文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>红茶>祁门红茶>祁门红茶秋日最佳养生茶红茶

祁门红茶秋日最佳养生茶红茶

2019-06-14 访问量: 16 茶礼仪网

  红茶因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。四大名茶是:祁门红茶,阿萨姆红茶,大吉岭红茶,锡兰高地红茶。红茶最显着的功效是保暖养胃,所以适合严寒的秋冬饮用。需要了解的是英式红茶与我们所说的传统红茶有所不同,前者来源于中国红茶,但是演变过程中依据英国当地人们习惯和气候做了调整,例如饮用时加糖、加牛奶等。

  祁门红茶

  祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,一经问世,就以其优异的品质成为红茶中的后起之秀,它与印度的“大吉岭”红茶和斯里兰卡的“乌伐”红茶齐名,被誉作“世界三大高香名茶”。“祁红”一直被列为我国的国事礼茶招待各国贵宾。是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“红茶皇后”。

  祁门红茶茶叶外形条索紧细,苗秀显毫,色泽乌润;茶叶香气清香持久,似果香又似兰花香,国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”;汤色红艳透明,叶底鲜红明亮。滋味醇厚,回味隽永。

祁门红茶秋日最佳养生茶红茶

  大吉岭红茶

  大吉岭红茶被誉为“红茶中的香槟”,以5-6月的茶品质最优。大吉岭红茶拥有高昂的身价,产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温15℃左右,白天日照充足,但日夜温差大,谷地里常年弥漫云雾,是孕育此茶独特芳香的一大因素。大吉岭红茶拥有高昂的身价。

  3-4月的一号茶多为青绿色,5-6月二号茶为金黄。其汤色橙黄,气味芬芳高雅,上品尤其带有葡萄香,口感细致柔和。大吉岭红茶最适合清饮,但因为茶叶较大,需稍久焖(约5分钟)使茶叶尽舒,才能得其味。下午茶及进食口味生的盛餐后,最宜饮此茶。

有用+10
分享

为您解析历口祁门红茶如何

  祁门红茶做为我国红茶的代表已经被全世界认可,越来越多的外国茶叶爱好者都开始喜欢上祁门红茶,说到祁门红茶就不得不说说历口祁门红茶,历口祁门红茶是祁门红茶推出的第一个红茶品牌,品牌历史悠久。那么历口祁门红茶如何呢?我们就为大家介绍一下历口祁门红茶的养生功效。

  提到历口祁门红茶如何,不得不提起的是它的功效,历口祁门红茶功效表现为:茶叶中含有咖啡碱成分,而咖啡碱能够刺激大脑皮质,使神经中区产生兴奋感,达到提神益思的效果。茶叶中含有咖啡碱成分,而咖啡碱能够刺激大脑皮质,使神经中区产生兴奋感,达到提神益思的效果。茶叶中的的多酚类化合物能防止过度氧化嘌呤生物碱,可间接起到清除自由基的作用,从而达到延缓衰老的目的等。

历口祁门红茶如何呢

  历口祁门红茶如何,还需要了解它的营养价值。历口祁门红茶可以给人们提供丰富营养物质:像核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌等。而在其他有效成分方面,祁门红茶更是适合人体的健康需求。祁门红茶每百克的热量低于1244千焦,适合为体重而烦恼的女性茶友。茶中茶氨酸的含量和氨基酸总量位于各茶类的第二位,属低胆固醇饮料。

  从文章中介绍到的功效以及营养价值等方面完成就可以看出历口祁门红茶如何,好的茶叶不仅能给人带来口感上的享受,还能提升人的精神享受,就让我们从了解历口祁门红茶开始到慢慢的热爱上它,同时提时广大朋友在购买的时候要注意辨别茶叶的真假,以防买到以次充好的劣质茶叶。

祁门红茶能冲泡几次祁门红茶对身体的好处

红茶是中国著名的茶叶品种,很多人喝茶喜欢反复冲泡,其实这样的习惯不太好。接下来小编为大家介绍祁门红茶能冲泡几次。

【祁门红茶能冲泡几次】

1.很多人喝茶泡茶会冲泡一次就扔掉了,也有很多人是冲泡上好几次甚至到第二天还喝。冲泡一次就扔掉茶叶的那是土豪哈~但如果冲泡到第二天还喝的这样可能不太好,毕竟也是隔夜茶了,不管什么茶隔夜都是不好的。

