绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶什么是滇红茶?看名字就知道是云南本地出产的红茶，为了强调原产地的优势，大家都习惯按地名来给茶叶命名，像西湖龙井、安化黑茶、云南普洱茶，云南的红茶也不例外，大家习惯将其称为云南滇红或者滇红茶。
什么是滇红茶?云南虽然是世界茶叶的原产地之一。但“滇红”的仅有60年的历史。1938年底，因祁门沦陷，供职祁门茶叶改良场的冯绍裘，来到了云南的凤庆，发现了云南当地的茶叶资源优势，并试着研制出了第一批“滇红”。由于其品质特佳，首批茶叶通过香港转销伦敦，深受伦敦客户的欢迎，每磅高达800便士售出，一举成名。据说当时的英国女王将滇红茶置于玻璃器皿之中，作为观赏之物。
什么是滇红茶?云南滇红茶叶以其特有的香高味浓而著称，成品茶的外形条索肥硕，叶底红润匀亮，颗粒饱满紧结，是红茶中的极品。云南独特的气候条件特别适合云南大叶种 茶树的生长，属亚热带气候，年均气温在18～22℃之间，其地森林茂密，落叶枯草会形成深厚的腐殖层，土壤肥沃，致使茶树高大，芽壮叶肥，着生茂密白毫，即使长至 5～6片叶，仍质软而嫩，滇红茶的多酚类化合物、生物碱含量居中国茶叶首位。
什么是滇红茶?云南滇红红茶是一个茶类的统称，并不是特指某种茶叶，其中滇红茶还包括很多品牌。滇红茶产地集中在云南地区，其中的临沧、保山、思茅、西双版纳、德 宏、红河这6个地州的20多个县。云南分为滇西、滇南、滇东北三个茶区。云南滇红主要是生产于滇西、滇南两个自然区。滇西茶区，包括临沧、保山、德宏、大理四个州，种茶面积占云南全省的52.2%，产量占云南全省总产的65.5%，是滇红的主产区，其中风庆、云县、双江、临沧、昌宁等 县，占云南滇红产量的90%以上。滇南茶区，是茶叶发源地，含思茅、西双版纳、文山、红河四个州，面积占云南全省的32.7%，产量占云南全省的30.8%， 滇红产于西双版纳、景洪、普文等地。
如何区分滇红茶的好坏？
如何区分滇红茶的好坏?滇红茶肯定是不少茶友都喜欢的一款了，都是就是因为很受大家欢迎所以很多的不法商贩也在这上面动起了坏心思，就以次充好冒充一些大品牌的产品，当然就有不少的朋友上当了，听商贩们的吹嘘就经常忘了自己应有的一些判断从而导致了买到假货的悲剧。于是我就想试着写一下在鉴别滇红茶方面的一些心得体会，供大家参考。
如何区分滇红茶的好坏?除了茶叶等级的划分标准之外，想要买到更好的滇红茶，还应该学会识别茶叶的优劣品质，下面教大家怎么辨别滇红茶的好坏，让你买茶更放心。
如何区分滇红茶的好坏?滇红工夫因采制时期不同，其品质具有季节性变化，一般春茶比夏、秋茶好 。春茶条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀。夏茶正值雨季，芽叶生长快，节间长， 虽芽毫显露，但净度较低，叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节，茶树生长代谢作用转弱，成茶身骨轻，净度低，嫩度不及春、夏茶。
滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。凤庆、云县、昌宁等地工夫茶，毫色多呈菊黄，勐海、双江、临沧、 普文等地工夫茶，毫色多呈金黄。同一茶园春季采制的一般毫色较浅，多呈淡黄，夏茶毫色多呈菊黄，唯秋茶多呈金黄色。
滇红工夫内质香郁味浓。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好，尤其是云县部分地区所产的工夫茶，香气高长，且带有花香。滇南茶区工夫茶滋味浓厚 ，刺激性较强，滇西茶区工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鲜爽。
优质的滇红功夫茶具有肥硕雄壮，条索紧结，色泽乌润，金毫特显，汤色鲜亮的特点，此为功夫茶之上品。不同等级的滇红茶特征也不尽相同，要进行细致的挑选和甄别。
看完以上如何区分滇红茶的好坏的这些介绍大家心里是不是已经有结果了呢!当然作为好的滇红茶肯定是不用说的，所以在这里提醒大家为了自己的健康还要要选择好的厂家和值得大家信任的滇红茶哦。
市场上的正山小种到底属于什么茶，有何特点？
正山小种，又称拉普山小种、星村小种，属于红茶，是世界红茶的鼻祖。福建省武夷山市桐木关是生产正山小种红茶的发源地，至今已经有400多年的历史。正山小种茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色。正山小种产地在福建省武夷山市，受原产地保护。正山小种红茶是最古老的一种红茶，后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。
