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竹叶青茶好喝吗?

2018-03-23 访问量: 280 茶礼仪网

  峨眉山是我们国家非常有名气的一个风景区,这个地方风景优美、土壤肥沃、雨水充足,所以使得这个地方生产出来的竹叶青茶更加有名气。对于竹叶青茶人们最想要知道的就是关于竹叶青茶好喝吗的问题,相信如下的介绍一定会帮助大家得到明确的解答的。

  关于竹叶青茶好喝吗?从专业来说,竹叶青是绿茶,只不过是一种扁形炒青绿茶,外形扁条,两头尖细,形似竹叶;内质香气高鲜;汤色清明,滋味浓醇;叶底嫩绿均匀。用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩,加工工艺十分精细。一般在清明前3~5天开采,标准为一芽一叶或一芽二叶初展,鲜叶嫩匀,大小一致。适当摊放后,经高温杀青、三炒三凉,采用抖、撒、抓、压、带条等手法,做形干燥。使茶叶具有扁直平滑、翠绿显毫,形似竹叶的特点;再进行烘焙,茶香益增,成茶外形美观,内质十分优异,很是好喝。

竹叶青茶好喝吗

  对于竹叶青茶好喝吗,不同的茶友们也会给出不同的解答,事实上,竹叶青口味不仅好,而且功效也全。竹叶青可以解渴消暑,解毒利尿。其味清香可口,其色微黄淡绿,其汤晶莹透亮,具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。清热,消炎,利尿通络。内含皂苷、糖及维生素A、C,有清热、消炎、利尿通便之功效。

  由此看来,竹叶青茶非常好喝,而且这种茶叶香气十足,茶汤清澈,味道浓郁,所以是一种非常好喝的茶叶。如果您想要购买竹叶青茶的话,那么不需要担心竹叶青茶好喝吗的问题,而且因为这种茶叶名气非常大,所以生活中选择这种茶叶的人数量极多。

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竹叶青棋茶青藏行介绍

  至1998年竹叶青茶公司成立以来,竹叶青茶一路都得到了很多爱茶者的关注,首先是因为它茶叶的品质,然后是对它论道级茶叶的痴迷,竹叶青茶为了推广知名度,也做了很多有意思的公益活动,2007年在西藏,青海开办了竹叶青棋茶青藏行活动,也是让人印象深刻。

  “竹叶青棋茶青藏行”大型活动于2007年7月8日在峨眉山脚下的竹叶青生态茗园举行启动仪式,届时,王汝南八段、张文东九段、罗洗河九段、黄奕中六段和四川围棋队总教练李亮五段等五位国手将与当地棋迷进行交流。获胜方棋手还有免费品竹叶青特级茶一年的奖励,本场对抗赛本是策划案中的即兴之作,没想到推出后受到参赛国手的高度重视。

竹叶青棋茶青藏行

  启动仪式后,队伍将即刻向西藏、青海进发,并在拉萨和青海湖与当地棋迷亲密互动,此次行程以全地面方式行进,全程行走4000余公里,跨越30余个城市,历时14天,堪称跨越历史之旅。搜狐棋牌和TOM围棋等知名围棋网站将全程直播十大国手的集体对抗赛,这盘棋每方用时为3小时30分,包干制,每天对弈半小时,初步定在每晚九点至九点半比赛。本次活动全称为“全民健身,与奥运同行——竹叶青棋茶青藏行”,由四川省竹叶青茶业有限公司和中国棋院共同主办。

  竹叶青棋茶青藏行的内容就给大家介绍到这里了,作为竹叶青的铁杆,一直都很关注它的成长,当时参加活动的人也有很多,但是作为竹叶青茶本身,它是很成功的,而且在当时也是比较轰动一时的事情,希望喜欢竹叶青的朋友可以一直对竹叶青给予支持。

不能喝竹叶青茶的人群

  我们都知道竹叶青是现在市面上卖的非常火热的一种茶,这种茶的价格适中,比龙井和信阳毛尖等名茶要便宜一点,这也使得很多人都买这种茶喝。竹叶青有很大的功效,不仅可以利尿还能抗菌防癌。那么这种茶是不是人人都能喝呢?或者说不能喝竹叶青茶的人都有哪些呢?

