶换百斤大米。这让我们今天感觉不可思议。

  郑:它有个很奇特之处,它与欧洲人的口味正好是吻合的。李鸿章当时在与外国人交往时,他就泡祁门红茶给人家喝,那么外国人喝过以后感觉这种香气说不出来,无论是他的汤色还是香气,还有喝过以后的感觉。感觉大不一样,脑门一冒汗,全身通泰。外国人感觉很惊讶很神奇。到了英国女王依丽莎白喜欢喝这种茶以后,很多人都好奇伊丽莎白这种(变化),最近精神状态特别好,因为喝茶能提神嘛。就不惜派人化妆成卫士进宫想偷这种茶。所以这时候这种茶的销售猛涨。

  对于祁门红茶的了解我们只是片面才从书上或者网络上,真正的茶爱好着就会深入到茶产地,近距离的了解茶的来源和工艺,喜欢的朋友,也可以试试。

祁门红茶味道好吗?

  对于红茶有一定了解的人们对于祁门红茶肯定是有所耳闻的,祁门红茶也是红茶中的极品。对于祁门红茶的味道,相信喝过祁门红茶的人们都是有很深的印象的,其味道香甜可口、清香扑鼻的。那么祁门红茶味道好吗?我们来具体了解下吧。

  ”祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。祁门红茶味道好吗?茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。当地的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富。

祁门红茶味道

  祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润(俗称“宝光”);祁门红茶味道好吗?内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”),馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底(泡过的茶渣)红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜,下午茶、睡前茶也很合适。

  对于祁门红茶味道大家有了基本的了解,祁门红茶是具有清香醇厚的味道的,色泽清淡,尤其是在春季的时候,非常的适合饮用。祁门红茶也是以其独特的味道吸引了很多的消费者,相信未来还会吸引更多的消费者来购买饮用的。

名茶祁门红茶的功效与作用有哪些?利尿等

祁门红茶产于安徽祁门,属于中国名茶之一,分为乌龙茶、铁观音、金骏眉三个品种,是红茶中的极品,响誉海内外,那么对于祁门红茶的功效与作用,大家有了解吗?下面小编为大家介绍一下吧。

名茶祁门红茶的功效与作用1、利尿

祁门红茶含有的咖啡碱和芳香物,可以增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,抑制肾小管对水的再吸收,促进尿液生成,可以消除水肿情况。

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名茶祁门红茶的功效与作用2、提神消疲

祁门红茶含有的咖啡碱可以兴奋神经中枢,使思考力集中,思维反应敏锐,增强记忆力,还可以加快血液循环和新陈代谢,排除体内的废物,起到提神消疲的作用。

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名茶祁门红茶的功效与作用3、消炎杀菌

祁门红茶含有的多酚类化合物具有消炎的功效,其中的儿茶素类能与单细胞的细菌结合,凝固沉淀蛋白质,从而抑制和消灭病原菌。

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名茶祁门红茶的功效与作用4、生津清热

祁门红茶含有的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等可以剌激唾液分泌,起到生津的作用,而咖啡碱可以控制体温中枢,达到调节体温的作用。

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