之所以取名为正山小种，是由于正山小种红茶一词在欧洲最早称WUYIBOHEA，其中WUYI是武夷的谐音；在欧洲（英国）它是中国茶的象征，后因贸易繁荣，当地人为区别其它假冒的小种红茶（人工小种或烟小种）扰乱市场，故取名为正山小种，正山指的是桐木及与桐木周边相同海拔；相同地域；用相同一种传统工艺制作；品质相同，独具桂圆汤味的统称正山小种，正山既指正确正宗的意义，而小种是指其茶树品种为小叶种，且产地地域及产量受地域的小气候所限之意；故正山小种又称桐木关小种。
真正的桐木红茶外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。其成品茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，香不强烈，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明。
分类的话，可分为以下几种：
烟种和无烟种
分烟种和无烟种，以在制作工艺上是否有用松针或松柴熏制而成的为区分依据：有用松针或松柴熏制的称为烟正山小种；没有用松针或松柴熏制的，则称为无烟正山小种。正山小种的这两种不同制作工艺生产出来的茶有较为明显的区别。
首先，从外形条索来看，这两种工艺制作出的正山小种的并没有太大区别；无烟正山小种的外形色彩为深褐色，因为熏制的原因，烟正山小种的干茶色彩更黑而润泽些。
其次，从汤色上区别，无烟正山小种汤色红艳，清澈明亮；烟正山小种则色彩更加浓艳。
再次，从内质上区别，这两种工艺制作的正山小种都有明显的甜味，但烟正山小种的桂圆汤香甜味更显着，滋味更甜醇，而且，烟正山小种另具有独特的松烟香味，别具风味。
这两种工艺的正山小种在存放过程中也会有不同的变化。
花色品种
成茶品质特别优异。但其总的品质特征，共分为五个花色：
叶茶：传统红碎茶的一种花色，条索紧结匀齐，色泽乌润，内质香气芬芳，汤色红亮，滋味醇厚，叶底红亮多嫩茎。
碎茶：外形颗粒重实匀齐，色泽乌润或泛棕，内质香气馥郁，汤色红艳，滋味浓强鲜爽，叶底红匀。
片茶：外形全部为木耳形的屑片或皱折角片，色泽乌褐，内质香气尚纯，汤色尚红，滋味尚浓略涩，叶底红匀。
末茶：外形全部为砂粒状末，色泽乌黑或灰褐，内质汤色深暗，香低味粗涩，叶底暗红。采用的原料为保护区内的菜茶。
菜茶：是武夷山最早的品种之一。其树丛很矮小，枝干较细。是靠种子播种的有性繁育之品种。花盛籽多，可供播种
为什么大家都说滇红茶好？！
滇红茶，属大叶种类型的工夫茶，主产云南的临沧、保山、凤庆等地，是我国工夫红茶的一枝独秀。以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称着于世。
滇红外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮，国内独具一格，是举世欢迎的工夫红茶。
滇红茶的奇妙养生功效
1、利尿功效：
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，可增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
2、消炎杀菌功效：
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现滇红茶功效与作用，儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
3、解毒功效：
据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
4、提神消疲功效：
经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
5、生津清热功效：
夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
此外，滇红茶的功效与作用还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射之说，红茶还是极佳的运动饮料，除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝，因为茶中的咖啡碱具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。
滇红茶的清饮法和调饮法
滇红工夫茶的等级介绍
滇红茶做奶茶 做法如何呢
滇红工夫红茶价格表的详情了解
滇红茶的冲泡方法你想不想知道?
云南滇红茶的泡法是怎么样的