  竹叶清茶属先进工艺精制而成的袋泡茶饮品,饮用方便,饮后口味清新,齿颊留香。绿茶中含有的茶氨酸、儿茶素能改善血液循环,对预防肥胖、脑中风和心脏病有一定作用;茶叶清热解暑、淡竹叶清热除烦利尿、具有良好的清热解暑、降血脂、抗自由基等保健作用,是理想的天然饮品。那么不能喝竹叶青茶的人都有哪些呢?

不能喝竹叶青茶

  其实不能喝竹叶青茶的人有很多。茶叶中含有咖啡因,咖啡因具有兴奋作用,饮茶过多会刺激胎儿增加胎动,甚至危害胎儿的生长发育。另外,茶叶中含有鞣酸,鞣酸可与食物中的铁元素结合成为一种不能被机体吸收的复合物,所以孕妇如果过多地饮用浓茶就有引起妊娠贫血的可能,胎儿也可能出现先天性缺铁性贫血。而且孩子常喝竹叶青茶会影响身体健康,因为茶叶含有茶碱、单宁酸、咖啡碱等物质,会刺激胃肠道黏膜,阻碍肠道吸收营养物质。

  从上面的介绍,我们也可以看出不是所有的人都能喝竹叶青的。对于那些不能喝竹叶青茶的人来说,千万不要为了一时的新鲜去饮这种茶,毕竟这种茶会对他们产生不好的影响,尤其是孕妇,为了宝宝的健康,一定要减少喝茶,甚至要能做到不喝茶。

竹叶青茶叶炒制过程

竹叶青茶叶属于中国 名茶之一,它具有非常扁平光滑的外形,色泽清澈见底,真的是名不虚传,那么在制作竹叶青的过程中是什么样的呢?一起来看看吧~~~

竹叶青茶叶炒制过程

竹叶青茶叶炒制过程

“峨眉多药草,茶尤好,异于天下。”“竹叶青”牌竹叶青就产自四川峨眉山,其名为陈毅元帅所赠。“竹叶青”商标于1989年经国家商标局批准注册,现属四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司独家拥有。

竹叶青外形扁平光滑,挺直秀丽,色泽嫩绿油润,香气清香馥郁,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底嫩而明亮,为中国绿色食品发展中心认定的绿色食品。该茶于1985年、1988年分别荣获葡萄牙里斯本第24届、中国首届国际食品博览会金奖,1993年荣获德国斯图加特第14届国际博览会金奖以及国内12项金奖,是四川绿茶中,惟一被四川省政府授予"四川名牌"的产品,畅销全国20多个省市并出口国外,深受消费者喜爱。竹叶青茶在清明前采于海拔1200m左右云雾缭绕的高山茶区,采摘标准为单芽至一芽一叶初展,其炒制工艺如下:

竹叶青茶叶炒制过程

1.摊青 将鲜叶摊放于室内阴凉处,待失水减重率达8%~10%时,即可杀青。

2.杀青 采用滚筒杀青机杀青,温度为140~170℃,以杀至叶质柔软,粘手, 茎折不断,无青草气时为适度。

3.做形 传统做形全用手工,经抖、撒、抓、压、带等10多种手法交替炒制,压扁成形。投叶量为0.3~0.4kg,耗时20~30min,效率较低。现已改为用机械做形,工效可提高5倍,外形比手工制作的整齐统一。

4.摊凉 做形起锅后的在制叶要经摊凉,目的是使在制叶水分重新分布,表面回软,以利辉锅,提高成品茶的扁平光滑度。

5.分筛、辉锅 在制叶因芽叶大小的差异,造成含水量不一致,分筛后分别辉锅有利于品质的提高。辉锅温度为80~100℃,投叶量0.2~0.3kg,手法应注意抖、压结合,辉至茶叶扁平、挺直、光滑、香气四溢、含水量达6%左右时出锅,去除其中的碎茶、片末即得成品。

6.贮存 采用茶叶保鲜库,密封低温冷藏。

以上就是竹叶青茶叶制造的全部过程,大家仅供参考~~~~