祁门红茶能冲泡几次祁门红茶对身体的好处

2.那么祁门红茶能冲泡几次呢?据了解,类似祁门红茶这样的红茶类是可以冲泡上三到四次的。而另外很多花茶或者绿茶等一般只能冲泡一次就要扔掉了,因为这和茶叶的加工时有关系。加工时的茶叶是经过切和揉的,这样在制作过程中就把茶叶的细胞破坏掉了,所以在冲泡时就很容易被泡分解掉。

3.在平常我们喝的很多茶中,有些很高级的名贵茶虽然很嫩,但是冲泡2次后就基本没什么茶味了。而祁红红茶可以冲泡上三四次,说明它是很耐泡并且和嫩度有很大的关系。

了解完祁门红茶能冲泡几次,接下来我们再来看看祁门红茶对身体的好处~

【祁门红茶对身体的好处】

1.杀菌消炎

祁门红茶是红茶中非常好的茶,有着杀菌消炎的好处。祁门红茶中有一种酚类的物质具有消炎的作用,能与单细胞结合从而达到杀菌的好处。另外如果你不小心擦伤身体有了伤口,也可以使用祁门红茶来涂抹会缓解许多,还能治疗香港脚。对食物中毒的患者也有很大的好处,能缓解身体的疾病。

祁门红茶能冲泡几次祁门红茶对身体的好处

2.清热解毒

祁门红茶还有着清热解毒的好处,特别是对于夏天来说是最需要降火的。干燥的秋季同样非常适合,红茶中的多酚,氨基酸,果胶等物质会让你的口腔更滋润,所以也有着润喉的好处。而咖啡碱能为身体带来调节的好处,能促进肠胃消化和热量的排泄。平常如果需要运动的时候最好准备红茶来喝,这样会让你更加有动力提神去运动哦~在昏昏欲睡的夏季和秋季喝上一杯红茶,会让你一整天都精神抖擞。

3.提神醒脑

很多人的印象中喝茶都会令人失眠,那是因为你没喝对。祁门红茶中的咖啡碱物质能起到提神的作用,使大脑神经处于兴奋,思考力注意力集中,这样能使自己的大脑变得更加敏锐记忆力也会好许多。同时它还能对心脏和血管系统有着兴奋作用,对身体的新陈代谢和血液循环都有着很大的帮助。

祁门红茶能冲泡几次祁门红茶对身体的好处

4.养胃

经过发酵烘制而成的祁门红茶是有着养胃的好处,因为祁门红茶中还有一种茶多酚的物质,能缓解茶叶对胃部的刺激性。所以当你喝红茶时不仅不会伤胃还能养胃哦,另外喝祁门红茶还能适当加一些牛奶或者糖,能起到治疗溃疡或者保护胃粘膜的作用。

好了,以上是小编为您带来的关于祁门红茶能冲泡几次、以及祁门红茶对身体的好处等内容就介绍到这里了,希望能为您带来帮助,感谢您的阅读~

祁门红茶怎么冲泡?祁门红茶这样冲泡很美

祁门红茶应该大家都是众所周知吧,其实祁门红茶受到很多女性朋友的喜爱,它也是中国名茶之一,含有营养价值高的成分,在日常生活中,随着人们条件越来越好,对茶叶冲泡的讲究也是越来越多,那么下面小编带各位看看祁门红茶怎么冲泡?

祁门红茶怎么冲泡?祁门红茶这样冲泡很美

祁门红茶怎么冲泡? 

祁门红茶是我国名茶,而且营养价值高。日常生活中,多数人都泡饮过祁门红茶。不过,很多人泡茶的时候就是抓一把茶叶投入茶杯或茶壶中长时间冲泡,这实际上不符合科学泡茶的要求,并且泡出来的茶汤也不好喝。那么,祁门红茶怎么样泡呢?下面,我们就来谈谈祁门红茶泡饮方法。

千万别想着用沸水来激发茶香

刚刚我们说到祁门红茶,香气是非常高扬的,接触过茶的茶友应该都知道,茶香需要高温激发,但是红茶一旦用温度稍高的水来冲泡就会涩。所以对于许多想用高温激发出茶香的茶友来说,这是万万不能的。冲泡祁红的水温一般是在90°—95°就可以了。烧开的沸水可以先倒在公道杯里,晾一下,再泡,避免把茶叶烫坏。

祁门红茶怎么冲泡?祁门红茶这样冲泡很美

祁红干茶

不能用壶泡 因为祁红绝对不能闷

许多茶友有这样一个泡茶误区,认为好茶就应该配好壶。其实不一定,品质再好的祁红都是盖碗冲泡比较好。怎么说呢,一是壶不好把握水温,二是祁门红茶绝对不能闷,一闷不仅影响它的香气,还有茶汤的口感也会变涩。

冲泡祁门红茶,要注意以下几个问题:

1、茶具

冲泡高端祁门红茶宜选择玻璃茶具或白瓷茶具。因为祁门红茶的汤色红艳,选用白瓷、玻璃茶具最能表现其汤色特点。透明或白色的茶具盛装着红艳艳的茶汤,波光荡漾,杯沿映现出一圈金色的光环,这是祁门红茶独有的“金圈”韵味,让人赏心悦目。

2、好水

所谓“精茗蕴香,借水而发,无水不可论茶也”。水是泡出一壶好茶的重要原因。冲泡红茶以纯净水、矿泉水、井水这类“软水”最佳。此外不适宜用二度煮沸的水,因为煮过的水中空气已减少,若二度煮沸用以冲泡,会使红茶特有的芳香及色泽大打折扣。

3、温壶涤具

茶壶和茶杯必须先以热水烫过,要是条件允许的话,可以先在茶杯中盛以热水,待茶叶快冲泡好时,将杯中的水倒掉,再注入泡好的茶汤。

4、茶量、水量适中

茶叶用量的基本原则:一般以4~5克为好,人数5人以上时,可适当增加至8~10克。一般来说:条形茶可冲泡四五次,碎茶或者袋茶只能泡一次。若以三杯计,一人饮用量约为380~400毫升,按照每杯容量为150毫升左右计量,一个人饮用量为两杯半,所谓第一杯闻茶香,第二杯品茶味、赏茶色,第三杯细品茶韵。

5、掌握好水温

祁门红茶很讲究冲茶的水温,要在90摄氏度到95摄氏度之间。因为水温太低无法将茶泡开,水温太高则容易产生涩味。一般是让水沸腾后,熄火稍待片刻再行冲泡,等待时间长短需视室温而定。另外,也可以采用一种更为方便掌控时间的—“高冲法”,即将热水壶高举,如此热水注入壶中时会有一段缓冲,亦有降温效果。

要将祁门红茶的香味沏出来,煮水时一定待其沸腾,当热水里沸腾的水花快成圆形的前一刻,是泡茶的最佳状态。但是切不可将水加热到沸腾不已的状态。

6、掌握好冲泡时间

一壶好茶掌握冲泡时间便成为关键,在茶叶渐渐舒展的过程中祁门红茶中的茶单宁和咖啡碱慢慢结合,于是祁门红茶的高香醇美便慢慢地溢出来了。若冲泡时间过久,则茶叶中的单宁酸和儿茶素会全部释放出来,使茶汤变得苦涩。反之,冲泡时间过短,红茶中的氨基酸释放不足,则泡不出红茶的香醇。

具体的时间,则由不同的茶叶所决定。一般来说,第一道茶水可以弃去,目的是洗茶或醒茶,时间约10秒;第二道的时间约为60秒;第三道的时间比第二道长些,如90秒。以此类推,越泡茶水浓度越淡,则浸泡时间也就可以越长。以上只是大体时间,实际冲泡时请根据实际情况掌握。

祁门红茶冲泡的方法有很多,大家都掌握技巧了吗,祁门红茶更是人们心中最好的红茶之一,赶紧冲泡一杯吧~~~~